美食从白案开始
作者:一朵小白花儿 | 分类:都市 | 字数:73.7万
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第二百五十三章 招待好客人是传统美德
当这一盘盘色香味俱全的菜肴被端出厨房的时候。
所有人的目光都被吸引了。
虽说只是一些家常小炒,但是在沉为的精湛厨艺加持之下,也是色香味俱全。
尤其是色彩搭配上,回锅肉,蒜泥白肉以及阳荷炒腊肉看起来都是色彩十分丰富的。
尤其是蒜苗阳荷以及蒜泥上边儿的酱色,交相辉映立马就能让人口水直流。
除此之外,搭配了几道小菜的绿色,也是让人垂涎欲滴。
看着这一桌菜,秦奶奶自愧不如,而秦老爷子则是搓搓老手,立马就准备开始动快子。
不过却是被秦奶奶一下子将快子打掉。
秦老爷子一个眼神望过去,那眼珠子配着微微张开的嘴巴,分明就是在问。
“干啥打我快子?老子要吃饭!”
秦奶奶没理会自家这个脸皮厚实如同城墙一般的老头子。
而是看着沉为正色道。
“辛苦小沉了!”
秦奶奶还是有些不好意思,有些人就是这样。
只要感觉到自己有一点没有照顾好客人的话,那么就会感到抱歉。
就算是客人稍微表露出一点招待不周的意思,都会十分内疚。
秦奶奶就是这样的人。
对于今天自己竟然还需要让客人下厨,她就觉得自己怠慢了沉为。
看着面前秦奶奶郑重的表情,沉为一时之间竟然不知道该怎么回话。
他还是第一次遇到这种情况。
毕竟他只是看着秦奶奶年纪大了,自己动手明显是一个更优解。
哪儿还能让老年人在自己面前动手下厨的?
而且先前就有秦奶奶面对那一锅油火发怔的事情,他也实在是不放心让这样一个老人做饭,而他心安理得地坐在沙发上边儿坐享其成。
这样的情景就好像是在车上看见了一个站都快要站不住的老人在你面前歪歪扭扭差点儿摔倒,而你是一个年轻力壮的小伙子。
这让沉为如何能够安下心来?
于是才有了秦老爷子和沉为的绝妙配合!
只是为了让秦奶奶离开厨房。
但是看秦奶奶现在的表现,明显是感觉自己怠慢了沉为。
“没事儿的,秦奶奶,您们是长辈,而且我在这个世上也没几个亲人了。”
“如果不是秦老爷子和您,那我结婚都不知该把茶奉给谁!”
“说起来,您们就是我沉为在这个世界上为数不多的亲人了呢!”
“难道孙子给奶奶做一顿饭不是应该的嘛?”
席颜也在心里暗暗点头,觉得神威这一番话说得是十分漂亮。
话是这么说,但看秦奶奶的表现明显还是对于这件事耿耿于怀。
她心里想的是,沉为把她当奶奶,那奶奶给孙子做一顿饭不是天经地义嘛?
自己这个“奶奶”可真不中用啊!
眼看饭桌上就要冷下来了。
不过好在还有秦老爷子在旁边儿插科打诨。
他哎呀了一声。
“忍不住了,要饿死老头儿我了!”
于是就操起快子,夹起来一块儿白肉,在充满酱汁儿的盘底微微一蘸,然后裹上许多蒜泥,一口直接塞到嘴巴里面儿去。
蒜泥的辛辣配着酱汁儿的酸甜咸鲜,一下子将二刀肉的几分油腻解除掉。
并且由于沉为本身刀法过硬,切出来的白肉一片片又薄又大,与酱汁儿的接触面十分广泛。
几乎只在一瞬间,各种味道就在秦老爷子口中爆发。
糯叽叽的肉皮,肥而不腻的肥肉部分,带着一些韧劲儿又不至于撕扯费力的瘦肉。
几大丰富的层次有时交替出现,又有时候一同产生。
恰到好处的调味让秦老爷子立马就大叫了一声“过瘾~”!
秦奶奶生气地一拍秦老爷子后背。
“吃吃吃,就知道吃,人家小沉做一桌菜这么累都还没动快子,你倒是先开始吃了!”
“让客人做饭,主人坐着享受,你这主人家做的倒是真....”
“舒服”两个字还没说出口来,秦老爷子似乎就陶醉在白肉的味道之中了。
貌似情不自禁地来了一句。
“这可比我家老婆子做的狗屎东西好吃多了!”
一句话立马就让秦奶奶血压升高,脸上浮现出一点羞恼的色彩。
“你这老头儿,平时就知道遛鸟遛鸟,你知不知道.....”
“你以为人家小沉很空闲嘛?你知不知道.....”
“还有,你觉得我做得难吃是吧,那你以后就别吃了,喝西北风去,你有本事你来做......”
那边儿秦奶奶开始一顿输出。
使出了“你行你上”拳法。
而秦老爷子无奈地看了沉为和席颜一眼,两手一摊。
既然已经将秦奶奶的注意力转移,那么秦老爷子也没必要继续撩拨了,而是开始告饶。
不过席颜却从他的眼中看出了一丝计谋得逞的意味。
啊咧!你确定您们二老不是在撒狗粮嘛?
席颜和沉为就这样狠狠地吃了一波过期狗粮。
先前还一直低落情绪呢,结果几句话倒就立马又让秦奶奶变得气鼓鼓的。
只能说是老夫才懂老妻。
“行了行了老婆子,这儿还有小辈儿在呢,你给我留点儿面子!”
眼看着自家老婆就要开始揪耳朵了,秦老爷子可不想这么窘迫的场面被小辈儿看到。
虽然咱是耙耳朵,但咱耙耳朵只能对内,外面面前可不能露了底!
川渝汉子家里小事儿让老婆,在外边儿老婆也要给爷们儿留面儿的。
于是秦奶奶听到这话就是停了手。
只是先前还冷场的饭桌,气氛立马就有所回升了。
秦老爷子眼见逃过一劫,气氛也热起来了,立马就抓着快子大声叫道。
“吃饭吃饭!再不吃这些菜都快凉了!”
当先就是又夹起来一块儿蒜泥白头,不过这一次秦老爷子却是将底下垫着的黄瓜丝放了一些进去,然后将肉片一裹。
白肉便稳稳当当将黄瓜丝包在其中。
这样子的白肉别有一番风味,外边儿是美味无比、肥瘦相间的二刀肉,里边儿又是清新爽口的黄瓜丝。
入口还是白肉那三种肉形带来的多重口感,不过这一次却在半途之中加入了一位新朋友。
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——那就是黄瓜丝的爽脆!
流连在口腔之中的卡呲卡呲,简直就是世界上最为诱人的声音!