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开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食

作者:周兰 | 分类:都市 | 字数:26.3万

第88章 野草养的鸡

书名:开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食 作者:周兰 字数:2192 更新时间:2024-11-25 23:24:31

叶不凡很无奈:“你好歹是开饭店的,不要像是来讨吃的一样!”

“你家里的伙食好啊!”

“今天就吃点清淡的吧!糟粕醋就不吃了!”

“那吃什么?”

“吃白切鸡!”

用野草养的鸡可以吃了,要不是等乔大刚,叶不凡前两天就宰来尝味道了。

还有酸豆角,也可以吃了。

正好再炒一个笋干,一个虾酱空心菜,西洋菜就放进骨头汤里。

家里每天都熬一锅骨头汤,清汤就放菜煮,放药材的就直接喝,每人每天几碗,两个月下来,家里每个人都长了肉,脸色也开始红润。

“白切鸡有什么好吃的?”

“我家的白切鸡不一样!”

水烧开了,叶不凡跟大饼去杀鸡。

鸡处理好了,里外抹上盐巴放一会儿,隔水蒸。

这边灶台开始炒菜。

笋干炒五花肉,肉末酸豆角,虾酱空心菜,骨头汤西洋菜,最后是一个凉拌萝卜。

今天的菜都是重口的多,叶不凡又煮了一锅绿豆汤放凉。

算着时间,菜炒好了,鸡也蒸熟。

蒸熟的鸡散发着纯正的肉香,没有一点腥味。

整只鸡都是金黄的,冒着油光。

乔大刚第一次看到这样的鸡:“这是怎么养的?”

比他之前见过的鸡都漂亮不说,还很香,这种香不带丁点的腥味。

叶不凡把鸡切块,皮很弹很脆,肉滑嫩。

这是叶不凡见过的吃草的鸡,蒸熟了是这样的,肉的味道闻着也一样,要不是乔大刚在,他都迫不及待想尝尝了。

乔大刚也想尝尝味道,可当着叶不凡还是要面子的。

两个人蠢蠢欲动,却还是维持着表面的礼貌。

终于开饭了。

乔大刚和叶不凡第一时间去夹鸡肉,那速度把桌上其余人都吓了一跳。

两人都夹的是肋间,那里的肉最薄最香。

叶大娘也想尝尝这个亲自养的小鸡,乔大刚看到了,先开口让她吃鸡腿才把鸡肉往嘴里塞。

叶大娘没吃鸡腿,而是给了大饼一个,另一个给了乔大刚,乔大刚把妞妞的碗端起来接了。

“家里鸡腿都是给小孩子的!”

把碗还给妞妞:“妞妞,吃鸡腿!”

妞妞甜甜冲他一笑道谢后,抓起鸡腿。

“这个鸡皮好脆!”

“肉很香!”

妞妞大口大口吃着鸡腿,很快就吃完了,叶大娘又把翅膀给她,小丫头抓起来就啃,用行动证明这个鸡肉是真的好吃!

叶大娘一吃这个鸡肉就惊讶了,皮很有嚼劲,肉也很韧,但是不老,越嚼越香。

“没想到用野草养鸡这么好吃!”

不枉费他们的这么辛苦!

“野草?你们是用特殊的方法养的吗?”

“是挺特殊的!”

“那能卖我几只吗?我带回去给家里人尝尝!”

叶不凡都想叹气了,这人每次吃完了还想打包的行为真不好!

“这个酱汁也好吃,小凡你怎么调的?”

“这个笋干好甜啊?是刺竹笋晒的吗?妈呀,第一次吃这么好吃的笋干。”

“啊,我最爱的虾酱空心菜和西洋菜,好吃!”

乔大刚吃一样夸一样,嘴巴跟手一样忙。

叶大娘看着听着,脸上一直挂着笑容。

村里的空心菜可以收了,但是虾酱还没发酵好。

不过,叶不凡这里之前发酵好的可以先用上,给酒楼弄个试菜什么的足够了。

所以乔大刚走的时候把村里能收的空心菜都买走了,还有半坛子虾酱,五只鸡。

还有所有的食谱,就连酸豆角的做法也买走了。

当然,走之前不忘让叶不凡扩大养鸡规模!

两人合作的契约上,又加了糟粕醋。

养鸡大业要开启,西洋菜的种植也要开始。

趁着天没黑,叶不凡去找村长,买山。

村长一听叶不凡的来意都震惊了!

“你要买山?”

叶不凡点头:“乔老板让我帮忙养鸡,我的院子养不了,正好后山离得近,买下来圈起来养鸡正好合适!”

“乔老板需要很多鸡吗?怎么养?我们能养吗?”

“现在还在摸索阶段,村里种菜,卖海鲜还要养鸡啊?”

村长怔了一下笑了:“对啊,以后也要卖鱼了,还养什么鸡!那鸡不好养!”

卖糟粕醋需要的优先从小渔村购买,这是叶不凡愿意卖糟粕醋,也是合作的首要条件。

“那座山可不便宜!”

“我不是买整座山,就买我家后面那一片!”

村长跟叶不凡去走了一趟,确定了范围后两人又拿出地图在地图上确定。

“明天我去帮你问问价格,估计有十万块钱。”

“乔老板先投资,没事!”

村长放心了,第二天一大早就赶去镇上了。

午后回来,领了人回来去确定了区域,写好地契,之后去交钱盖章就可以了。

叶不凡当天就跟着去镇上盖章交钱,又请了村长和办事的人在乔家小饭馆吃了一顿晚饭。

乔家小饭馆是镇上现在最火的饭馆,里面的菜都是这里的饭店没有的,这一顿饭得宾客都满意。

吃过饭,叶不凡请乔大刚联系人过几天送小鸡去家里才跟村长走路回村里。

先把村长送回家,再回家。

把地契给叶大娘的时候,她久久回不过神。

“我们买下这片山了?”

“对!”

叶不凡大致比划了一下:“那边到那边是我们的!”

妞妞张大了嘴巴:“我们家好大啊!”

叶不凡笑了:“对,我们家会越来越大!”

“要圈起来吗?”

“不用圈,我们做好标记就好!”

叶不凡思索着道:“今天我们已经把界线砍出来,明天去清理一下,种上一排树,然后再用竹排拦一道就可以了。只要村里人不进去搞破坏就没事!”

叶大娘点头:“村长那边肯定会告诫他们的!”

“那什么时候开始养鸡?”

“我们先养一百只,就圈坡下的那块地。”

“那我们先把界线处理好再搭鸡圈!”

“嗯!”

第二天,叶不凡和大饼去砍竹子围林子,叶大娘和妞妞看家。

竹子砍下来直接拖去界限边,再把界线范围清理得大一点,形成一条小路,然后在把竹子破开,顺着小路插一圈。