穿越市井日常
作者:米饼曲奇 | 分类:古言 | 字数:34万
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第73章 开张前的准备
许老四这一次来棠州的目的很明确,从去年就计划着在棠州开铺子,又是找合适的铺子,又是家里囤货,很是忙了一段时间,这不,现在就差不多是准备好了。
铺子是许禾帮着找了牙人介绍的,许老四也自己看过了,就在东市主街上,铺子不是特别大,就一间门面,带后院,院子也很小,后院也就一间房子,用来做库房。
许老四先带着许岭许崇来找许禾,虽然春节已经过了大半个月了,但许禾还是给两个孩子发了红包,“拜晚年也是拜年,红包拿着,没多少,自个儿收着当零花钱。”
许崇还好,许岭就红着脸,不好意思了,“姑,我都成婚了,不是孩子了。”
“嘿,你就是当爹了,在姑姑眼里也还是孩子呢,让你拿着就拿着,别废话。”许禾刚说完,就见许岭的脸更红了,心中一动,“哟,这是真要当爹了?”
许老四大笑:“可不是,出门的时候,他媳妇刚坐稳胎呢。”
“那敢情好,望杰也才一岁,孩子们年纪隔得不远,长大了也能玩在一起。”许禾也为梨花这侄儿媳妇高兴,毕竟上面的大嫂已经生了,她自己心里肯定也有压力。
“可不是,这媳妇怀了孩子,这小子也知道顾家了,他大哥大嫂如今在县里摆摊卖卤味,虽然挣不了大钱,但好歹也是个收入,他是没这个手艺,这不,想跟着我跑棠州,学学做生意呢。小时候也读过两年书,算算账什么的,比不上老手,但做一段时间也就顺了。”许老四向来信奉一个好汉两个帮,可没有侄子压过亲儿子的担心,带侄子跑生意是心甘情愿的。
许家目前为止就没有出过有读书天赋的孩子,小时候送到私塾里读两年书,也就是不做个睁眼瞎罢了,“是这个道理,反正是自家的铺子,一开始手脚慢一点也没关系,多练练就是了。”又不是什么难事,只要肯用心,哪里有做不成的,“铺子还没收拾吧?定好开张日子了没有?”
许老四点点头:“日子就定在后天,家里这段时间存的货物都运过来了,今天先放你这里。下午我先带着他们两兄弟去打扫一下,看看铺子怎么布置。明天再把货物送过去,剩下的时间就去找找老顾客们说说话,也让人家知道咱们有固定的铺子了,后天就能正式做生意。”
这个安排倒是合理,“那下午我跟着你们也去看看,好歹棠州这么多铺子,我都去过了,布置铺子还是有点心得的。”亲哥哥做生意,做妹子的自然不能袖手旁观。
亲舅舅来了家里,宋瑾还没放学,但在家读书的宋瑜自然不能不露面,虽然不至于请假,但中午趁着午饭休息时间,也过来见了舅舅和两位表哥。离上次见面也有很长一段时间了,许老四见到白白嫩嫩,漂漂亮亮的外甥女格外高兴:“听你娘说,你现在跟着先生在读书,真是有出息,你家里这些表哥表姐啊,看到书就喊头疼!”
常见到四舅舅的宋瑜半点不紧张,落落大方的开玩笑:“那肯定是随了舅舅们,娘说,几个舅舅小时候也是看到书就头疼!”
“嘿,你这丫头,还拿你舅舅打趣了!”
趁着上菜的空档,几个人说说笑笑的,也不觉得尴尬。
因为许老四和许家两位侄子的到来,中午的午饭格外丰盛,往日母子三人一般就三菜一汤,荤素搭配就行,今天为了给娘家人接风洗尘,方嫂子和郑三梅精心准备了棠州这边招待客人的标配餐,八个菜,鸡鸭鱼肉都不缺,饶是如此,许老四带着许岭许崇,都吃得干干净净。看的许禾都担心是不是招待不周了:“没吃饱,厨房那边还有呢,可别跟亲妹子亲姑姑客气。”
许老四摸着自己凸出来的肚子,摆手:“还能和你假客气,都吃撑了!”
许禾又看见许岭和许崇,一个悄悄地扯衣服,一个揉着自己的肚子,就知道这兄弟两也吃多了,“是不是路上就用干粮随便对付的?”看两兄弟只知道傻笑,就知道猜对了:“路上又不是没有吃饭的地儿,别仗着年轻,为了省些小钱,吃饭就随便对付,真熬坏了身体,那才是大头呢。”
许老四和许崇许岭胡乱点头,许禾就知道他们没过心,家里人都不是大手大脚的性格,习惯了俭省,要改也难,她也就不啰嗦了。
宋瑜上课的时候,午饭大多还是陪着许禾一起吃的,但偶尔也会跟沈佩瑶母子一起,蒋家姐妹和程知微,因为离家近,回家方便,在学塾里吃饭的时候少。不过午间休息,几个女孩子倒是喜欢凑在一起,许禾是布置了休息室,女孩子们挤在榻上,也不觉得拥挤。宋瑜陪着舅舅表哥吃了饭,就回了花园那边找小伙伴了。
许禾这边,让许老四带着两个侄子休息了半个时辰,这才跟着他们一起去铺子那边。
东市主街上热闹的很,许禾也看到了好些葫芦巷子的熟人,都有事情在身上,也就互相打个招呼。
许老四买的铺子,其实离葫芦巷子不算特别远,许禾估算了一下,走路的话,慢些走也就是一炷香的时间。
第73章 开张前的准备
铺子从外面看,门面不大,双扇的财门打开,就能一眼望见铺子里面的全部空间,估摸着,铺子大小也就六七平米的样子,面对大门的墙上开了一处口子,可以直接通往后院。后院也不大,就一间看着和铺面差不多的大小的房间,中间院子也就三四步的距离。
“院子是不大,但是咱们卖烟熏肉风干肉的,也足够了。”许老四和许禾说着铺子的情况,“主要还是价格不贵,稍微大些的铺子,抢手得很。咱们的货物品种还是比较单一的,没那个必要,价钱高了也是负担。”
许禾点点头,别看铺子小,但东市主街人流量大,小铺子也值钱,大铺子不仅值钱而且难买的很,“这铺子里什么都没有,柜台肯定得置办一个,后院房间了放货物,也要注意防潮。”
许老四比划着,给许禾还有两个侄子说自己的安排:“我当时买下铺子就想好了,咱们卖的是食材,也用不着留空地给人歇脚,铺子也不大,直接按照门口这个尺寸,留下一个过人的小通道,然后摆上一整个柜台。柜台我早就寻摸好了,等会儿直接去当铺拿,我交了定金的。柜台上就放秤,还有砍刀和木板,想零散的买或者懒得自己剁的,咱们可以帮着处理了。柜台上面,摆上一根杆子,用绳子,将咱们卖的这些个不同种类的肉食,都挂上一两样,价钱也用木板写了,挂一起。人家也就知道咱们卖什么,怎么卖的了。”然后又指着后面的墙面,“这里放货柜,每样都放一整排,拿也方便。”
说完了铺面的安排,有进到后院,指着院子右边靠墙的地方,说道:“咱们铺子离公井不远,打水也方便,这里放个小水缸,旁边摆个架子放上木盆,用来洗手。库房我也想好了,不用货柜,直接买一些大水缸,用袋子装起来,都放在水缸里,还可以用木板子一层一层的架起来,也不怕没地方放。这边靠近门窗的地方,就放一张小榻,库房平日里还是要有人守夜的,咱几个轮流来。”
许禾就笑:“我说四哥啊,你这算盘打的可够响的。”
许老四听他妹子这么一说,就知道人家清楚了自己的打算,也不脸红,憨笑的说道:“你哥哥我可不是同亲妹妹讲客气的人,这铺子不大,平日里吃饭睡觉也不方便,肯定要另外寻摸住处的。你那房子一直空着,我就知道,这是想着哥哥我呢!”
许禾啐他四哥:“我就知道,咱们兄妹几个,四哥你这脸皮最厚。得了,就是看在几个侄儿份上,我那房子白空着也不像样,回家了我把钥匙给你!”
许老四朝他妹妹竖起大拇指,好话不断:“我妹子就是大气爽快,”不过亲兄弟明算账,“但是我这做哥哥的,也做不来白占便宜,你就比照着如今这房子外租的价格,少一些,也算是对哥哥的照顾,一文钱不出,我可没脸住进去。”看许禾要拒绝的样子,许老四直接打断:“阿禾你日子好过,是你自己的本事,平日里各色东西往家里送,家里人也没有推辞,这是你对家里人的关心。可如今这做生意的事情,租房本来就是必须要花出去的钱,如今你愿意便宜点将房子租给我,就是帮家里的大忙了。我们不能手里赚着钱,还要昧下你的房租,那往后我都没脸见你了,就是爹娘知道了,也得削我一顿。”
好吧,因为是一家子在棠州置办的第一个房产,房子里的家具都是她亲手选的,感情不一样,许禾其实也不想租给不认识的人,就怕租客不珍惜,毁坏了房子。但是租给许家人,许禾自然不担心。虽然那点房租许禾还真没看在眼里,但看许老四认真的样子,许禾也只能接受了,“行行行,房租你就自己看着给吧。”反正平常可以给他们送吃食,随便一点就能补贴上了。
铺子就那么大点,一会儿也就看完了。许禾让许老四先带着许岭许崇去把定好的柜台还有水缸运过来,当铺和卖水缸的铺子肯定有伙计帮忙运货,也不用担心三个人运不过。然后许禾自己就先去买了扫帚簸箕,还有木盆、木桶和木架,本来想直接买洗脸巾子当抹布,但是进了杂货铺子,掌柜娘子正是葫芦巷子里认识的主妇,知道许禾的来意,直接给了自家常用的抹布:“就一块抹布,哪用得着买,这是我常用来擦柜台的,也不脏,直接拿去用。”
许禾也不客气,接了抹布,还顺带给铺子招揽生意:“我四哥的铺子后日开张,就卖风干肉烟熏肉这些,鸡鸭鹅兔子肉都有,有时候也有少量的野猪肉狍子肉,想吃了,就去看看,离得不远,都是熟人,肯定得算的便宜些。”
“那敢情好,我就爱这一口,到时候肯定去。”掌柜娘子笑着应答。
许禾也忙着打扫铺子,没有多聊。回了铺子,就先找隔壁铺子借了一桶水,她实在懒得跑去公井那边打水。铺子不大,一桶水也足够打扫了。
等许禾将铺子和后院里里外外打扫完,过了一会儿,许老四就带着柜台和水缸来了,柜台直接是当铺里的伙计抬着的,水缸因为要的多,大大小小都有,铺子那边用了板车运送,许老四和许岭许崇在一边扶着,怕掉下来。
这柜台和水缸的拜访,许禾没有插手,许老四带着许岭许崇,按照刚才说的,有条有理的安置,铺子外面街上人来人往的,旁边离得近的几家铺子,大多是卖吃食的,看到这边铺子热闹着,也跑过来瞄上两眼,顺带探探敌情:“掌柜的,您家铺子卖什么呢?”
许禾站在一边不挡路,听到人家问,也不隐瞒:“卖烟熏肉风干肉这些,鸡鸭鹅兔子肉,都有,后日开张,您要是爱吃,到时候来捧场。”
“行啊,肯定来。”知道不是同行,这心里就放心了,反正平日都要买菜的,顺带照顾一下新邻居的生意也不是不可以啊。
许老四带着两兄弟搬进搬出的,许禾很自然的就和旁边几家铺子的人聊了起来。虽然称不上社牛,但人际交往完全没问题的许禾,等许老四这边忙完,她已经将附近几家的底子都给摸透了。
这旁边的铺子也没有什么做大生意的,基本都是家庭经营,父子铺子或者夫妻铺子,卖吃食的多,包子铺,羊汤馆等等这些,也有像许老四这样卖食材的,像是自家做的各色丸子,杂货铺也有,都是小本经营,但总的来说还是挺方便的。
收拾了铺子回家,晚上也没歇着,许老四嫌弃自己的字不好看,让许禾帮着,在准备好的木牌上写上各种肉类的价格。
第二天吃了早饭,许老四带着两个侄子,就直接将所有的货物运到了铺子后面的库房,然后拿出一部分,放到了铺子里面的货柜上,等将柜台上的竹竿安置好,又将各种肉食拿出来,匹配上对应的价格木牌,一一挂上。秤也摆上,特地去铁匠铺子打的剁骨刀,还有从家里带来的非常厚实的切菜木墩子也摆在了柜台上。乍眼看去,已经很像样了。
许老四里里外外的边张望边点头,然后一拍手:“哎哟,忘记了,得准备一个算盘,往日给人家送货,都用不着我拨算盘,如今这东西可少不了。。”
许岭出门的时候就单独拎了一个布袋子,听到他四叔的话,直接从布袋子掏出一个算盘来:“四叔,姑姑早就给准备了,你跑太快了,没听到。姑姑出门前还说了,葫芦巷子的家里有小木榻,让我们直接搬过来用,用不着新买。还有铺子外面挂的幌子,也给准备了,您看看。”
许老四拿出许禾准备的幌子,还有两个,都是长长的,一个竖着写了“老许家烟熏肉风干肉”九个大字,另一个也竖着写的“鸡鸭鹅兔子肉全都有”,这么一看,许老四乐了,大赞:“你姑姑就是细心,这一挂出去,肯定晃眼!”