穿越市井日常
作者:米饼曲奇 | 分类:古言 | 字数:34万
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第74章 铺子开张
开张这天,天气晴朗,前一天晚上,许老四就带着许岭和许崇住到了葫芦巷子这边,家里的家具都是现成的,其他的东西,许禾也让人收拾了,给他们一起带了过来,反正囫囵着过是没有任何问题的。
一大早的,三个人凑活着煮了粥,热了许禾特地让厨房给做的大肉包子,一顿早餐就齐活了。
吃完早饭,三个人整了整衣服就出发去铺子里了。这时候还早,不过路上出来买早饭买菜的人也不少了,到了铺子,许老四吩咐:“你们俩先将你姑姑准备的幌子给挂上去,我去拿炮竹!”
人高马大的两个小子,都不用梯子,直接一人踩在一人身上,就将幌子给挂在了铺面外,两边各一个,走过的人一看就知道这铺子卖什么了。
等到幌子挂上,预示着铺子正式开始营业,许老四点了一挂炮,噼里啪啦的声音迅速吸引了过往的路人,许老四没有半点胆怯,脸上带笑,对着停驻的路人抱拳,朗声喊话:“各位客官,今日老许家烟熏肉风干肉铺子开业,鸡、鸭、鹅都有,还有兔子肉,开业前三天,凡是来铺子买了肉的客官,都送两个咸鸭蛋!”
因着铺子离葫芦巷子没那么远,还真有巷子里的街坊路过,也认识许老四,都听说了许老四要开铺子的事情,大伙儿处的不错,如今遇见了,自然给脸:“哟,许老四你这铺子可开了,你们家的烟熏肉,我可喜欢得紧,往日里好长时间才能买到,今儿个,可得给我多来点。烟熏的兔子给我包一只,我最爱这一口!”
许老四也认出了来人,是巷子里一位姓赵的中年汉子,两人平日里也是能一起喝个小酒吹点牛的关系,人家主动给脸,许老四哪里有不接着的道理,大笑着朝那汉子拱手:“赵老哥,您是老主顾了,缺了谁都不能缺了您啊,”又指挥柜台边上站着的许岭:“阿岭,赶紧的,给你赵大伯选个最大的烟熏兔子,帮着剁好给包起来!”
“哎,马上给大伯处理!”许岭也机灵,手脚利索的选了一只兔子出来,就给人处理。
有了这么个开头,陆陆续续的也开始有人问价格了,许老四负责招呼客人和收钱,许岭许崇两个帮着处理打包,分工合作的,倒是没有出什么乱子。
棠州本地人在吃食上还是舍得的,许家卖的这些肉食,性价比也挺不错,喜欢吃烟熏肉风干肉的,多少都买了点。再加上,开张前三天送咸鸭蛋,平日也是要吃肉的,这有便宜不占那是王八蛋嘛!
反正,等许禾提着食盒,溜达着过来给许老四三个人送午饭的时候,铺子里的生意竟然很不错。许禾是自己吃过饭了再出门的,也不急着走,看他们忙着,就先将食盒放到柜台一边,帮着算钱收钱。不过,到饭点了,客人是没有增加的,一会儿就处理完了。
许老四抹着头上的汗,许岭和许崇扭腰捶臂的,就知道这一上午不轻松。许禾赶紧将食盒里的饭菜拿出来,担心这边没有地方吃饭,许禾特地拿了大碗,饭菜都放在了一个碗里,有肉有菜的,满满地一大碗,端着碗就能吃,也不用桌子摆放饭菜,“就怕铺子开张忙,特地晚来的,还以为我这饭送的晚了,没想到这时候还有客人。”
许老四接过碗筷,虽然累但心情还不错,“这不是新开张嘛,看热闹的人多,等过几天就好了。你有事就忙你自己的去,这铺子左右都是卖吃食的,别担心我们几个饿着,铺子里再忙,吃几个包子的时间还是有的。”
三个人一人捧着一个大碗,也是饿得很了,吃的很香,看这样子就知道这话不可信。不过,第一次开铺子做生意嘛,头脑正兴奋呢,顾不上吃饭也正常,等后面习惯了肯定就好了,许禾也不反驳,食盒最下面一层放了三个汤盅,也没拿出来,直接放柜台上:“这是姜杏仁猪肺汤,我看四哥你有点咳嗽,这汤可要喝完,对身体好的。”
许老四点头,肯定喝,妹子家的厨娘,手艺好的很,做的东西,就没有他不喜欢的。
三个人吃饭都麻利得很,吃完饭,许崇许岭不让许禾动手,两个人直接收了碗筷和食盒,拿到后院去收拾了。许禾也不争,就和许老四说话:“这上午的生意做得如何?我这过来看着,倒是还行的样子?”
许老四也觉得这生意是可以做下去的:“上午还行,不过还是要等三天之后再看看,那之后才能慢慢稳定。不过,咱们的大头也不在这些散买的主顾身上,而是在签了契书,每月固定供货的酒楼饭馆那里。我这铺子开了,也和酒楼饭馆收货的那些个伙计说了,往后啊,咱们依然给送货,铺子这边,主要是做个细水长流的生意,别看这些人买得不多,但人多啊,每天一点,这一月一年的,也很不少了。”
这倒是的,许老四跑这门生意也跑了这么久了,什么情况,自己心里都是有数的,用不着许禾指点什么,“行,反正你自己心里都是有数的,我也不胡乱出主意,有什么要我帮忙的,就尽管开口。”
第74章 铺子开张
“放心,我这当哥的,还能跟亲妹子假客气不成!”许老四还真不是那种死要面子的人,不过,靠人不如靠己嘛,“今天第一天,忙不过来,你送个饭没什么,不过,往后你也别给咱们送饭了,你两个侄子,还得要自己个儿闯一闯,这做生意的辛苦,是必须要自己去尝一尝的。我不能帮他们,你也不能处处照顾他们,大男人,不受点累吃点苦,就长不大!”
好吧,这番话说的也有道理,许禾点头,表示明白了。
许老四说了,许禾也就不处处照应他和两个侄子了,偶尔出门散步会去看看,再多的也就没有了,虽然是亲姑姑,但也是两家姓,斗米恩升米仇,这道理,许禾还是记在心里的。
铺子开了快半个月,每日的零散生意也渐渐稳定在一个数左右,许岭和许崇也快速成长起来,即使许老四不在铺子里,两个人也能游刃有余的应付了,见此,许老四打算自己先回去一趟,再从家里运点货过来。
许禾知道许老四要回去一趟,就将给许岭的媳妇,也就是怀了孕的梨花的礼物,都交给了许老四:“上回雪梅怀孕,我也准备了这些。这次梨花怀孕,我虽然不能去看她,但礼物也不能少,你帮我给带回去,就说,等她生了我再去看她。还有给爹娘准备的,都是补身体的东西,还有两身新衣裳。”
这次许老四倒是没有说什么,侄媳妇怀孕,做姑姑的给准备点东西那是应该的,给自己爹娘的,那就更用不着说什么了。
许老四带着许禾准备的东西,一路顺利的回了家,而沙溪村许家这边,早就望穿秋水了。
之前,不管是许老二做屠户开的猪肉铺子,还是许俊和雪梅小夫妻两摆的卤味摊子,都是在县城,离家近,天天都能知道情况。而许老四这一行,却是在府城,虽然那里有许禾照看,但听不到消息看不到情况,这心就放不下。
许老四一回家,就得到了许老爹的亲自问话:“去了也有大半个月,铺子情况怎么样?”
许老爹这么一问,许老娘,还有兄弟嫂子们,就连自己的媳妇和儿女都一脸好奇的看着他,许老四无奈,好歹让他喝口水啊,这真是一个个的,就知道关心铺子了,“好着呢,铺子开张前三天,生意很好,后来虽然比不上开张这几天,但也不差,每天的收益都有不少。也就是这段时间没过节,等到过年过节,铺子里的生意肯定能更好的。”也知道当爹娘的肯定挂心儿子,许老四对着他大哥二哥还有两个嫂子说了两个侄子的情况:“刚开始还没那么利索,不过,我在一边看着,又有他们姑姑在一边照应,我离开的时候,这两小子已经能好好的照看铺子了,哥哥嫂子们就放心吧。”
“那就好,那就好。”虽然没细说,但知道一切都好,大伙儿的心就彻底放下来了,许大嫂做惯了长嫂,倒是想起了老四刚回来,还没歇口气呢,赶紧起身:“哎哟,老四才回来,咱们也是着急,都没让人歇口气儿。老四,你先写着,嫂子给你下碗面!”
许老四的媳妇钱招娣忙拦着大嫂,她哪里好意思让嫂子动手,自己看着,“大嫂,你照顾梨花去,孩子他爹有我看着呢,我去给他下面。”
许老四赶路赶得紧,还真没吃早饭,也不阻止,还让他媳妇多下点面,饿着呢。
趁着他媳妇给他做饭额空档,这才将许禾带来的东西拿出来:“阿禾知道梨花怀孕了,这是特地给准备的,都是给孕妇补身子的,让梨花好好养身体,别不舍得吃用,她姑姑都记挂着呢。”
许老大和许大嫂笑得牙不见眼的,连连说:“咱家阿禾,自来就会心疼人。”
梨花也对她姑姑感激的不行,村里怀了孕的妇人,哪有这么讲究的,家里有啥吃啥,吃个鸡蛋就是补身子了,许家不缺肉,她倒是餐餐能吃到肉,但其他的补品,还真是托了姑姑的福,才能见识到。
“爹,娘,阿禾也惦记你们两呢,可是特地叮嘱我了,这些都是给家里老人补身子的东西,每天让家里人给炖上一盅,保准活到一百岁!还有这衣服,也是新做的,阿禾还担心做小了,我看正合适呢。”许老四将东西一股脑的推给他爹娘,嘴里好话不断。
许老娘笑得满脸褶子,拍了许老四一下:“还活到一百岁,你这嘴里就没个实诚话。”
许老四表示他很冤枉,他可是孝顺儿子,真心希望自家爹娘能活百岁的,这年头,拍个马屁还要被说,真是做人难啊!
许老娘懒得理作怪的四儿子,摸着女儿给带来的新衣服,心里美得冒泡,也别怪她疼女儿,就是家里这些儿子,没有一个不孝顺的,但论起体贴来,还得是她家阿禾。而且呀,明儿个,又有话和村里的老太太们炫耀喽!
和许老娘一个心思的,还有许老爹,都这把年纪了,比的是什么?不就是家里的儿女是否孝顺吗?这方面,他家闺女,绝对排第一!
许老爹许老娘惦记着炫耀孝顺女儿,许老四却心里另有盘算。在家里歇了一天,第二天,许老四就将几个哥哥还有嫂子们叫一起,说道:“对着哥哥嫂子们,我就直说了。”
许老大挥手:“兄弟几个,不讲虚的,有话就说。”
许老二、许老三,还有几个妯娌都点头,许老四见此,也不拐弯抹角:“咱们这烟熏肉风干肉的生意了,做了也很长一段时间了,家里这鸡鸭鹅还有兔子也养了不少,但现在也就能供应县城附近,还有棠州这几个地方。我觉得这生意还能做大,但咱们家里人看着多,但除了养这些畜生,也有其他事儿要忙。大哥三哥平日里下地打猎都要做,老二做屠户,天天都要出门,家里孩子现在也就阿峻、阿岭,还有阿崇几个管用,嫂嫂们天天照顾这些个鸡鸭鹅的,已经很忙了,再多养些,肯定管不过来。而且,家里的地方有限,多了,也没处安置。”
见其他人都认真的在听,许老四这才慢慢说出自己的打算:“我想着,咱们自己养不过来,但是村子里人不少,家家户户,多多少少都养了这些东西,咱们可以直接找他们收。”
许老大倒不是反对,只是犹豫:“咱们自己养,也就是费些力气,花不了不少钱,可这要是找村里收,这花出去的钱可就多了。那这生意的赚头还能有吗?”
其他几个人也是担心这问题,不过,许老四早就计算过了,“我都算过了,还是有赚的。说实在话,鸡鸭鹅这些家里养的,也不值钱,村子里都是养了下蛋,下了蛋存着换几个钱,少有养了直接去卖的,也是因为卖不上价。可这城里人舍得钱,就说咱村子里的人,就是村长家,那也就是过年过节的才买肉吃。可城里人,就这些天我在铺子里看到的,三五不时的就买肉吃,虽然量不大,但买的勤。咱们走的就是多卖多赚的路子,现在花钱去收,看着是赚的少了,但其实卖的多了,这点花费就不算什么了。”
其他人听了许老四的话,也没有怀疑,家里就老四最灵活,要真不赚钱,他自己就不干了,既然说有得赚,那就是真的能赚到钱。
“可我看着,鸡鸭鹅这些虽说家家户户都养着,但数量也不多,就是收了,也没多少。”许大嫂平日里跟村子里的人来往的多,对这些情况清楚的很。
“大嫂,您啊,就是太老实了,”许老四得意的笑着,胸有成竹的样子,“村子里的人来钱的地方不多,只要能从咱们这里赚到钱,这以后养这些东西的就自然多了,都用不着咱们去说。”
几个妯娌也想着,要不是老四做的这个生意能赚钱,她们也不想天天伺候这些个鸡鸭鹅的。也就是因为能赚钱,她们伺候起来,是半点都不嫌弃累嫌弃脏。既然她们自己这样想,那村子里其他人肯定也会这么想。所以,这老四说的,确实有道理。