镇长立即带着上百个百姓和孟川一起去找冷库。

因为道路损毁严重，所以大家走过去很艰难，还好这个冷库就在镇子边缘，不算特别远，不到二十分钟众人就走了过去。

冷库在此次地震中竟然没有大的损坏，孟川立刻跑过去，摸了摸这个冷库，居然是钢板房，墙壁就是两层铁皮加一层泡沫，这么轻，怪不得不会塌。

但是孟川仔细观察后，立刻摇头道：“这个地方还是不行，地基已经出现大裂缝了，只不过因为钢板房实在太轻，所以才没有倒塌。”

孟川立刻说道：“把这里的苹果搬回后勤点，另外分出一半人，去分发苹果，一定要保证每个人都能吃上苹果。”

剩下的人则开始成箱成箱的往后勤点搬苹果。

有了这么多苹果，那蔬菜的问题可以算的上解决了，毕竟苹果里也富含维生素。

妇联主任看到孟川带着人搬回来这么多苹果，问道：“同志，这苹果直接发给救灾群众不就行了么，为啥要千辛万苦的搬回来呢？多浪费人力啊。”

孟川笑道：“我搬这些苹果可是用来做饭的。”

妇联主任听到孟川这话，愣了，“苹果也能煮饭？”

孟川点头道：“我打算做苹果饼，这样即补充了维生素，还可以吃饱，关键这是热乎饭，总比啃冷苹果要好吧。”

妇联主任立刻问道：“同志啊，这苹果饼怎么做啊，您可得教教我们。”

孟川笑道：“没啥难做的，你就按照菜饼的方法来做就行，我来给你们演示一遍。”

本来做苹果饼是要把苹果削皮切丝的，但是这是大锅饭，就不这么麻烦了，孟川直接找来木棒，把十几个苹果舂碎，然后加入面粉开始揉制。

揉这个面粉也是有技巧的，一定不能揉太干，不然等会没办法做，当然也不能太稀了，不然等会成不了形。

大概两斤苹果半斤面粉的量，当然这也要看你的苹果是脆的还是面的，脆的汁多，可以稍微多放点面，面的汁少，那就得少放点面。

如果有鸡蛋的话，加入一些鸡蛋味道更好，但是这里没有，那就不放了。

很快面就揉成了糊糊状，孟川说道：“这个苹果饼最好是用油炸，但是咱们这里没有油，我就用水煎了。”

先把大锅烧热，然后淋点水上去，孟川就抓出来一把苹果面糊糊，拍上去，然后又淋点水，在抓上一块，拍上去。

不一会，大锅上密密麻麻的拍上去好几十块苹果饼，然后孟川开始翻面，这个苹果饼不厚，一面贴个三分钟就够了，然后又如法炮制般的淋水，翻面，直到苹果饼做熟。

最多十分钟，苹果饼就做熟了，孟川从锅里捞出来十几块，递给这些妇女，道：“来，你们尝尝，看这个味道咋样。”

这些妇女立刻一人拿了一块，吃了下去，味道果然不错，苹果饼带着苹果的清香，虽然味道有点淡了，但是却非常好吃，而且这个做法也非常简单，妇女学了一遍，立刻就会了。

妇联主任立刻安排道：“你们几个负责捣碎苹果，你们负责揉面，你们负责贴，快点行动起来。”

此时胡副省长的声音立刻从帐篷中传出来了，“人呢，人都跑哪去了。”

秘书因为手机没电了，所以也没定闹铃，从早上到现在差不多四个小时过去了，胡副省长醒来的时候，一看表，都睡了四个小时了，明明刚才让秘书两小时后叫醒自己，秘书却没叫，所以火气就上来了，但是当打开帐篷门，看到秘书这几个人裹着一床烂网套在门口睡着，立刻不知道该说什么了。

自己的确有点着急了，这些年轻小伙子忙了一天就睡了四个小时，睡过了也是情有可原的，可是刚才那个声音还是把秘书等人吵醒了。

秘书看到胡副省长站在自己跟前，立马看了看表，我的天，都四个小时过去了，这下完了，自己肯定要被训死。

赵副省长看着几人都站起来，道：“你们还累么，累的话在去睡会吧，睡好了才有精神去工作。”

秘书等人立刻说道：“已经休息好了。”

胡副省长此时伸了个懒腰，道：“虽然就睡了四个小时，但是现在神清气爽，你们的状况如何呢？”

秘书几个人也发现，自己的腰居然不酸了，明明睡觉之前疼的要死，而且在大冷天的裹着一床烂网套都能陷入深度睡眠，这真是不可思议啊。

此时孟川也急忙来到了胡副省长这个帐篷，连忙问道：“胡副省长，出什么事了吗？”

胡副省长突然想起睡前喝了一碗孟川做的粥，怪不得现在精神这么好，估计和粥有关系，粥这么好喝，心情自然就好了，心情好了，就放松了，放松了，身体就可以好好休息，所以睡完一觉神清气爽也是有道理的。

这个孟川还真是可以啊，能让人在这种环境下吃上热饭，真的是了不得啊。

胡副省长笑道：“小孟，没啥事，我闻到了一股清香味，你是不是又做什么好吃的了？”

孟川点头道：“胡副省长，你可真厉害，我刚做出来，您就闻到味了。”

胡副省长笑道：“哈哈，走带我去看看，吃完午饭，继续投入战斗当中。”

孟川立刻跑到锅旁边，拿出来好几块苹果饼，递给胡副省长，“这是我刚做出来的苹果饼，我们发现了一个冷库，里面有好多苹果，所以我就合着面粉做了苹果饼。”

胡副省长闻着苹果饼的清香味，忍不住吃了一口，“嗯，味道真的不错，苹果的甜味和清香味一点都没有损失，配着面饼，这绝对是一个美味顶饱的食物。”

胡副省长说道：“小孟，这种饼子能不能多做一些，最好也让救灾人员吃上这个，这可比饼干好吃太多了。”

孟川立刻答应道：“好，我先保证伤病员能吃上，然后就立刻给给救灾人员做，尽量保证人人都能吃上。”

胡副省长看着孟川疲惫的眼神，突然想起来孟川好像一直到现在都没睡觉，昨晚分发了一夜的物资，早上又去找食材，这么优秀的小伙子，不能让他这么累了，于是说道：“孟川同志，我以上级领导的身份安排你，现在立刻去睡觉，必须保证四个小时以上的睡眠。”

孟川摆手道：“不用，不用，我身体壮着呢，能扛住。”

胡副省长立即板起脸，道：“快去睡觉，去我那个帐篷睡。”

孟川看着胡副省长坚决的态度，只得点头道：“好，我这就去睡。”