牛宝宝这几天在这里，也不只是看着，还发现了一些个不合适的工人，仆役什么的，这不，杨乔是知道的，所以，杨乔就建议牛宝宝从这些临时工里面选好了，不然，也要从民间选的。

仆役，自然算是雇佣的了，而不是什么下人啥的，而杨家，竟然没有用什么仆役，为啥，没有制约的方法之前，杨乔是不会用仆役的，这个差事，都是近身工作的，能知道很多东西，接触很多的秘密，所以，杨乔宁愿还是用下人，宁愿让心里有些不舒服，可，放心，保密，才是第一位的。

而牛宝宝这里就不担心了么，担心啊，可是，担心，这仆役，在牛宝宝眼里，跟下人没有什么区别的，不就是一个契约么。

也就牛宝宝脾气好，前面的，说要辞退，而不是给随手转卖了，那个，在公主手下犯了错，转卖了，又能有什么意见呢，可就是这样，还是有人去做那些不应该做的事情。

“排队排队，都一样，都一样，挤什么。”

这马车，是六匹马拉了两节马车，一节上面是一排蒸笼，额，不要想错了，有蒸笼就是蒸馒头的，其实，这蒸笼还可以蒸米饭，蒸肉呢。

这不，这蒸笼蒸的就是杂米饭，所谓杂米饭，就是已经超过了三米饭了，里面只有少量的大米，然后就是什么小米，高粱米什么的。

“排队，排队，拿好你们的竹碗，没有的，可以从边上再领一个，又不是什么好东西，你们要了也无用，我们可是要花钱雇人编织的。”

什么碗，还要编织，这就是吃米饭用的碗了，不怕漏汤水，而是用竹子编织出来的。

而那大厨干活也麻利，很快的把一个蒸笼抱了下来，然后用手中的铲子在蒸笼里面的米饭上跟割豆腐似的，横竖割了几道，于是，这米饭就一块一块的了。

“来，你的，那边领菜去。”

大厨麻利的给一个工人铲了一块米饭给放进这竹碗里面，额，正合适，这是竹子编织的，长方体的一个碗，还有一个盖子，有什么用，慢慢的听啊。

“记住了，如果有多余的想带回家，就把这碗挂在帐篷里，慢慢的晾干了，可以多放个三天两天的。”

知道为什么用竹子编了吧，就是为了变成干米饭，带回家之后，还需要用水泡开来吃。

“公主啊，为你们，可是操碎了新。”

“下一个！”

这大厨再一次的絮叨了一次，然后，还从边上拿起一个水杯，喝了一口水，额，需要喝水，不然，这絮叨，可是会让嘴干舌燥的。

“拿菜盆，注意了，这是搪瓷的，不要摔掉了瓷，为了卫生，用完了，不要自己洗碗，把碗放进那边的大盆里，就算是有剩菜，除了你们带走的，别的都放在碗里，一起放在盆子里。”

这可是有油污的垃圾，所以，不允许放在现场，省的生苍蝇什么的。

“你们这些人啊，来，三块肉，一勺菜，肉，放在哪里，放菜里啊，你真不会过日子，你的，放米饭里面啊，对了，也带给家人吃一点么，记住了，用米饭埋好了，一起晾干。”

这些大厨，怎么就这么唠叨呢，其实，这些人，也不是什么大厨，就是普通的厨师，尤其是这三块肉，那都是用盐水煮熟的，然后把盐水一滤，接着，又用这些盐水做了一锅菜，接着，这不，就送过来了么，有多的，也许开始会有多的，此时，多的却很少了，到时候，吃不饱的，还可以过来要菜汤，吃个水饱加盐饱。

喝水，边上有保温桶，然后，每人还发了一锅竹杯，甚至，在杯上还刻着号码，省的闹官司。

“嘻嘻，姐夫，你是怎么想的，这肉，还数着给？”

远远的，看到数肉这一幕，牛宝宝就是感觉好笑。

“公主，其实，这是一个好办法，数肉，省的谁打多了，谁打少了，还要麻烦，大不了，这菜吃不出什么好味道来而已，不过，这是工地，要什么好味道，能吃饱，能干活就成，说是剩下的菜放进碗里，扔进大盆里面，不过，公主你看，哪个碗不是干干净净的，这大厨们回去，只要用洗剂水冲洗一遍，然后用清水冲洗一遍就成了。”

洗剂水，算是杨乔让人配置的一种化油污的，厨房专用洗厨具的清洗液。

是啊，远远的看去，除了有些人不舍得吃，把那米饭留下大半，然后，里面埋上一块肉，或者，两块肉，是的，自己至少要吃一块，不然，主家会不高兴的，管你们饭，是让你们要好好干活，可是，你们吃不饱，这活，能干好么，这才保证能吃上一块肉，也不错了，这肉，总归要比菜顶饿，嗯，牛宝宝这里，去抢这个肉，可是不简单的，每天，都要安排人到处去买猪去，宁愿贵一些，也要买上猪，回来自己屠宰。

“姐夫，这肉，吃的真是不简单，把那买猪的都给累瘦了。”

“放心好了，到了年底，你这里就出肉了，到时候，人们会累瘦了腿，到你这里来买猪的，不过可惜，今年，这猪还没有多余的外销。”

“郎君，要不要到我们那边看看，工人们怎么吃饭？”

“好，去看看好了。”

漫山遍野的，几个人骑着马，转到了杨家的建筑队所在的地方，这里，同样有这些雇佣来的工人，他们吃的，跟前面帐篷处的地方一样，他们，还是需要在帐篷里居住的，不过，中午这一餐饭，他们是在这边吃的，这边，也有他们临时休息的地方，不过是在篷布之下，有几块木板铺在那里，他们可以把东西放在一边，也可以临时躺在木板上休息一会，是午休。

嗯，在这里工作，是需要有一个时辰的午休的，就是说，连吃饭时间算上，有一个时辰的空闲时间。

而这里吃饭，则是有三种吃法了，一种，是几张桌子，是大厨们直接给送到桌子上的餐盒，里面有米饭，或者馒头，然后是菜，菜有三种，然后，还有自己去打的汤。

嗯，他们吃完了，也是把盘子一扔，直接就走人了，然后会有工人们过来找剩菜，剩饭吃，这就是杨乔让人建议的，按边吃，剩下的话，可以让别人来吃，这算是剩饭么，如果在一个桌子上的话。

还有另一种人的吃法，那是杨家的长工工人了，他们，吃的会比临时雇工好一些，比这些工匠吃的差一些，嗯，不过，也还是不错，不过，他们是不会过来找剩饭吃的，这个剩饭，剩菜，都是那些临时雇工的事情，甚至，他们的剩下了，也会给这些临时雇工吃的，这就是教育的问题了。

“姐夫，还是你这里教育的好，这么一个吃饭，都井然有序的样子。”

“井然有序，自然有井然有序的管理了，这里面还有利益的存在，要不然，真的还管理不到这个样子的。”

杨乔倒是有些不以为然，这个井然有序，可是经过了多年的试验，才达到这个水平的，要不然，也是乱糟糟的，你看边上，不是有泔水桶么，人们宁愿扔进泔水桶里，也不让人来捡剩的，可是，这些人，就算是扔进了泔水桶，还是会来捡的，没办法，穷啊。

“走吧，回了，我们也应该吃饭了，这回去，看来是会晚了，今天下午，还要出来么，而且，我们回去以后，这休息时间，就要顺延了。”

嗯，这就算是加班了么，就算是什么活不干，出来看看，那也算是工作了。

“嘻嘻，爹爹，伦的学习还没有学呢，伦中午就不休息了。”

“不成，最少，你要休息两刻钟，然后可以起来跟着侍女姐姐学习。”

侍女姐姐，自然是丫丫的侍女了，有一些东西，杨乔可以教给这侍女，然后，让侍女教给丫丫，嗯，这个侍女，其实是上了好多年学的学生，然后，不上学了，被选为丫丫的侍女了，此时，这有文化的侍女，甚至小子，可是有的用的了，不过，他们当工人的却是很多。