第496章 八零年下岗女工（12）

“你就没有做过一道交口称赞，你孩子，你丈夫都说好吃的食物吗？”

乔木不死心的继续追问着。

“呃……好像有唉。

每年熬猪油的时候，他们都说我熬出来的猪油渣又脆又香，撒上白糖特别好吃，特别的解馋开胃。”

印娟想了许久，这才想到这么一点特色，赶忙十分兴奋的说道。

乔木却并没有兴奋，反倒更加绝望，这年头大家普遍都有些缺油水，过年的猪油渣只要不是炸糊了的，谁不喜欢吃，何况还有白糖。

所以，这着实不能算啥特色。

毕竟总不能卖猪油渣吧。

“呃，要不你卖韭菜饼吧。

这东西技术要求低，我这边还有点味精啥的，能提味，只要专门定做一个做韭菜饼的锅就行了，要是不想定做的话，家里的锅勉强也能用，可以先做二三十个卖看看。

看看大家的反响如何。”

纠结犹豫了一会儿，乔木还真找出了个没什么技术含量的手艺。

那就是卖韭菜饼。

韭菜的味道本来就够重，稍微加点鸡蛋进去，然后再弄点盐和味精，味道绝对差不了，当然，韭菜饼的饼皮也是有讲究的，不能是包子的硬面，得加水成能黏手的面。

不过这些都没啥难度。

应该不成问题。

而且，韭菜饼的前期投入也不大，在自己家里就能做，没有摊子其实也行，拿筐子装点做好的韭菜饼，上面盖点东西保温，一样卖。

“韭菜饼，这能有人喜欢吃吗？

我还从来没做过。

还有，味精又是什么啊？”

印娟虽然能够理解韭菜饼的意思，但她过去还真没有吃过，因为他们这边普遍吃饭，包子馒头只有过年的时候才会弄点，饼吃的也比较少，多数时候，都是弄一些孩子比较喜欢吃的糖饼或者芝麻馅饼。

很少做咸饼。

做咸饼也多是做葱油饼。

韭菜饼还真没听过。

“你可以试试，反正卖不完自己家也可以吃，你要是信我的话，明天早上就去菜场买点韭菜回来，我来教你做，至于味精，是提鲜的。

少放一点点就能把味道变得很鲜，就是酱油的那种鲜，回头你可以试试，或者你尝尝我家的炒韭菜吧，菜里面我有放了点味精。”

乔木一边说着，一边就把桌上的青椒炒韭菜往前挪了挪，并且拿了双筷子出来，示意印娟尝一下。

印娟出于好奇，也没客气，拿起筷子就夹了一口韭菜进嘴，这时候大家都比较口淡，酱油用的都比较少，多数只吃点咸味，因此基本拒绝不了咸鲜味，加了点味精的韭菜，在印娟尝起来，简直鲜的很：

“真的很好吃诶，很鲜。

那我明天过来试看看，真的谢谢你了，乔大姐，要不是你，我都不知道接下来该怎么办，这家里面两个孩子回头都要念大学，正是要钱的时候，纺织厂又突然倒闭了……”

“没事没事，大家都是邻居，互相帮助是应该的，对了，你明天早上最好早点去买菜，要买最新鲜的韭菜，然后回来还要洗韭菜，揉面和发面，总之还蛮费事的，要是买的晚了，可能中午就没办法卖了。”

乔木继续叮嘱道。

印娟也大体明白意思，又道谢了一番，随后便起身告辞离开了。

乔木客气的说了声慢走，就开始收拾碗筷，准备早点回屋休息。

今天一天也蛮累的，而且家里又没电视又没收音机，甚至就连本小说都没有，不睡觉干什么，总不能做白日梦，或者进空间做菜吧。

乔木还没那么勤劳。

厨艺够用就行。

又不是要当国宴大厨。

第二天中午，乔木就不是一个人去卖东西了，为了帮她邻居家打开市场，乔木早上在教完她做韭菜饼之后，顺带着还叫着印娟跟她一起去工厂门口卖东西，稍微学学。

大家也还算热情，毕竟是以前没吃过的东西，或多或少都愿意拿那么一毛五分出来买一两个尝尝。

这时候，韭菜饼的价格根本不能定的太高，定的高了也没人乐意买，最终，乔木给她定下的价格是五分钱一个，虽然名义上是叫韭菜鸡蛋饼，但其实里面基本没什么鸡蛋，所以成本也不高，两毛钱的成本大概能做十三四个韭菜饼，如果算上油的话，可能要三毛左右，不过即便如此，也有一倍的利润，平均卖四个就能赚一毛钱，卖一百二十个大概就能有乔木的利润高了。

因为是第一次卖，所以印娟也没敢多做，只做了三十个，大家买菜的时候基本都会搭着买一两个尝尝，因此卖的还蛮快的，乔木菜还没卖完，三十个韭菜饼就卖完了。

这次，印娟总算露出了笑意。

东西能卖出去就好。

之后几天，乔木一直带着印娟过来一起卖韭菜饼，不过卖了几天之后，乔木就建议她平常也可以多做点，去其他热闹的地方卖卖，虽然可能卖的没有这边多，但能多卖点是一点，印娟这时候对乔木已经十分信任了，因此很快就听从她的意见，每天不断的在周围几个人流量比较大的地方，叫卖着韭菜饼。

就是诸如学校门口，工厂门口和菜场门口等人流量较大的地方。

还别说，生意基本不错。

每天一百个不在话下。

每天不但有三四块钱的利润。

而且还能吃韭菜饼吃到饱。

他们员工楼那边其他几十家失业的人家看乔木和印娟两个人干的风生水起，而且好像利润还算不错的样子，也都纷纷心动，开始各自行动起来，有的卖粥，有的卖包子馒头，有的卖油条，有的卖烧饼。

还有卖豆浆豆腐豆干的。

总之，大家竟然都还有那么点手艺，虽然刚开始上手有些不太熟练，但是很快或多或少就都有了些利润，有些人赚的多，有些人赚的少，但赚的再少，每天一两块钱还是能赚到的，这利润已经不比他们上班低了，因此日子也能过下去。

只是日子没有在工厂上班那么稳定，也不像过去那样想偷懒就偷懒，自己做买卖，不但要费很多时间和力气，还得操心每天的利润。

哪天要是少了点。

晚上都会担心的睡不着。

但是要是多了点。

也会很开心。

味精真的是无处不在，绝大多数酱油蚝油鸡精里面都有味精成分，如果想买没有的，那得专门买无添加的，一般来讲，无添加的酱油蚝油价格至少会翻倍，鸡精的话，并不是很建议买没有味精成分的，因为我尝过太太乐的那个没有味精的鸡精，不好吃。