至尊厨王
作者:明月长剑 | 分类:都市 | 字数:133.4万
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第二百一十二章四海会宾客(四)楚天宾馆
楚天宾馆是古城扬州一家现代化的旅游饭店,建筑面积两万多平方米,地理位置优越,座落在“唐宋元明清、从古看到今”的古城扬州最繁华的十里长街的中心。它起家比蓝天宾馆略晚,但发展很快,已经成为四大宾馆的老头老大。
宾馆除了住宿和休闲,最重要的就是饮食了,楚天宾馆和其他宾馆一样,以淮扬菜见长,尤其是水产类的烹制更是风味独特,葫芦虾蟹,稀卤白鱼,将军过桥,刀鱼羹卤子面等菜肴都是名头响亮。
楚天宾馆的发展离不开秦亚强,他的一手绝活‘醋溜鳜鱼’征服了许多客人,其中就有国家领导和外国来宾。作为四大厨王之一,他可以说是楚天宾馆的功臣,宾馆现在的厨师多数是他的徒子徒孙。
秦亚强和其他几个厨王一样,基本不再亲自动手做菜,他的侄儿秦天柱继承了他的手艺,掌管厨房的大小事务,秦亚强则过上了太上皇的生活。
当然,秦天柱既然主持一个大宾馆的厨房,一定有过得硬的功夫,他在业内以基本功扎实,口味纯正而出名,许多菜肴做起来甚至超过他的叔叔秦亚强。大有青出于蓝之势。宾馆餐厅门前的大招牌的背景就是他的拿手菜‘醋溜鳜鱼’和‘宝石虾仁’的图片,鳜鱼红润油亮,让人垂涎欲滴。虾仁包在玻璃纸内,亮晶晶如宝石般清凉,点缀几根青菜叶,在夏日烦热的中午看起来格外舒服,丝丝凉意扑面而来。
“但愿今天能尝到秦天柱亲手做的这两道菜。”一个戴着墨镜,留着两撇小胡子的中年人抬头看着招牌上的图片,用蹩脚的普通话赞叹着:“看起来就这么美,尝起来定会回味无穷。”
“林先生。”小胡子中年人身边站着一位打扮时髦的年轻姑娘,波浪形的卷发,眉毛画得很浓,粉面桃腮,两个金灿灿的耳坠夺人眼眸,美中不足的就是身材略显粗壮,不过也只是略有瑕疵,整体还是艳丽动人,她轻轻扶着林先生的胳膊:“我们到大厅里说话,外面太热了。”
“确实有点热。”林先生转脸对着身边另一位苗条婀娜的姑娘,礼貌地说道:“蓝小姐,你先请进。”
“林先生,你先请。”姑娘向小胡子做了个请的手势,脸上露出一阵微笑,不过笑得有点古怪,就像冰天雪地忽然盛开一朵娇艳的花,突兀而美丽。
“盈盈姑娘。”门口一位迎宾小姐对蓝盈盈很熟悉,露出一个特别甜甜的笑。
“这是香港来的林先生。”蓝盈盈一身水红色衣裙,如同盛开的荷花,清新动人,矜持地笑了笑。
“欢迎光临。”迎宾小姐弯腰礼貌地鞠了一个躬。
林先生和秘书小姐轻轻点了一下头,轻松地向大厅走去,身后一位同样戴着墨镜的年轻人紧紧跟随。三人步履悠闲,似乎经常出入各种宾馆和休闲场所。蓝盈盈抢先一步,向吧台内一位艳丽的小姐笑了一下“连小姐,林先生是入住我们宾馆的贵客,对美食偏爱,父亲让我专程陪着他见识一下各大宾馆的特色。”
“你们先到二号雅间落座。”连小姐礼貌地微笑着:“我让领班小姐和厨房招呼一声。等会做菜的时候特别用心一点。”
“最好是秦天柱师兄亲自动手。”蓝盈盈一脸认真:“我父亲一再嘱咐,一定要林先生尝到正宗的美食。”
“这个。”连小姐犹豫了一下:“我尽力。”
雅间确实很雅,素净的餐桌配着柔软的座椅,灯光也特别柔和,墙边还有一盘富贵竹和一盘玫瑰花,一股幽幽的花香在空气中飘散着。四个人刚坐下,蓝盈盈就忍不住咯咯娇笑起来,指着林先生说道:“风小雨,你演得还真像那么一回事。”
“我的姑奶奶。”风小雨推了推墨镜,无奈地叹息一声:“你总是忍不住想笑,和你冰美人的外号很是不相符,”
“蓝师姐。”秘书模样的姑娘小声说道:“你这样很容易被别人看出来,穿帮了无所谓,可是对于我们这些无足轻重的人,即使花钱他们也不会让秦天柱亲自下厨。”
蓝盈盈觉得有理,立即收敛笑容,可看了一眼浓妆艳抹的林燕燕忍不住又笑了起来:“燕燕,你打扮得真是迷死人了,和风小雨天生一对。”
“你就别笑话我了。”林燕燕噘了噘嘴,娇嗔地说道:“风小雨原来让你演秘书,你偏偏不答应,让我出丑。”
“我看吧台小姐对蓝师姐的话并不太在意。”扮演保镖的高寒担心地说道:“恐怕我们还是尝不到秦天柱的手艺。”
“四大厨王的弟子中就我一个是女孩子,一向被他们看不起。”蓝盈盈脸上露出一丝不悦:“那个连姑娘也只是对我表面上尊重而已。”
“女孩子怎么啦?”林燕燕也有点不满,嚷嚷道:“我们照样比男人做得出色。”
“你们都很能干。”风小雨低声说道:“可现在不是讨论这个问题的时候,当务之急就是想一个办法能让秦天柱露一手绝活。”
“我也没有办法。”蓝盈盈瞪着风小雨:“看来,凭一个港商的资格还不能让秦天柱重视。”
“那我们岂不是白来了。”林燕燕惋惜地看了看自己身上的套装和高寒那身名贵的西服:“我们可是花了不少钱。”
“女孩子就是小气。”风小雨瞄了林燕燕一眼:“你和高寒的损失算我的。”
“我不是这个意思。”林燕燕慌忙解释:“只是微微觉得可惜。”
“你不用客气。”蓝盈盈瞄了一眼门口,见没有服务员过来,轻声说道:“这馊主意是风小雨出的,损失当然应该他赔偿,再说,他马上就要成为家常菜馆分店的负责人,这点小钱还是不在话下的。”
“蓝师姐说得是真的吗?”林燕燕和高寒一起看着风小雨,异口同声地说道:“要不要厨师?”
“饭店哪能不要厨师。”风小雨微微一笑:“别着急,暂时还没有想到这一点,明天你们先陪我到新饭店看看,参谋参谋。”
“我也去瞧瞧。”蓝盈盈*满脸好奇:“听说原来的四海宾馆规模挺大,一次性可以容纳上千人就餐。”
“规模大有什么用。”风小雨轻轻摇了摇头:“还不是关门大吉,饭店重要的是有一个过得硬的厨师队伍。”
“所以你想把我们学校的优秀学生拉过去。”蓝盈盈意味深长地看了林艳艳和高寒一眼。
“我可没有那个意思。”风小雨身体微微后仰,下巴扬了扬:“我只是让他们提提建议,当然,要是谁愿意到我那里实习,我也是欢迎的,咱庙小,养不起你蓝大小姐这样的大菩萨,养几个小鬼还是开得起工钱的。”
“你还是在拉拢。”蓝盈盈语气有点羡慕:“可惜,我还没有那么大权利,可以随意招人手,要不然高寒和林燕燕轮不到你。”
“要不,你也过来。”风小雨忽然身体前倾,异想天开地看着蓝盈盈:“你做厨师长。咱两合作,一定会旗开得胜。”
“你想得倒美。”蓝盈盈白了风小雨一眼:“我爹第一个就不会答应,蓝天宾馆可是他的心血,他的声名和宾馆连在一起。”
“我是让你过来。”风小雨不死心的继续说道:“你爹可以和他的弟子管理蓝天宾馆,秦亚强的儿子不是单独开店了吗。”
蓝盈盈微微摇了摇头,没有回答,脸色冷静得看不出什么异样。林燕燕忽然笑着说道:“我有一个办法能让蓝师姐过去。”
“什么办法?”风小雨兴奋地望着林燕燕,满脸期待,要是能把蓝盈盈挖过来,可就等于掌握了蓝天宾馆的大半绝活,一定会如虎添翼。
“我说了,蓝师姐可不能生气。”林燕燕瞄着蓝盈盈,欲言又止。
“我不生气。”蓝盈盈也好奇地瞪着林燕燕。
“让蓝师姐做老板娘。”林燕燕快速说道。
“你、、、、、”林燕燕刚说完,蓝盈盈脸色一红,立即跳起来,高高举起手,恨不能一巴掌把林燕燕拍死,林燕燕早就料到这样一个结果,躲到高寒的身后咯咯笑起来。
风小雨笑得前仰后合:“好,这个主意不错,没想到林燕燕也会开玩笑,就冲你这一点,你和高寒就可以到我饭店上班,不会亏待你们。”
“一丘之貉。”蓝盈盈念叨一句,气呼呼地坐回椅子上。
“我和燕燕先谢谢风师兄。”高寒目光兴奋,家常菜馆连日来声名鹊起,作为一个刚刚毕业的学生,能够进入这样一个前程似锦的单位当然是梦寐以求的事。
“不用客气。”风小雨说完,轻轻指了指门外,一本正经地坐直腰杆。
一个服务员提着茶壶走了进来,微笑着表示歉意:“对不起,刚才去拿茶叶,耽误各位时间了。”
“没关系。”蓝盈盈看着服务员把茶杯一个个倒满,接着问:“秦天柱在厨房间吗?”
“不清楚。”服务员拿过菜单,恭谨地递给风小雨:“先生,您点菜。”
“秦天柱是你们厨师长?”风小雨忽然把菜单向桌上一扔,用蹩脚的普通话说道:“你通知他来见我,就说是一个姓林的香港人。”
服务小姐疑惑地看了看几个人,脚步轻轻地退了出去。
“风小雨。”蓝盈盈刚才的气恼立即被紧张代替:“你竟然让秦天柱来,他可是个疑心病很重的人,要是看出点破绽来就麻烦了。”
“只要你不出错就没问题。”风小雨嘴角露出一缕自信的微笑:“你们冷静点,看我的。”
几个人一时沉静下来,高寒,林燕燕和蓝盈盈端起茶杯轻轻喝着,缓解紧张的心情,只有风小雨一副怡然自得的样子,望着墙边的富贵竹微笑。
门外传来一阵脚步声,沉稳有力,蓝盈盈低声说道:“来了。”话音刚落,秦天柱高大的身影出现在门口。