美食从麻婆豆腐开始
作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万
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第533章 紧张(求月票~)
虽然陈年在毕业之后毅然决然的选择了回家把饭店开起来,但实际上这也并不是他惟一的出路。
他当时就已经计划好了,如果饭店实在是开不动,那他就找个工作去上班。
食品专业找工作一般来说是很难轻松的,而且整体的工资也不高,但陈年打算一边工作一边考公,如果能考上的话,那就轻松许多了。
当然这也只是陈年的初步打算而已,而就在前段时间看着严莉莉努力考研的时候,还想着等以后的饭店开起来,徒弟们也都带出来之后再去把先前的学业继续完成了。
反正只要有本科的学历在,随时都可以考研,但还是考本专业或者是跨专业考陈年倒还没有想好。
可这个心态是有的。
冯红红回厨房里面去弄点菜的单子,而陈年则是准备开始做菜。
但外面吴秋舫的两个学生却有点好奇。
低声讨论着:“这家老板还挺有意思的,还想要考博士……”
结果这被吴秋舫听到了,他抬头看了看正在里面工作的陈年:“不要在背后议论别人,而且还是在你们完全不了解的情况下,你们以前的成绩我都看过了,你们高考可没有人家考得高,如果我没记错的话,你们两个一个考了六百零几分,一个考了五百九十多吧?
人家高考考了将近六百五十分,学校也是在BJ上的,如果不是因为家里出了一些事情,他以后的成就可不一定比你们低。
别看你们现在是博士,但在学校呆的久了对于外面的事情了解的太少,这就是你们现在的缺陷。
而且说句不好听的,就算你们以后出去工作也没有他挣得多。”
吴秋舫一席话让二人更加好奇了。
但毕竟也是名牌大学的高材生,很快他们两个就拿着手机开始上网搜了起来。
结果搜着搜着他们脸上的神色也不禁更加佩服。
现在关于陈年的信息在网上是完全可以搜索得到的,因为在过去的大半年的时间中,已经有很多网红来这边探过店,包括电视台也来采访过。
而他们在进行宣传时陈年的学历自然是他个人的一个闪光点,所以这些媒体们并不会放过。
“还真是!”
“而且网上说他开始学做菜也就是今年,一开始还只有一道菜,结果到现在就已经学会这么多了?这一个月的营业额都有多少?”
一边说着他们又一边开始算了起来,最后他们惊讶的发现,哪怕是保守估计陈年一个月净利润也在七万以上。
“所以以后不要随便小看别人,而且你们现在还年轻,有些东西不知道,全成都这么多饭店我偏偏带你们来这儿就是因为他做的麻婆豆腐特别像当年我老师带我去吃的那家。
那个老师傅现在已经不在了,但可以这么说,如果没有他就没有现在的麻婆豆腐。”
“吴老师,那你说他是怎么学会的?我记得正宗的麻婆豆腐不应该是那家老字号吗?”
“这我就不知道了,因为不管谁来他都不肯说出自己的老师是谁,有时候我甚至在想,他的老师会不会就是薛师傅,但后来想了想又不可能。
如果真是他的父亲当初和薛师傅学的麻婆豆腐,他们应该没有理由藏着掖着才是,当然也有可能是因为不想抢了老字号的风头吧,可能这就是一家比较低调的人。”
“低调吗?可我在网上一搜,全部都是关于这家饭店以及这家饭店老板的消息。”其中一个学生又说道。
吴秋舫知道自己的这个学生并不是杠精,之所以这么说是因为事实也确实如此,可他本身就是记者出身,当初在好奇之下也调查过红红饭店。
“他们虽然出名,虽然在网上被称作是网红店,但这家店的老板可不这么认为,网红店的基本定义就是在网络上特别红传播的也比较广,但这并不是这家老板开店的初衷,因为不管网上再怎么宣传,这家店的老板也从来没有专门去请过谁。
你们想想,如果有探店的博主想要来这边吃饭,他们会不让吗?吃完之后那些博主觉得好吃,于是就做了一期夸奖的视频,这样一来不就带来流量了吗?”
“老师说的有道理,有些饭店火是因为他们在网上做了铺天盖地的宣传,但有些饭店火是因为他们就算没有做宣传,也还是会有很多人自发的前来做宣传,这两者之间的起因是不同的。”
就在他们说话之间,饭菜也被端了上来,而众人则是远远的听着他们三个讨论,但主要还是在听吴老师在夸陈年。
新来的李挺虽然以前也听表哥谢玉说过关于陈年的事,但像现在这样一个带博士生的老教授居然这么夸自家老板。
“老板,明明现在外面是在夸你,但我怎么感觉我自己也有点骄傲?”
结果话刚说完就被陈年白了一眼:“有什么好骄傲的,我自己都不骄傲,等你们什么时候能把我会的东西全都学到手,那我才骄傲呢。”
李挺一听这话顿时感觉面前的陈年的形象更加光辉伟岸了。
结果刚满怀壮志的去一旁的案板上切菜,就被旁边和面的何海小声附耳说道:“别管他,我师父又开始装逼了,他就这样的人。”
当菜一道道的端上去之后,外面几人吃的也特别开心,尤其是那两个博士生,他们以前整天都在学校的食堂里吃,偶尔写论文做报告弄得不早了也只能在学校附近随便找些吃的,目的也只是为了填饱肚子。
像这么好吃的饭菜,也很长时间都没有吃过了。
但就算这样他们最后居然都还没有吃完,剩下了一些。
“老板,剩下的打包。”吴秋舫喊了一声。
冯红红看了一眼外面,然后直接拿了几个打包盒过来,麻利的把剩下的菜都装了进去。
最后吴秋舫付钱,直接掏出来一张一百元的钞票,而他的那些学生们本来还想主动扫码付钱,谁知冯红红直接接过那张钞票回去,还又找了些零钱过来。
这时他们两个才发现,今天这顿饭吃了居然还不到一百块!
二人相视一眼:“这也太便宜了!而且味道还这么好。”
“老板,你们这边的菜完全可以再涨涨价的,这么好吃,就算再贵一点肯定也还是会有人买账,毕竟现在成都的房价这么贵,多攒点钱也能给里面做菜的老板早点再买一套房。”
但冯红红听后却摇了摇头:“常来饭店吃饭的大多是一些住在附近的邻居,大家都是些普通人,而且我们做的也都是家常菜,没必要卖那么贵,赚钱这种事情赚多少也不够,所以我们开饭店就是为了开心交交朋友。”
冯红红在说的时候不自觉的把陈年当初说过的话融了进来。
但冯红红如此乐观的态度还是感染到了他们两个。
“阿姨说的太好了,我们以后有空也来这边吃饭,等下次的时候我再多叫几个朋友过来一起吃!”
“没问题,我们这边还可以做宴席,宴席上的菜和现在菜单上面的菜完全不一样,那些都要提前预定,如果有聚会的话可以提前联系我们。”
“哈哈哈,好。”
随后这三人便又离开了。
“其实跟他们打交道也挺舒服的,毕竟他们的学历也高,而且还有礼貌。”冯红红回到厨房里跟众人说道。
“确实,以前我的同学也都很不错,包括在实验室里的一些研一研二的学长学姐,除去那种自带优越感的人,其实大部分人都很有礼貌,也非常讲道理。”
“唉,这可比我那会儿强多了,我当时在的那家大酒店,厨房确实挺大,但就那么一个厨房里还分好几个派系,整天勾心斗角的,太烦人了。”李挺听着这话叹了口气说道。
“这也正常嘛,毕竟有人的地方就有矛盾,不过咱们这就不至于,毕竟就这么大点的地方,而且大家也没什么利益冲突。”陈年说道。
“那还不是因为师父你开的工资高,像我这样的到外面哪能挣这么多钱,也就是师父你又愿意教我又愿意给我这么多工资,总之我虽然是第一次出来工作,但根据我多年的了解很少有地方会像咱们这里一样。”何海也适时说道。
“所以在这方面我还是挺谢谢我哥的,要不是他把我带过来,估计我下一份工作又得去那种乱七八糟的地方,看他们在那勾心斗角。”李挺感慨的说道,“不过从小到大我也就感谢他这么一件事了,小时候他可没少抢我的玩具,我记得他那会儿还拿棍子打我。”
“哈哈哈哈。”听着李挺略带委屈的语气厨房里又不禁充满了快活的空气。
不得不说天气对于生意还是有很大的影响的。
虽然还没下雨,但来吃饭的人总是比平时少了一些。
到了下午一点半左右的时候就没什么客人了,收拾好厨房陈年就让他们想回去的可以早点回去休息,反正下午四点之前过来就行。
而最后饭店里又剩下了陈年、何海、冯红红以及温红霞。
包括李挺也回去休息了。
虽然已经看好了要租的房子,但那边还需要再收拾收拾,添置一些东西,因此目前还是暂住在表哥谢玉的家中。
而陈年则是趴在桌子上看着明天的天气预报,看到明天的天气又是晴天之后,这才松了口气。
眼看着马上又要到雨季了,到时候一连下一个星期乃至半个月的雨,那店里的生意可得大大折扣。
而且最重要的一点是,他还准备推出烤鸭,如果正好赶上雨季,那到时候宣传的力度肯定会大打折扣。
现在的陈年虽然还是如以往那般不会主动去找人做宣传,但也不会拒绝那些主动找上门来想要帮忙做宣传的人。
“我大概晚上八点半左右录完歌,到你那边应该是九点左右。”
就在陈年即将睡着的时候,忽然一条微信惊醒了他,而一看到上面的内容,陈年顿时便来了精神。
“正好今天是阴天,店里关门的时间也比较早,我等一下就和我妈说让她晚上等一等。”
安红豆很快又回了消息过来:“好嘞!不过我去的时候要带什么东西啊?第一次正式登门见你的妈妈,我感觉好紧张。”
“哈哈,有什么好紧张的,我妈特别好说话,人也特别好,什么都不用带,你来了就是最大的礼物了。”陈年一边嘴上勾着一抹笑意,一边飞快打字。
“那怎么行?我一定要给她留下好印象!不问你了,我要自己看一看到时候带什么东西比较好。”
“好吧,不过也不用买太贵重的,对了,如果晚上下雨的话那咱们就改天再约。”
“我这边倒是没事,反正出门都是打车,回家还是去店里其实都一样,不过啊,如果阿姨不方便的话,那咱们到时候就约改天好了。”
“没问题,那晚上再联系。”
“好嘞,那我们晚上见喽,这么长时间没见,我超级想你。”
“我也是。”
陈年和安红豆此刻都在不约而同的对着手机傻笑,他们两个以前从来都没想过自己会像现在这样说出这么肉麻的话来。
随着安红豆重新投入到了工作当中,陈年也抬头看了看老妈,发现老妈此刻也还在那边玩着手机刷短视频。
“妈,你出来一下,我跟你说个事。”
陈年来到老妈身边小声说道。
“啥事儿?”冯红红抬头好奇的问道。
“你出来我跟你说。”说完陈年就走到了门口。
等到老妈也同样出来后陈年咳嗽了一声,这才认真说道:“妈,晚上的时候红豆想来见一见你,毕竟我俩现在也确认了恋爱关系,所以我就想着让她来见见我的家长,她也觉得可以。”
结果冯红红一听这话当场就淡定不住了。
“什么?晚上就要来!那你怎么不早说?早知道我昨天晚上就出去好好弄一弄头发了!”
“你怎么现在才说?今天我就穿着这么一身破破烂烂的衣服,哎呀……这可怎么办?你说你也是的,非要约到饭店里,咱们找个时间在家里多好?”
老妈的样子也让陈年有些哭笑不得,刚才还笑话安红豆紧张,结果现在老妈看起来比安红豆还要紧张。