美食从麻婆豆腐开始
作者:爱喝陈醋 | 分类:都市 | 字数:717.9万
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第88章 男人之间的默契
虽然没有看过何师傅年轻的时候,但是陈年还是能够确定。
这个何海一定和梦境中的那个何海有点关系。
而且这二人越看越像,相比之下,何森反而和梦境中的那个何淼一样,都和何师傅像的不多,想来也是何淼更像妈的缘故
毕竟陈年就觉得自己在长相上遗传了老妈的基因,在聪明和智力上遗传了老陈。
何森没那么早走,说好了要干到月底。
所以这其中的一段时间,陈年的工作量着实少了许多。
自己在炒菜的时候,说一声就有人帮自己去捞面,然后把葱油淋在上面端出去。
外面不管是打包还是外带,又或者是收钱,一切都井然有序,虽然还是很忙,但是多了一个人,每个人的工作量也就少了许多。
期间,之前那个组织公司团建的老板还专程自己过来几次。
吃了两顿饭之后,对于陈年的手艺大加赞叹。
而陈年在经过多次尝试之后,也终于将回锅肉加入了红红饭店的菜单当中,定价三十。
毕竟这道菜做起来稍微简单一点,而且成本也比红烧肉少点。
当然,陈年出了这一道新菜,安红豆也没有因此而再出一首新歌,妙妙巫也没有因此再出一期视频。
对于这个,陈年还专门问过他们两个。
但她们两个对于这个问题的话打居然出奇的一致:“这个太肥了,不太爱吃。”
陈年对此稍微有些不太理解,这二位吃红烧肉的时候也没有把白肉都吐了,回锅肉炒出来的白肉更干巴,比红烧肉的口感更好,她们反倒是不爱吃了。
不过回锅肉做出来后倒是也没有KPI,所以回锅肉的销量如何,陈年并不十分在意,但就算这样,每次点的人也不少。
回想起练习回锅肉的历程,陈年就是一阵心酸。
一开始进步很快,第一次用的五花肉,完成度是百分之七十多,后来用了坐墩儿肉,直接窜到了九十多。
但是越到后面越慢。
一开始是零点几。
渐渐的变成零点一。
然后就是零点零几。
然后是零点零一。
有时候甚至做完之后,数字一动不动,进度上涨失败。
简直跟某夕夕砍价、攒红包一样。
好在后来终于功夫不负苦心人,陈年也终于做到了百分之一百。
只是,每天在进菜的时候,陈年又会多进点坐墩儿肉和辣椒。
而麻婆豆腐和红烧肉购入的数量也就相对少了一些,相比之下,葱油拌面倒是比较平稳,每天出售的份数不减。
不过现在送货都有刘哥了,陈年也乐得省事。
但是,陈年的早餐还是没有开起来。
毕竟这段时间都顾着去研究回锅肉了,也没时间把早餐的摊子整起来。
在约定的那天。
何师傅离开了。
这一天,陈年没有在店里多呆,而是在晚上打烊之后,先是发微信告诉陈铭宇晚上不用来了,今天不在。
然后直接带着大家去了火锅店。
当然,火锅店是何森选的,按照他的话说,是因为这家比较卫生。
席间,众人有说有笑,冯红红问起何森新单位咋样。
何森摇摇头笑笑说离家近,比较稳定,工资也还可以,而且到了这个年纪的也得安定下来了。
至于何海则表示自己还年轻,现在就想跟着陈年老板学厨艺。
何森对这个和自己同姓而且名字还十分有缘的小伙子感官还不错。
肯干,踏实,而且也不是那种闷葫芦,挺讨喜的。
今天他们都喝了点酒,过了一会,何森站起来。
陈年站起来:“我去个厕所。”
而何森也站起来说道:“正好我也去。”
二人就这么来到厕所,一共就两个包间,二人分别进去锁好门。
都说,男人关系最近的时候,一是喝酒的时候,二是洗澡的时候,三是尿尿的时候。
随着哗啦啦的声音响起。
“老何,你去了新单位.注意安全。”
这边老何的水声明显停顿了一秒,一秒后才又开始响起:“哈哈哈,我去上班又不是去干啥,人家是正经单位,能有什么危险。”
可陈年没有说话,只是叹了口气:“唉”
“你都知道了?”
“第一天我就知道了。”
“那你为啥不说?”
“当时,我那不是店里缺人嘛.正好你干活利索。”
“所以说,我就是给你打了一个月的工,还什么也没查到?”
“要不.你再呆两个月?说不定真能查出来什么?”
“那还是算了,我还是多注意安全吧。”
随后两边同时响起抽裤子的声音。
厕所的门被拉开。
二人相视一笑,一前一后走出了厕所,仿佛刚才什么事都没有发生过。
第二天,何森离开了。
陈年直接给老何发了五千块,毕竟说好下个月涨工资的,也没等到下个月,索性陈年就在原本底工资和那次加班奖金基础上多发了800块。
虽然压力陡增,不过好在何海这孩子肯干肯学,干活也细致,进境飞快。
又是一个星期之后,就在陈年刚准备再研究一道新菜的时候,忽然菜谱上面的字样出现了变化。
【已解锁菜品:「麻婆豆腐」「红烧肉」「葱油拌面」】
【完美版「葱油拌面」已出售5000/5000份】
【第四道菜「文思豆腐」已解锁,待开启】
【第五道菜「胭脂鹅脯」】
终于出了新菜!
陈年心中一阵激动!
在过去的这一个多月当中,陈年每天练习回锅肉,就是为了能让回锅肉能多涨那么零点零一,搞得豆腐也没怎么练。
一开始陈年还有些矛盾,这二者都很难以取舍。
后来陈年想通了。
反正这次进去一时半会也出不来,到时候再学也来得及,至少现在自己有点底子。
晚上回到家里,洗漱锻炼完躺在床上。
平复好心情,很快就进入了梦乡。
不知过了多久,陈年似乎听到耳边传来一阵悠扬婉转的戏腔。
“我有一段情呀~”
“唱给诸公听呀~”
“诸公各位心呀心静静心呀~”
“让我来唱一支江南景呀~”