四合院我是贾东旭
作者:川酒很香 | 分类:都市 | 字数:90.1万
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第234章 万事开头难
第235章 万事开头难
对于东旭家的房子,许大茂,傻猪,一大爷,二大爷,三大爷就曾在喝酒的时候不止一次的表示羡慕,说这家伙厉害,有钱,而且懂设计。
把房子弄得这么好,住起来才舒服,趁着这种感觉,东旭就想到一件事,所以跟媳妇儿做好了思想工作。
第二天刚好是星期天,上午的时候他瞄到傻柱出来洗脸,直接走他跟前,递上一只好烟,笑嘻嘻的说:
“柱子老弟,最近过的咋样?”
“还行吧,还不是老样子,什么咋样不咋样的?还是老哥你好哇,酒厂的厂长,天天少不了酒喝。”
傻柱咂了咂嘴说道,贾东旭却笑道:“这不很正常?你在食堂当班长,每天打包饭盒回家,我在酒厂当厂长。
喝点儿酒是不是很正常?”
“对呀,关键你喝的都是好酒,那种酒我们花钱也买不到哇。”傻柱叹了口气说。
东旭赶紧说:“也没你说的那么好,不过我家里确实有两瓶那种好酒,中午我叫你嫂子弄俩菜,咱们一起喝个酒咋样?”
“喝酒?好端端的喝啥酒?东旭哥,你不是找我有啥事儿吧?”
傻柱这才发现,贾东旭好像是专门来找他的,而且他最近也听说,贾东旭想要辞职出去单干。
傻柱也想过,自己出去单干,开餐厅。
但他觉得自己不擅长管理,而且弄来弄去的麻烦,还不如继续在食堂干,虽然钱不多,但是他一个人吃饱,全家不饿也是没有问题的。
既不建房,也不买其他的太多东西,而且进入80年代初,偶尔有人什么红白喜事的,请傻柱出去帮厨,对方一般都会给一个红包。
十块二十三十,比在厂里赚的多,而且厂里是固定工资,每个月都不会少。
他去帮厨,要不就是星期天,要不就是晚上,并不影响上班。
所以这家伙赚的钱都是白赚的,除了时间,啥成本也不要。
就跟许大茂是一样一样的。
“柱子你猜对了,我就是有事儿找你,来吧,我到你家里,咱俩好好的谈谈行不?”
“得嘞,到我屋里去呀,我说好了中午到你家喝酒,可别说了不算。”
傻柱打着哈哈说道,东旭同样笑哈哈的说:“放心,我都跟你嫂子交代了,她去买菜。
中午咱们吃好的,喝好酒,来一个大块吃肉,大口喝酒,咱兄弟俩好好的,乐呵乐呵。”
贾东旭这么一说,傻柱高兴的哈哈大笑,咋做的酒量还行,而且平常喜欢喝酒,他以之前不止一次的喝个贾东旭酒厂的好酒。
所以这家伙一直惦记着,平常他问东旭有没有给他钱买?东旭都拒绝了。
他第一,这种酒他确实不懂,第二,如果卖钱被别人知道,自己还活不活?
这年头,还是谨慎点儿好,而且他拿回来的酒都是大家公开公正的拿回来的。
每个人都有,而且都是按计划,他不会因为自己是厂长就搞特殊。
如果这样都这么多年啦,他可能早就被弄下来了。
当年可不比后世,啥事儿都要小心,而且不能贪得无厌。
贾东旭是一个非常有分寸,而且很正直的人,他不可能干出让别人抓住把柄的事儿。
所以他一直没答应傻柱,让傻柱有点儿小失望。
如今主动请柱喝酒,傻柱很高兴,同时急切的想要知道某人为啥要请自己喝酒。
所以到傻柱屋里坐下,东旭还没来得及开口,傻柱就问道:“东旭哥,是不是求我啥事儿?或者说你想上海开餐厅,请我去当厨师长?”
“哇,傻柱,厉害呀,我这还没开口,你就知道的那么清楚,你小子可以去当侦探了。”
“东旭哥过奖,我就是蒙的,难道被我蒙对了吗?”傻柱打起精神问道。
于是东旭把自己的想法说了出来,他从怎么样筹备开多大的餐厅,然后一步一步的开成连锁店。
傻柱一开始是第一家餐厅的厨师长,同时培训餐厅的后厨人员。
着重培养厨师长,把他懂的菜品拿出来,作为公司的品牌和资产。
为了跟他进行补贴和交换,公司聘请他为餐饮连锁有限公司餐饮部总监。
享受公司高层的待遇,和薪水,另外公司最早跟5%,等发展到十家以后就跟8%的股份,作为公司对他的奖励。
股份不可以买卖,只能他自己持有,每年分红,如果跳槽,股份自动退还公司。
做满15年以后,股份才能归他,退休以后如果股份想要出售,可以按当时的价格让公司回购。
但不能私自买卖,也可以让自己的后辈继续持有,变更股份持有人。
月薪一开始开1800,从第二家餐厅开起来以后涨到2000,到第六家以后涨到2500。
最后根据物价和其他工资上涨的情况,逐步的增加,反正不低于公司总监级的工资待遇。
贾东旭把自己的计划和盘托出,弄的很详细,不管是待遇,公司的规章制度,傻柱的权限,两个人的合作空间,未来的发展方向。
等于通通的都说了,傻柱一开始听的有点儿懵,觉得这家伙是在画饼,有点儿天方夜谭。
后来越听越清晰,越听越激动,终于明白某人已经准备了很久,他就是在描绘一幅蓝图。
从这幅蓝图里,他看到了公司未来的发展,看到了自己未来的成功路径,以及自己施展的抱负,和付出的东西。
最后贾东旭说:“从第二家餐厅开业开始,你的主要任务就是招聘和培养餐厅的厨师,包括主厨和一般厨师。
另外就是研发新菜品,因为随着餐厅越开越多,成为连锁之势,而且随着时代的发展,所有的菜品不可能一成不变。
我根据时代变化,大家的口味的改变进行适当的调整,所以要成立研发部,研发新菜品很重要。
等成立研发部研发新菜品的时候,可以根据公司的意见,更加提高你的待遇,让你在公司,享受特别的待遇。
而且除了我,一开始的总经理,以后的董事长,你不归任何人管辖,任何人都管不了你,也是一个特殊的存在。
在公司过逍遥日子,拿着高薪,还有股份,过年分红,妥妥的人生大赢家,你觉得咋样?”
贾东旭一番描绘,把傻柱说的有点儿眼花缭乱,感觉前景无比美好,心里更是激动非常。
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