佛系旅行:挑战环游全球
作者:苏小宝儿 | 分类:都市 | 字数:26.8万
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25 美食届的特异功能绝对味蕾
翻看着菜单,鹿眠终于找到了她惦记了一路的Lobster Roll。
龙虾卷,号称全美国最好吃的五家三明治之一的龙虾卷。
还不是很贵,30刀。
看了看已经点好的菜,叶挽算了一下,差不多二百刀的样子。
嗯,也不便宜了。
在美利坚旅行就是这样,很多好吃的东西价格都是不菲的。
主食点了一份海鲜意面。
“我听说这里有一种啤酒特别好喝,我们要不要试一试?”鹿眠将菜单放在自己的胸前然后微微的伸头看向叶挽。
“想不到你还是个酒友呢?”叶挽笑道。
“哎呀,现在的年轻人谁还不小酌几杯了。”鹿眠轻哼一声就准备在点两瓶酒。
“先不说这海鲜啤酒痛风小套餐,拜托吃完了饭我们还要继续开车的……”叶挽满头黑线的阻止。
“哎呀,我忘了!抱歉抱歉。”鹿眠叹口气然后转身继续对着服务生说道:“这个啤酒给我打包一打好了!”
这丫头,现场喝不到,她还打包了一份,生怕是接下来的路程会错过这款啤酒么?
很快,菜品全都上齐了。
最让叶挽期待的是最大份的海鲜拼盘。
嗯,按照叶挽的翻译,这道菜应该叫做船长的拼盘。
六只超级大超级肥的生蚝摆在一侧,看起来十分的新鲜,闻起来不仅没有异味,甚至还带着一丝香甜。
而已经剥了皮的大虾呈现迷人的橙白色,看起来弹嫩好吃。
三种不同的蘸料放在盘子内,有白色的有红色的,应该是属于这里的不同口味。
而最中间的小份盘子内装着的是拌好了的blue crabmeat。
嗯,一种特别好吃的蟹类。
三疣梭子蟹肉。
蟹肉上点点缀着一些绿色的植物,叶挽不知道是什么东西,有点像豆芽的样子。
蟹肉旁边还有一小盘是金枪鱼的肉,也是用调味料拌好的可以直接食用的。
最后的一份小碗里面则是一些薯片。
这个搭配就很美国。
整道拼盘看起来五彩斑斓,很是有食欲。
尤其是那泛着香气的蟹肉和肥美多汁的生蚝,让叶挽真的是想马上大快朵颐。
紧接着龙虾卷也被端了上来。
这道龙虾卷之所以被分类为三明治的种类,是因为整体造型有点像主食肉夹馍和热狗的结合体了。
泛着油光的长面包中间分开,夹着大量弹口鲜嫩味道丰富的龙虾肉。
旁边还配着一小份蔬菜沙拉和薯片……
这也是叶挽很好奇的点,薯片这东西能算正餐吗?
在国内这都是小孩桌的食物。
而除了这两道菜之外,两个人点的第三道菜也就是有薯片的。
那就是Lobster Ceviche,龙虾柠汁腌鱼生。
这道菜毕竟是前菜的冷盘,摆盘还是很好看的。
龙虾肉,鱼生和菠萝还有薯片摆成小山的形状,然后最上面点缀着一片弯曲的青柠。
下方盘子内则是百香果果酱围绕着龙虾肉小山画了一圈。
这道菜的口感必然是酸甜口的,叶挽尝了一口,清爽而不甜腻,尤其是这里面的菠萝相当的好吃。
当菠萝和薯片同时在口腔咀嚼的时候,可以说一种直击灵魂的口感第一次出现。
这种口感传递给大脑的讯息就是,满足感。
当然,若是将龙虾肉和菠萝一起在口中咀嚼,那将是将这份灵魂冲击到另一个层次。
Q弹鲜嫩的肉质在唇齿之间碰撞着,这口感真的是太丰富了。
叶挽沾上一点料汁,将肥美的巨大生蚝吞入口中。
这一刻,他承认,优质的海鲜果然能够带来快乐。
最后上来的餐食是那份新英格兰蛤蜊巧达汤。
这粉汤看起来和国内西餐厅最常吃到的奶油蘑菇汤很像。
看起来都是奶白色的浓稠汤汁里面夹杂着很多不同的配料。
叶挽刚刚吃的两道菜都是凉的,所以此刻对面前的热汤很是在意。
轻轻的舀起一勺,放入口中。
回味在口中的浓汤是香甜美味,没有一丝甜腻的感觉。
在吃完冰凉的食物后,喝上一口热浓汤当真是极其的舒服。
叶挽的满足感瞬间爆棚。
“这也太好吃了吧!”即便是尝过无数美食的叶挽也是不由得被这餐厅的几道海鲜所惊喜到。
“天啊!这个龙虾卷真的是超级好吃!”鹿眠已经被好吃的味道渲染的满眼冒星星。
“叶挽哥哥,你快尝尝!”鹿眠将自己面前龙虾卷递过去。
这道龙虾卷可以说是这家餐厅的主打菜。
“这是怎么做的呢?和我平时吃的味道完全不同,就很入味,而且这里有一种很特殊的味道,但是却融合的让人非常舒服!”鹿眠很是好奇的说着。
叶挽笑了笑尝了一口。UU看书 www.uukanshu.net
这口感很奇妙。
就如同鹿眠所说。
有一种特殊的味道是能够被味蕾感觉到的。
但是巧妙的是这味道融合的很好。
“是干贝和西芹。”叶挽轻声说着。
然后又吃了一口。
“龙虾肉是提前调味过的,所以很入味,龙虾肉是沾满黄油的,这个味道和西芹以及干贝融合在一起,吃起来就是神奇味道的融合,让人满足。”叶挽笑着说。
“叶挽哥哥,你是狗鼻子……不对,你狗嘴……额,也不对,为什么你你能吃出来呢?”鹿眠好奇的问道。
确实入叶挽所说,当干贝和西芹这两个词汇出现在鹿眠的耳中的时候,她回味着口中的味道,确实是这个口感和香味。
“你知道周董有一种能力么?”叶挽笑着问着。
“嗯,我想想,你是说绝对音感?”鹿眠好奇的问着。
叶挽点了点头。
“周董可以同时一秒钟听到五六个音符,并且完美的弹奏出来,这就是绝对音感,能够最大程度的分辨音乐,可以说那是一双值钱的耳朵。”
叶挽说到这里放下餐具笑道:“至于我呢,或许用绝对味蕾来形容更贴切一点,基本不是太刻意的菜我都能尝出其中的奥妙,无论是食材还是味道,或者配料的顺序,这也是我这些年旅行吃的东西多了,练出来的本领。”叶挽笑道。
“还真的有绝对味蕾?”鹿眠有些听蒙了。
“你以为我唬你?虽然这本领没啥用处,但是能让我吃东西舒服……”叶挽笑道。