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美食:摆摊的我怎么成厨神了?

作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万

第二百一十四章 心理画像

书名:美食:摆摊的我怎么成厨神了? 作者:花落花又开 字数:3062 更新时间:2024-10-10 15:26:39

节目组的人面面相觑。

赵莉颖也是关切的看向海面。

大家都没料到,江风完全不按照套路出牌。

直接跳海。

拍个综艺而已,玩什么命啊!

对江风来说,考虑的是食材的问题。

作为一家经营的餐厅,不仅要有肉、蔬菜、鸡蛋、主食,还要有海产品。

这个是基本的。

既然西西里岛旁边就是大海,还有这种近海处的海湾,而且海域物产丰富。

那么下海找海货自然是一个很好的选择。

此外,则是因为江风挺想下海的。

国内人特别多,但凡是有海产品的海边,渔民和当地百姓都把东西捞完了。

但是西西里岛这样的地方,一方面是靠近大海,人们天天吃海产品,就不屑于潜水捞鱼;另一方面则是人口比较少,潜水抓鱼的人也比较少。

所以,这边的近海礁石处,有很多海产品。

江风潜到礁石旁边,沿着礁石仔细搜索。

这边的海底很浅,就几米的样子,阳光透过海水照射下来,礁石的珊瑚五颜六色,看着很好看。

赵莉颖趴在船边,焦急的看着江风的身影。

江风很快就发现了目标。

那是几个吸附在礁石上的鲍鱼。

对顶级大厨来说,不仅会做、会吃,而且还会找。

这些鲍鱼个头非常大,用来烹饪再合适不过,江风一脸扒了五六个,然后连忙往上游。

“哗啦!”

江风从海水中钻出。

他的头发都是湿的,身上沾满了水,戴着一幅潜水眼镜,看着充满阳光自信的感觉。

赵莉颖在船上看着,忙说道:

“江风,要不别找了,这么做太危险了,我们回去换资源吧。”

她神色关切,也没有叫江风主厨,而是喊了他的名字。

“颖姐,没事,下面很多鲍鱼。”

“果然和我预料的一样。”

“海岸线比较长,人口比较少,这里的海洋资源肯定丰富。”

“帮我拿件衣服,我把鲍鱼包起来,能多挖一下。”

“到时候可以煲汤。”

江风游到船边,笑着解释道。

这一幕被几个摄像机清晰地拍摄下来。

江风把鲍鱼放在船上,然后稍稍喘息几口气,拿着一件衣服,又扎了下去。

“太危险了!”

赵莉颖提醒道。

她想帮江风,可是又帮不上什么。

看着江风下海抓鲍鱼,还有些感动。

这种日常类的综艺,要的就是这样的感觉。

真实、不做作。

节目组也是够狠,另一条船上,有一个摄影师已经开始脱衣服,准备潜水。

他换上一台水下运动摄像机,也能拍清楚江风在水下的行动。

江风在水下,在一块浑圆的礁石旁边,看到许多吸附的鲍鱼。

他还挺喜欢这个过程的。

很解压。

因为鲍鱼太多了。

多到让他有些不敢相信。

全都是。

就没人来挖!

就在这时,摄影师也游到江风的旁边,拿着摄像机拍摄江风。

江风被他吓了一跳,以为是什么大鱼游过来了。

还好江风心态好,稳得住。

只见江风把鲍鱼扣下来,然后放在衣服里包裹着,就这么一连扣了许多,接着,他再一次往上面游去。

没一会儿,又是八九个鲍鱼被他放到了船上。

海水很清彻。

西西里岛上只有一个小镇,人口不算多,海水保护的也比较好。

在这样的海水中游泳,感觉十分的放松。

“你要不休息一会儿吧,连续下潜很累吧。”

赵莉颖坐在船边,看着海水中的江风,说道。

“没事,喘口气就行,再下去两趟。”

“中餐厅没有启动资金,好不容易有这个机会,也能多积累一些。”

江风回应道。

不知不觉间,江风和赵莉颖的关系拉近了很多。

从最开始的陌生,到现在真实的关心。

这也因为江风人品好,而且太实在。

“你这样的员工,小明哥真得给你涨工资。”

赵莉颖笑着称赞。

“感觉店长压力挺大,整个人都绷的很紧。”

江风想到黄小明的样子,笑道。

“哈哈哈,那确实是,很有压力,而且还要装作什么都尽在掌握的样子。大家都看出来了,不过这也说明小明哥是个很负责的人。”

赵莉颖也是笑了起来。

简单闲聊几句,江风又扎到海水中找鲍鱼去了。

他也不找别的海货,就找鲍鱼。

没办法,别的海货都会动。

靠着游泳肯定抓不到海鱼。

贝壳什么的也没法吃。

海底淤泥里可能有潜藏的海货,但是挖起来麻烦。

就鲍鱼,明晃晃的扒在礁石上,一个个特别明显。

一挖一个准。这边的气氛轻松且愉快。

另一边,黄小明带着扬紫、王骏凯两个人,开始了换资源的路程。

一路通过翻译和别人沟通,然后兑换资源。

还真换到了一些。

比如换到了一些肉类,换到了一些蔬菜。

“我们缺海鲜,是不是得换一些海鲜。”

黄小明说道。

“可以。”

“我没意见。”

另外两人回应。

然后他们又去找餐厅,准备从后厨换海鲜。

就这么兵分两路,大家都在忙碌,等到下午四点多的时候,两边都准备往回赶。

江风从海水中回到渔船上,然后从背包里取出一个毛巾,擦拭着身体。

赵莉颖看着江风,直接说道:

“江风,你这身材练得不错。”

大大方方的样子,让江风也是笑着回应。

目前看起来,一切都很顺利。

这趟赶海,对江风来说还是很舒服的,他很喜欢这样的活动。

尤其鲍鱼这么多的情况下。

抓鲍鱼抓的老爽了!

江风擦干净身体,穿好衣服,然后,他们驾驶渔船,回到了岸边。

今日下午的收获,满满当当一大袋子鲍鱼,看上去有五十多个。

收获颇丰。

很快,两人就开车回到中餐厅。

江风先去洗了个澡,换了一身衣服,顺便把衣服洗干净。

他刚出来,就听到外面十分嘈杂,不一会儿,就看到另一组的人和节目组的人都回来了。

“你们收获怎么样,我们的收获还不错。”

一进门,黄小明就关切的问道。

扬紫和王骏凯也很好奇,毕竟出去这么久没有消息,就说明江风这一组肯定是有行动的。

鲍鱼毕竟被放到水盆里泡着,清洗泥沙。

赵莉颖指着水盆说道:

“看那儿,五十三只大鲍鱼。”

“全是江风一个人抓的。”

听到赵莉颖的话,三人满脸都是惊讶。

“哇!鲍鱼?这么多?”

“这怎么抓到的?”

他们把东西放下,走到水盆旁边,看着里面的鲍鱼和被泥沙弄得浑浊的水,脸上满是惊叹。

“他特别厉害,直接从船上潜到海水里,就开始挖鲍鱼。”

“我都没帮上什么忙。”

“就在旁边喊加油了。”

赵莉颖对江风赞不绝口,无形之中,这也能提高江风在人们心中的地位。

江风走出来,看到大家都在,就说道:

“鲍鱼是一种不错的食材,能有很多种做法。”

“之前我们不是讨论做什么汤吗?”

“我觉得做个鲍鱼炖鸡汤就挺好的。”

在大家行动之前,讨论过餐厅的食谱。

作为一家餐厅,肯定得有汤。

当时大家提议是做紫菜蛋花汤,因为鸡蛋和紫菜都是现成提供的,其他配菜比如西红柿、黄瓜也都有。

但是江风觉得不行,还出言说了一下。

他认为一家中餐厅,做紫菜蛋花汤招待客人,总是有些不够上档次。

当时大家说,先解决有没有的问题,再解决质量问题。

别的汤也做不出来。

江风就没再说什么。

他心里打算先看看晚上有什么,然后再看能做什么。

大家出去折腾半天,还有些累。

不过经营餐厅时间很紧,大家还有很多活儿要干。

比如蒜要剥好,葱剥好洗干净,菜也都得提前洗好。

要是有肉类需要提前腌制,也需要腌制好。

此外还有一件更重要的事情,那就是晚饭。

作为一家餐厅,晚饭肯定得他们自己解决。

节目组是不管的。

这事毫无疑问是江风负责。

其他人就复杂打杂。

还好,之前大家有参加中餐厅的经验,知道食材要怎么处理。

活儿很多,但是大家分配下去,慢慢干。

干活儿的时候聊会儿天,也有综艺的效果。

综艺不都是闹腾的、做游戏的。

这种烟火气比较足的慢节奏生活,偶尔有笑点,同样很受人们的欢迎。

“我去准备晚饭吧,大家都累了。”

“得看看做多少个菜合适。”

江风开口说道。

因为是创业初期,物资不算太多,就只有节目组准备的和兑换到的。

所以,一开始大家还是得省着点吃。

几人商量了一下,最后决定晚饭就做两个菜,蒸一锅米饭。

“行,差不多六点吃饭。”

江风点点头,就准备进厨房去了。

看到他的样子,几人又是觉得一阵安稳。