美食:摆摊的我怎么成厨神了?
作者:花落花又开 | 分类:都市 | 字数:104.4万
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第284章 又要做一道五龙羹!
这周的做厨,让江风的人气再上一个层次。
凤育九雏这道菜,掀起了人们对华夏饮食文化探究的热潮。
不少人在网络上发言讨论,气氛十分的火热。
“猜猜江老板下一道菜是什么,凤凰蛋、百鸟朝凤都做完了,我猜该泡椒凤爪了。”
“你要这么说,那么这一道菜我也会做。”
“江老板做的都是正儿八经的宫庭菜,肯定是御厨后人无疑了。”
“就说凤育九雏这道菜,九种鸡肉的做法,好几个我都没听说过,足以可见江老板有多厉害。”
“在网上总是能看到许多大佬,是真的牛皮。”
很多网友吃不到江风做出来的美食,就退而求其次,关注关注江风做了什么。
再看看相关的一些视频解说,也挺有意思。
这样的人非常多。
江风还在后厨,大堂经理就走进来汇报,至少有二十个人询问江风明天要做什么。
闻言,江风哭笑不得。
“大家怎么对这件事情这么关注,这也没什么吧。”
大堂经理倒觉得这很正常,人的好奇心就是如此,比如小米汽车开第一场发布会的时候,死活不说售价多少,吊足了胃口,全网都再讨论。
现在江风每日推出的菜品都是宫廷菜,而且一个比一个厉害。
大家想见识见识,所以就有很多人询问。
“问的人非常多,包括江月台视频号的后台,大家也都在问。”
“酒楼外面都有好多人在问呢。”
“毕竟很多人明天要抢着排队,就想知道排队吃的是什么。”
大堂经理汇报道。
“明天做的这道菜,叫做五龙羹,吃龙肉。”
“既然人们好奇,那就告诉他们吧,也没什么。”
江风笑着回道。
“五龙羹?”
大堂经理稍有些惊讶,毕竟这道菜她也没听过,不过还是立刻回道:
“好的,老板。”
江风则是继续做凤育九雏。
今天烹饪了数不清多少只鸡,江风打算接下来的一段时间,先不做鸡肉的美食了,缓半个月再说。
能做的做法,都被他做尽了。
然后,趁着休息,他又和后厨询问自己要求的食材准备的怎么样。
毕竟现在背负盛名,被很多人关注,江风心里也是有压力的。
所以江风也是格外的用心。
很快,明日菜品要做五龙羹的消息,就传到了网络上。
视频号也有官方的回复。
网友们看到回复,瞬间兴奋起来。
“五龙羹?有龙肉?哪五龙?”
“我吃过一种龙肉,有些辣,有些甜,吃完后回味无穷,还想再吃,我记得这种龙肉叫卫龙。”
“卫龙不好吃,我选择麻辣王子。”
“又是我不了解的美食。”
“我还是喜欢他做的小吃,感觉排队就能吃得到,现在的东西都太高端了。”
“人家本来就高端,只是以前很低调。”
“他是真实力,看过论坛里对他的评分,9.8分,评价就是一句话:‘黑不了,下一个’。”
有一个论坛是对人物打分的。
有对动漫人物的评分,有对现实人物的评分。
网友们的嘴往往十分刁钻,总是能说出惊世骇俗的言论。
但也有些口碑特别好的人,评分就特别的高。
这也可以看出这个人在网络上的风评,和受大家喜欢的程度。
江风向来和善,摆摊这么久,遇到很多事情,总是能从容应对。
而且他自己不玩网络,这就杜绝了很多被黑的可能。
所以口碑才会越来越好。
忙忙碌碌又是一天。
凤育九雏当着是火,甚至很多地方都推出了类似的菜品。
虽说这些地方做不出九种不同味道的鸡肉,但是做两三种还是可以的。
到时候把鸡肉切片摆成凤凰的尾巴,也能卖个名头。
这种菜还很受欢迎。
江风现在俨然是美食风向标,他做什么美食,总是有很多人喜欢模仿。
等到下班时间,江风从江月台走出。
他没直接开车离开,而是出来看看客人们的情况。
正是晚上八点多,西湖已经漆黑一片,但是街道却灯火通明,游客们都找地方休息玩耍。
江风也趁机看看外面的风景。
“江老板出来了!”
不知道谁喊了一声。
顿时,不少人都往这边看。
然后大家立刻围了上来。 其中最兴奋的应该是主播了,毕竟直播江风肯定比直播自己热度高,他们走过来,举着手机,朝着江风拍摄。
江风和大家打招呼道:
“感谢大家支持。”
这个时候,有人问道:
“江老板,明天要做的五龙羹是什么?我们都没听过。”
“是啊,解释一下呗。”
看到大家对明日菜品很好奇,江风笑着回道:
“五龙羹是一道记载的名菜,就是将乌龙、土龙、金龙、子龙、飞龙这五种龙身上的五种精华,合烹到一起,就是五龙羹了。”
闻言,大家更是惊奇。
不是,真有五龙啊!
本来以为五龙只是随便起了个名字,想不到真的是五龙。
五种龙的精华?
这得是什么神仙菜肴。
“能讲讲吗?我们都没听说过啊!”
“是啊,江老板,说说五龙都是什么。”
“这道菜听着也太厉害了。”
大家七嘴八舌的问道。
听到大家的问题,江风笑着点点头,回道:
“这也没什么,可以讲。”
“土龙是一种海鲜,类似海鳗鱼,它的肉非常的鲜美,堪比鲍鱼海参,所以需要片下土龙的肉备用,还要是最鲜美的肉。”
“金龙就是鲤鱼,毕竟有鲤鱼跃龙门的说法。鲤鱼最精华的部分就是鱼籽,而且春天的鲤鱼籽更是不可多得的人间美味,所以我也准备了一些。”
“乌龙就是海参,需要选取的是乌龙的皮,就是海参皮,海参是大补之物,味道鲜美,把内脏处理干净,就得到美味的海参皮了。”
“子龙就是鳝鱼,取得是鳝鱼的血,鳝鱼最精华的部分就是血条,只需要把鳝鱼的血条取出来备用就好。”
“飞龙是一种国家二级保护鸟类,是受保护的。我会选用同类的鹧鸪代替,鹧鸪也叫做小飞龙,选取的是鹧鸪的骨头,鹧鸪的骨头炖汤最香。”
江风不紧不慢,侃侃而谈,把大家想知道的东西尽数告知。
围观的群众听得云里雾里,都有一种不明觉厉的感觉。
接着,好多人嚷嚷着要和江风合影。
江风也都一一同意了。
合影的位置就是江月台浙菜馆的门口,要到合影的人们都非常兴奋。
这才是意外收获。
就算是没吃到美食,要到合影也行。
这张合影发在朋友圈,也能小装一下。
大家都十分的高兴。
江风就这么和大家闲聊着,结果周围的人越来越多。
还有些人在江月台吃着饭,通过旁边的窗户看到江风在外面,饭都不吃了,就跑出来要合影。
场面十分热闹。
江风眼看形势不对,便挥挥手,和大家告别,然后休息去了。
明天还要准备新的菜品,得早些回去休息。
这两天猫猫狗狗没法照顾,江风今天把猫狗都托付给王舒然了。
小姑娘天天很清闲,现在在读一家国际学校,学费贼贵的那种,学业特别轻松,所以也有时间帮忙遛狗。
此外,小黑也是一条很鸡贼的狗。
江风发现,如果是女生摸小黑的脑袋,这家伙就会十分高兴。
要是男生,就有些抗拒。
还挺贼。
就喜欢女生。
不知道和谁学的。
小黑让王舒然带着,江风也放心。
江风讲解五龙羹的视频,很快就出现了网络上。
大家也明白了五龙的由来。
江风从不卖关子,也不吊胃口,大家想知道,那就直接告诉就好。
视频下,网友们十分的高兴。
“跟着江老板学厨艺。”
“学这道厨艺的前提,是能搞到五种龙的精华。大家先想想能不能再说。”
“没用的知识又增加了。”
“也没什么,就是一锅海鲜汤罢了,我一点都不想吃!”
“龙肉,我只吃卫龙!”
“跟着他,真的能吃到龙肉啊!”
网络上的喧嚣还在继续。
江风也没料到,自己就开业搞个活动,搞得都上了头条了。
流量这个东西,真的说不准。
有些时候也不知道为什么,就能火成这个样子。
第二天,江风照常准备美食,其烹饪手段自然不用提。做出的五龙羹味道鲜美无比,而且每一种肉的口感都很独特,是平日里完全体会不到的。
那种陌生又好吃的鲜美感觉,说是龙肉也说得过去。