第140章 锣鼓喧天，礼炮齐鸣，红旗招展，人山人海

万事俱备，只欠东风。

毕竟酒楼要开业，江风还是打算做一些宣传。

而且他很早就开始宣传了。

其中两个重要人物是刘宝和张大山。

户外主播刘宝有粉丝群，张大山则是有很多老板朋友。

他们都知道江风开业时间。

而且，开业时间确定好，江风的食客群里也十分热闹。

此外还有月亮河钓鱼大佬群、红山公园居民群。

甚至包括凤栖山的寺庙群，都有相关的讨论。

这就是底蕴。

就像《狂飙》里说的：

“我在京海这么多年，花了这么多钱，养了这么多人，不就是今天用的吗？”

摆过的小摊，造成的影响，终究是体现出来了。

刘宝的粉丝群里，大家聊得高兴。

“江大厨的酒楼明天就开业了？”

“终于不用到处跑着去找他了！”

“那个地方也方便，坐地铁就能过去！”

“他主厨吗？只想吃他做的菜！”

“大家都这么想的，他肯定做不过来，要是味道不差，别的鲁菜也行。”

“真期待啊！”

江月台所在的地段是繁华地段，餐饮行业很多，不缺客流，但缺的是怎么让客人选择自家店铺。

江风给酒楼的定位就是中端品牌和高端酒席。

堂食吃菜的价位和商场里五楼的品牌店铺差不多，酒席的话和星级酒店的价位差不多。

这几日，他按照菜单，在调整厨师们做鲁菜的味道。

力求更进一步。

一般酒店饭馆的饭菜，都是重油、重盐，以此来让客人觉得好吃。

江风会保证菜品用油、用盐均衡，改用其他方法提升菜品的口味。

这其中江风最满意的菜，一个是亲民的糖醋里脊，一个是品质比较好的葱烧海参。

江风打算开业之后的一周，自己每天都在酒楼后厨，负责两个菜。

在酒楼进门的地方挂一个厨师牌，写上今日主厨的厨师名字，再写上招牌菜品。

相当于是荣誉榜、酒楼明星榜。

这对酒楼管理也有好处。

主厨看到自己被挂在招牌上，还有代表菜品，肯定会在做菜上下功夫。

人们都是渴望受到尊敬的，对每个人来说都是如此。

江风打算开业第一天，就做葱烧海参和一品豆腐。

每日推出不同菜品，也让大家尝一尝他做鲁菜的手段。

酒楼开业前的一天，恰好系统发布任务。

【开启任务：在酒楼连续主厨一周，每日招待食客200名】

【任务奖励：翡翠龙纹玉璧（左）*1】

【开启任务：开业大吉，一周时间将酒楼打造成街道排名第一美食店。（使用刷票方法任务失败。）】

【任务奖励：翡翠龙纹玉璧（右）*1】

【备注：翡翠龙纹玉璧为一对，天工级雕工雕刻产品，价值不菲，一对价值更高。】

【是否接受任务？】

对江风来说，任务就是奖励。

他自然毫不犹豫的就选择接下。

正好他打算下一周就在江月台鲁菜馆坐镇。

酒楼开业，最紧张的还是老板。

目前市面上的酒楼，大多数还是接待婚宴、丧宴，或者是包厢谈生意这种，走高端路线。

江风则是放弃了婚宴、丧宴，只做散客和包厢。

让所有人都能来菜馆里吃。

一切都安排妥当。

直到第二天上午。

送花篮的人不少，酒楼门口摆的满满当当。

这还是因为繁华地段，路不够宽，不然的话还能再摆一些花篮。

各个群里都十分热闹。

“听说了吗？那个厨艺特别厉害的小摊老板，今天他的酒楼开业！”

“是专门做鲁菜的一家餐馆，我看了菜单，价格都还行！”

“有他坐镇，这餐馆肯定好吃！”

“江大厨的酒楼开业了？我刚知道，这得去看看！”

“我也打算去！”

“巧了，咱得早点去，不然人肯定多！”

酒楼的招牌上挂着大红绸缎，门口铺着红地毯。

进门口有一个签到牌，可以签个名打卡。

旁边还放着江风的人形立牌。

江风本来说太浮夸，但是柳梅说这样挺好。

大家来这也能拍照。

开业剪彩的时候，江风和主厨张虎、管理柳梅等人站在门口。

前面还有锣鼓队和舞狮表演。

两侧全都是大花篮。

外面围满了人。

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闹市区不让放炮仗，没有鞭炮声。但酒楼员工早就准备好了礼炮，用手一拧，就会有无数彩带飘出来。

江风还特意安排了清洁，开业典礼结束，立刻就打扫卫生，不给道路清洁工添乱。 “江老板，我们来了！”

“江老板，好帅！”

“太热闹了！”

人们站在不远处看着，大家纷纷举起手机，拍摄记录开业的画面。

江风心里也有些兴奋。

就像是一场热闹的美梦，醒来后发现是真实的。

到了吉时，开业剪彩。

几人纷纷用剪刀剪开了前面链接着大红花的纽带。

员工们纷纷转动礼炮，一片片彩带飘扬而出。

当真是锣鼓喧天，礼炮齐鸣，红旗招展，人山人海。

人们都快被挤到桌子底下去了。

酒楼内，一众服务生、前台看到门口的情况，都有些吃惊。

我的天，这人也太多了吧！

开业前放花篮，响礼炮这不算排场。

人山人海那才是排场！

“好多人啊！”

酒楼内，几个保洁员在聊天。

以前都没见过这么多人。

幸好江风有先见之明，让柳梅按照酒楼的规制多招了一些保洁。

不然的话，她们都感觉应付不过来这生意。

“都是奔着老板名头来的，咱老板特别厉害！”

“我也听说了！”

“工资给的也高，听柳姐说，好好干还能有奖金拿！”

“而且柳姐说假期也会增加。”

“咱酒楼从来没这么火爆过，还是新老板厉害！”

到了11点，酒楼正式开始营业。

人们早就等不及了，纷纷往里面进。

酒楼和其他餐馆营业模式一样，服务员会带着客人找桌子坐下，如果客满，就需要排号了。

包厢则是早早就预定出去。

这个时候，牧场主张大山和几个朋友笑呵呵的从地下停车场上来，张大山的女儿张欣雅也在。

这几个朋友之前在草原的宴席上也出现过，对江风的厨艺十分了解。

他们笑容满面，来到门口，和招待人员报了名字和电话号，直接有招待人员领着他们上了二楼。

张大山环顾四周，一进去是一个开业的展板，上面可以签名留念。

一进门还有一个招牌，上面挂着今日主厨的照片。

今日主厨有四个人：江风、张虎、刘爽、马航。

其上还写着：江风今日制作特色美食：葱烧海参、一品豆腐

毋庸置疑的是，几乎所有来江月台吃饭的人，不管是散客还是包厢，这两道菜都是必点菜品。

后面是一个古香古色，雕纹精美的大屏风。

酒楼整体风格都偏向于古典风。

往里走是一条路，旁边隔开了一个个四人桌，每一个桌子之间都有栏杆。

这个时候已经客满，客人们有的扫码点单，有的直接拿着菜单点单。

旁边有一个螺旋状的楼梯，富丽堂皇。

张大山很早就预定了包厢。

他和朋友们顺着楼梯往上走，一路来到包厢【谷雨厅】。

包厢内的环境也特别好，空气格外清新，似乎能感觉到空气的流动一样。

“江老板这酒楼装修的真不错，环境真好！”

张大山由衷的感慨。

“这酒楼值不少钱，地段也好，就算是租金也不便宜。”

张大山一个老板朋友回应。

“这可不是租的，那次草原宴席我问过一个小厨师，这酒楼是他们老板买的。”

又一人说道。

“确实厉害！”

大家按照主次落座，最有地位的人坐在主位，请客的张大山坐在旁边，其他人也严格按照座次位置坐好。

很快，一道道开胃的凉菜就被端上来了。

而且包厢的客人还会获得赠送的一碗清汤银耳。

“葱烧海参什么时候上。”

张大山看到服务员进来，迫不及待的问到。

服务员立刻回道：“稍等，老板已经在做，一会儿就会上。”

“好，就等着吃这道菜呢！”

鲁菜中正大气，平和养生，是正宗宫廷菜。

现在的国宴就是以鲁菜和淮扬菜居多。

酒楼今日开业大酬宾，所有菜品打八折。

江风亲手做的两道菜：一品豆腐和葱烧海参，更是打5折。

几乎桌桌必点。

此时此刻，后厨。

江风脱去了开业剪彩穿的衣服，换上了一身厨师服，站在灶台前。

他整个人仿佛进入一种神奇的状态。

每一个厨师都在忙碌着。

很快，他也开始忙碌起来。

熟练地抡起小锅铲。

酒楼开业第一天，他打算好好准备，力求惊艳全场。