诸天证道之英雄商场
作者:大隋太子 | 分类:仙侠 | 字数:45.9万
本书由零点看书签约发行,版权所有侵权必究
第56章 肉干
“是我唐突了,杨兄弟见谅了,我呢,只是觉得我们草原人的日子过的太苦了”族长还是对之前自己的做法请求杨光的原谅。
“这个族长兄弟见外了,我没有什么愤怒之内的情绪”杨光笑着说道“只是啊,兄弟以后要注意情绪了,你毕竟是这部落的领头人,情绪不稳定的话冲动之下做出决定还是不明智的,也有可能对部落不好”
“嗯嗯,杨兄弟高见,兄弟受教了”族长诚恳的回复。
“嗯,那就好吧”杨光也无所谓,反正自己一个外人,不是绝影的事情自己可能都离开这个部落了已经都。
突然他想到要不要传授这些部落一些生存的技能,把他们的科技树给点一点。
说真心的这些草原人还是比较可爱的,可能是偏远大汉的原因吧,这草原人大多,不几乎所有的都是一片祥和,每日都在开心愉快的做自己的事情,没有一点的暴躁或者其它负面的情绪。
但是考虑到这一点技能树会不会对大汉产生不好的影响,假如一点点的改变的话,可能几十年之后这草原的势力就翻倍的扩大,怎么在中原千年的历史上面这草原部落都不是省油的灯,一有机会就浪的飞起。
不过思索良久的杨光还是觉得略微的改变还是要得的,不要把太高端最重要的留下就是了,比如说传说中的清储饲料之类的,其它的无所有,自己毕竟都到了这里了,我来我见我改变这么高大上的口号不是白喊的不是么。
“族长兄弟,你们这里的食物储存都是怎么弄”杨问下,他在这个部落里面还没看到有存储肉干的,想到这里他觉得可以试一下肉干的制作,可能对部落有好处。
“食物不是要用的时候就直接把牛羊直接宰杀么,这个肉不好存储的,兄弟你也应该知道的嘛”族长不知道杨光问这话的含义,但是还是原原本本的说道。
“难道你们不制作肉干”杨光反问到,这肉干是制作简单,存储时间长,是草原最着名的食物之一啊,但是好像这草原人现在还没有点出这个技能树分支。
“肉干,就是让肉干掉么,肉放着不会变质腐坏么”族长说道。
“不不”杨光连忙摆摆手说道“肉干是把肉制作成好了之后弄干,然后肉类就可以长久的保存,是很优良的食物储存手段”
“额”族长听到这里,觉得有搞头啊,自己地处这一带其它的没有,肉类还是很多的,秋季的时候为了能够腾出足够的数目的牲畜都会宰杀很多的牛羊,如果有了这肉干的制作的话,那自己这一代的部落冬季都会过的很好了到时候。
“杨兄弟知道怎么弄这个肉干么”族长立马放低自己的姿态,诚恳的问道。
“知道啊,要不要我教你们制作肉干”杨光本来就准备把肉干的制作传授给这些部落的人,现在族长提出来了他也就顺口答应了下来。
“杨兄弟高义,不愧是及时雨啊,那给我们说说怎么做”族长连忙不大不小的马屁送上。
“这个其实也很简单”杨光说道“你们这里有什么调料或者香料之类的”
“有啊,食盐,虽然贵重但是我们部落还是有一些的”族长说道“还有就是一些花椒,这个是很贵重的,一斤我们要花三头牛的价格,其次就是小茴香老姜之类的,这些都是西域换来的,离得近也便宜一些”
听到这里杨光觉得没有关系了,差不多了这些虽然不会有现代社会的十几种,几十种香料来的香辣可口,美味无穷,但是确已经足够做出肉干来了,并且做出的肉干还差不了多少。
“那我们去取一些香料过来这里,把你们部落最大的锅也拿过来”杨光他们现在的地方本来就是聚会的地方,这草原聚会都是吃喝一起的,这里也有柴火,取来就可以做了“再去弄一头牛过来,这肉干最好的材料就是牛肉”杨光吩咐道。
在这里他就是客人,并且这些人还有求与他,他也就没有一点的不好意思,直接发号施令。
所以的人除了几个族长都各自去取东西去了。不一会儿就取来了,一个直径一米左右的陶瓷材质的锅,看三个人抬过来,看来分量不轻,不过是怕摔碎也有一些原因,这陶瓷估计占他们部落很大一部分的财富。
等所有材料都送过来之后,杨光叫过来的一个专门负责处理食物的吧锅里面烧水除去血渍,但是这个过程很短,牛肉只是表面有一点点的变色而已。
取出牛肉,这个时候的牛肉已经没有血腥了,切成小条,手指头粗细,而锅里面放了食盐,花椒,老姜等调料,加了一般的水熬制,这个是他准备用来入味的,本来是把调理涂抹在肉条上面的,但是考虑到现在这个时代的香料的贵重,而各种制作香料粉末的装置也没有,退而求其次,用这种方法能够更大的利用香料,也是最节省的方式方法。
一边熬制香料,一边的肉条也在切出来了,都是最少半米长的,像一根根的红色绸缎十分漂亮。
杨光这个时候叫人去准备了好几个架子,要用寸粗的木头制作的,架的离地面半丈左右,这个是用来放肉干的,放上面风干就好了。
很快就把所有的肉切出来了,杨光等香料熬制好了之后等冷却了,就把这些肉全部放入锅里,不断搅拌让所有的肉都浸入香料。
之后就是放置了,这入味要最少半天才行,所有人都吃喝不断,这头牛剩下了很多部位没有用完就成了这一顿的主要食材。
由于肉干的制作杨光也没有着急离开,做事就要有始有终,虽然离开也没关系,但是杨光还是坚决的认为要做完做好才行。
第二天下午就把肉晾出在架子上面了,看着干燥的气候,估计一两天就好了,到时候就成功了。
果然第四天就看到所有的肉都成了柴禾一样的干条状了,族长掰下一块吃了下去,瞬间眼睛一亮。