昌文
作者:枯索 | 分类:其他 | 字数:36.6万
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第一百二十四章 生财之道
一个人要服从,靠的就是威望,而威望来源于点滴积累。
黄昌文通过几十年的努力,让自己成为了一个有威望的人,他的想法公布出去,很快就有了追随者。
有人选择提升自己的烧烤厨艺,有人选择跟着养鱼,有人选择制作佐料。
联合村有如此多的食材,要加工到饭桌上,为什么不考虑一下佐料的重要性呢?
特别是烧烤,要想做的好吃,辣椒很重要。
大槐树生产队的村民刘长发就决定制作佐料来卖,他的祖上是十里八村出名的厨子,有多道拿手好菜,祖传有秘方制作酱料,往菜里一放,味道格外鲜美。
到他这一代,队里有个大事小情,要请厨师都少不了他。
可村里做菜不赚钱,这次黄昌文宣传村委决定,吸引村民讨论,突然激发了他的灵感。
做厨子太辛苦,可制作酱料,多少轻松一些,自己何不把祖传手艺拿出来?
说干就干,刘长发重拾手艺,又到城里的烧烤摊转了一圈,买了不少烤串来品尝,对其佐料进行研究。
正所谓知已知彼,才能百战百胜,刘长发相信只要自己的佐料优于市面上的,不仅可以吸引本村去城里开店的人,还能吸引这里城里人来订购。
一翻忙碌,刘长发先制作出来,让家人们品尝,满意之后又邀请了村委会以及他熟悉的一些人进行试吃,并请他们提出意见和帮忙推广。
黄昌文尝后觉得非常不错,比自己的手艺有过之而无不及,称赞道:“味道不错,我觉得我们村出去开烧烤店的要都能做到这个手艺,生意绝对火爆。”
有人道:“刘师父,我先叫你一声师父,你把这个手艺传给我吧。”
刘长发见众人都满意,笑道:“这个有什么手艺,就把鱼杀好了拿在火上烤就行了。”
谢文明笑道:“道理都这么简单,但你烤出来的是美味,我烤出来的可能就是黑炭。”
赵青道:“味道不行噻。”
刘长发道:“味道好不好吃看的是佐料,所以今天我邀请大家来的目的就是卖我的佐料,如果觉得不错,手艺我可以直接教,只要每个星期在我这里进一次佐料就行了。”
谢文明道:“看来你是真有秘方。”
有人道:“他家祖上就是厨师,在官府里面都做过的,出名得很。”
刘长发道:“没得那么厉害,但这个酱料我绝对是花了心思的,看得上的,愿意买的就买,我不强迫,实在没人买,我就自己去城里搞个烧烤馆子。”
黄昌文道:“只要你愿意,我相信买的人不在少数,只是你一个人忙得过来不?”
黄昌文觉得家庭式的作坊注定做不大,也不能充分发挥出应有的作用,应该扩大规模,最起码要做到一天供一次料,而不是一个星期。
否则烧烤的生意又怎么能做大?
现在从联合村去城里,每天都有四五班次的车,只要喊师父们带上去就行了,然后城里的人直接去车站拿,也用不着刘长发每天亲自运送。
销量上去了,产量就必须提高,那么消耗的原料,需要的人工都会增加,处处都能为联合村的百姓带来收益。
刘长发道:“没得问题得,我们一家五六个人够了,真要做大了,需要扩大规模的时候,我一定会请人的。”
黄昌文道:“做生意最重要的就是口碑,口碑要建起来不容易,不能因为佐料的供应不上,坏了他们在城里的生意,所以一定要有备无患,我晓得秘方都不能轻易外传,但你的儿子这些,你可以教一下他们,你忙不过来的时候,他也可以亲自上阵……”
虽然生意还没有开始,黄昌文却考虑长远,开始讲起重点。
众人边吃边喝,尽兴而回。
谢文明总结道:“老刘,你这个佐料就是一个催化剂,是及时雨啊!”
刘长发不明白什么叫催化剂,但领导高兴,他的内心也开心,呵呵地笑着。
而黄昌文的心中,又是另一种境界,他更相信劳动人民的智慧是无穷的,决定扶持有创意的想法,印发文件,让大家有什么想法都积极地提出来,要敢想敢干,村委会的领导班子会全力给大家把关。
并把刘长发树立成了典型,让大家都向他学习,也希望想进城里开馆子或是做烧烤生意的都去找刘长发学习。
有了激励,不管能不能成,很多人都说出了自己心中的想法,其中中青年的占比高达百分之九十。
他们有的想搞养猪场,有的想养鸡养鸭,有的想种菌子……
想的人多,做的人却少,毕竟这一切都要大的投入,可一但失败,风险没有人愿意承担。
毕竟在村委会的政策里,只有技术上的帮扶,没有对风险进行兜底的措施。
黄昌文听了他们的想法,帮忙出谋划策,在他苦口婆心的劝说下,有一部分人开始实施自己的想法。
江远是平丰生产队的村民,房子靠着河边,又是单家独户,除了种庄稼之外,凭着地理优势,他养了两条狗,十几只鸡,二十多只鸭子和十几只鹅,日子过得还算舒坦。
他一直想提升自己的养殖规模,可是妻子就是不同意,觉得养多了又累,风险也大,万一得鸡瘟之类的,全部死了,亏损难以承担。
黄昌文便到他家做其老婆的思想工作,说任何事情都有风险的,但现在有很多可以借鉴的例子,事实证明养殖场是可以做大规模的,只要管理得当,风险是可以规避的。
陈燕却是听不进去,反驳道:“黄主任,我们家小业小,不比得你,任何风险都能承担,我现在两个娃儿在读书,就靠着这些给他们赚点学费和生活费,要是冒然扩大规模,一但做死火了,两个娃儿哪个来养?”
黄昌文道:“正是因为你们的规模不够,所以才没有余钱,如果我当初不冒然开石厂和预制板厂,我现在的生活可能还不如你们,人必须要有一点冒险精神。”
陈燕道:“我也有冒险精神,但我没有承担风险的能力,要不黄主任,你帮我们承担一半的风险,一但损失了你补偿我们一半的损失,这事我就按你的提议去做。”
黄昌文没想到她会这样说,开玩笑地问道:“那要是赚了钱呢?”
陈燕道:“赚了钱当然是我们的。”
黄昌文道:“赚钱是你们的,损失是我的,没有这样做生意的吧?”
江远道:“就是,哪有你这样的道理,不管是亏是赚,都由我们自己来承担。”
养了这么多年的家禽,这点把握他还是有的。
陈燕道:“那我们各退一步,只要第一年不亏,以后就算亏了也不用你负责,但如果第一年损失了,你就得赔我们一半,不然这事做不成!”
黄昌文左右盘算,觉得一年时间也不算长,只要自己经常来盯着,相信不会出岔子。
更何况又谁做事不想做成?
黄昌文便答应了这事。
江远道:“那么黄主任,第一年如果赚了钱我们也分你一点利润。”
陈燕闻言脸色马上变了,吼道:“黄主任又没有投钱,凭什么分我们的利润。”
江远道:“那你还要黄主任帮忙承担损失?”
陈燕道:“黄主任说了提供技术支持,我这也是为了让他尽心尽力,又不是想要他那几分钱。”
黄昌文不愿意听他夫妻拌嘴,笑道:“这事就按陈燕说的办,但空口无凭,等你们决定干的时候,我们还是立字为据,也显得我这个村主任说话算话,不是信口开河。”
陈燕展颜一笑,说道:“还是黄主任做事光明磊落,留下来把饭吃了再走吧。”