从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第105章 一一解释
目送着两人离开,林北洋叹气一声,重新回到了饭店里面。
“哥,我们现在怎么办?”
刚才发生的情况林南韵同样很清楚,有些担心的询问道。
林北洋摇摇头。
“没办法,刚才刘师傅说的已经是非常清楚,最好的办法就是暂时不再售卖二星套餐,等到后续有其他新的二星菜品再推出。”
“如果我们现在还是一直把凉拌黄瓜这道菜卖出去,一旦被人给举报,会非常的麻烦,既然如此那就只能暂时停止售卖,这也是目前最好的办法,反正不是很着急,完全来的及。”
他也想继续下去,只可惜的是,实际情况并不能够做到。
闻言,林南韵这才点了点头。
在得知这个问题后,她同样进行了思考,看看能不能有解决的办法。
就像是林北洋所说的一样,现在最好的办法就是暂时出售,等到有新的热菜菜品出现就可以了。
要不然带来麻烦反而会影响到店里面的生意。
提前做好以及说明反而是好事。
至少比出现问题再来解决肯定会好得多。
“哥,看来只能这样了,那我们是要通知一下客人们吗?”
“当然,正好今天店里面的套餐已经全部卖了出去,现在就告知一下客人们,最主要是老顾客,对于新顾客而言,重新推出二星套餐不影响。”
对于新顾客影响基本上不会存在。
只要是没有老顾客陪同,不会知道饭店里面推出过什么样的套餐,只知道店里有五星套餐,这样一来的确没有太大的影响。
只是说对于老顾客而言肯定会有非常大的影响。
毕竟昨晚上刚推出二星套餐,今天就直接下架,可能会好奇到底发生了什么。
不管是品尝到二星套餐或者是没有品尝到二星套餐的人,都会很好奇。
品尝过的人会想要知道为什么今天刚推出,刚刚在中午的时候品尝到,下午就宣布不再售卖二星套餐。
刚知道是什么样的味道,结果下一秒就没机会再品尝到,肯定不行。
至于没有品尝到的客人同样如此。
因为今天没办法过来,或者是过来之后没有二星套餐了,想的是后面有机会再过来品尝。
反正已经推出了二星套餐,基本上不会再有其他的意外。
下次再过来就行了。
如果说现在得知还没有来得及品尝的二星套餐不再出售,心里多少会觉得不舒服。
毕竟朝夕令改会造成不太好的影响。
只可惜的是,这一点不是林北洋可以控制的。
如果可以,他肯定不会愿意这样做,这不是没有办法的事情。
要是不取消二星套餐的继续售卖,会更麻烦。
下周知道的人不多也就算了,等到人知道多的时候,再把这件事拿出来说,多少还是会造成影响。
干脆从一开始就从源头解决问题。
“行吧。”
对于这样的结果,两个人都很快接受下来。
接着,林北洋发了一条朋友圈。
“各位不好意思,因为饭店目前可能存在的部分问题,暂时下架了二星套餐,未能品尝到的顾客不用着急,后续会尽快重新推出二星套餐,目前店里暂时只有五星套餐,欢迎各位继续前来品尝。”
检查一下没有问题,林北洋直接发了出去。
其实内容很简单,大致意思就是告诉他们饭店里面暂时没有二星套餐了,只有五星套餐,不介意的可以继续过来品尝。
当然不是永久下架二星套餐,是暂时性的下架,等到后续还会重新上架。
如果看到朋友圈对这件事好奇的人,肯定会发消息过来询问。
或者是距离比较近的人还会直接到饭店里面来询问,到时候可以简单的解释一下。
相信他们都能够理解这一点。
至于之前发送的那条朋友圈,仔细思考片刻,还是决定将其删除。
最后只留下刚才发送的这一张。
虽然说自己已经下架,但是这些东西肯定不能够留着,说不定也会有麻烦。
至于到底会不会有客人好奇的过来进行询问,就不得而知了。
正想着,立马就有人发消息过来。
是一位老顾客,看起来有些陌生,应该只是过来吃过一次。
他询问道:“老板,我还说明天休息过来品尝一下二星套餐,怎么今天就卖了一天就不卖了?”
“是这样的,二星套餐的其中一道菜品出了一点儿问题,所以暂时二星套餐只有一份菜品,显然不能称之为二星套餐,所以说暂时性的不继续出售,等到后续会重新推出,可以到时候过来品尝,时间不会太久。”
按照目前的情况来看,时间应该不会超过十天。
最主要的还是要看后续的抽奖,能不能获得一道菜品。
现在剩下来的经验值还非常多,在抽奖几次就可以进行升级,所以最主要的还是菜品这里。
有了菜品其他的都不是问题。
得到这样的回答,对面愣了一会儿没有回复消息。
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过了可能一分钟才回复道:“好的老板,那你重新推出二星套餐的时候我再过来吧。”
“好,实在是不好意思。”
刚说完,就看见有新的消息进来。
这一次是刘峰发来的。
“老板,二星套餐没了?今天不是还在卖,怎么突然一下子就不卖了,我们还没有吃够,而且明天中午还有其他同事说要过来品尝。”
“不好意思刘哥,确实是出了点儿问题,一开始是我没有考虑好,是今天一位老师傅提醒我才知道这件事情,所以暂时没办法继续出售,可能需要等几天时间,会重新更换菜品推出其他的二星套餐,麻烦再等等吧,时间应该不会太久。”
林北洋无奈的回答道。
对于他会带着新顾客过来用餐,林北洋可以说是一百个支持。
可惜的是光想让支持不行,还得饭店能够支持。
现在的局面是饭店没办法支持,所以也就没有办法了。
刘峰接着询问道:“老板,我们今天都吃过了,而且你准备十几份套餐全部都卖出去了,没有发现什么问题啊。”
刘峰不像是刚才那人,一副要打破砂锅问到底的样子。
仿佛是一定要知道原因一样。
原因肯定有,只是要不要说是一个问题。
毕竟这不是什么比较好的事情。
想了想还是回复道:“原因其实不难,问题出在了凉拌黄瓜上面,我发给你一张图片你就清楚了。”
最终林北洋还是决定给他说明真正的原因。
从饭店开业至今,要说最支持的人当属刘峰,其他人都比不上他。
刘峰看着林北洋发过来的图片,仔细研究起来。
看完之后他哪里不明白是怎么回事儿,可以说非常意外,不由得摇摇头。
接着回答:“老板,原来是这么一回事儿,说实话我们真没有想到这一点,终于明白为什么你要放弃出售二星套餐了,换做是我遇到这样的事情同样会选择放弃。”
一开始刘峰不理解,也不明白为什么这么做。
是因为没有考虑到这一点,所以才会追着询问,想知道原因。
其实也想知道是不是林北洋觉得二星套餐太便宜了,专门找了个理由来糊弄。
看到这里的时候,一切就全部明白了。
“是啊,所以实在是不好意思,等后面有新菜品出来,我会在第一时间推出二星套餐,这一点你们完全可以放心,这个时间不会太久。”
林北洋再次强调了一次,这个等待的时间不会太久。
希望他们能够理解一下。
看到这里,刘峰自然是表示理解的。
“老板,其他的不说,这一点我能够接受和理解,那就等到下一次的时候我们再过来品尝。”
“行,那就麻烦了。”
“不麻烦不麻烦。”
“对了,另外还有一件事,希望刘哥帮个忙。”
林北洋想到另外一件事,虽然可能没必要,但仔细一想还是决定说出来。
小心驶得万年船,免得出了问题。
刘峰没有多想,笑着询问道:“说吧,什么事情,我能力范围之内,能够提供帮助的事情,都可以给你提供帮助。”
他想不到林北洋作为饭店老板,有什么需要自己帮忙的。
无非就是让自己不要把这个消息透露出去,毕竟不是什么好事情。
如果是这个,当然没有问题。
这一点他还是很清楚,说出去对自己没有任何好处,以后还没有机会品尝到非常好吃的菜品,反而是得不偿失。
“刘哥,是这样的,你也知道这个对饭店会可能产生影响,所以如果有其他人询问的话,麻烦你就解释一下就行,对于凉拌黄瓜存在的问题,还是知道的人越少越好。”
刘峰就知道是这个事情。
笑着回复:“老板,你就放心吧,什么事情可以说,什么事情不能说我还是知道的,就算是你不说,也不会有第三个人知道这件事。”
和刘峰说完话,林北洋心里深深的松了一口气。
只要没问题就行。
像是一些不怎么经常过来支持的顾客,如果不能理解那也就算了,毕竟不知道下一次会不会继续支持。
支持的话又需要等待多久的时间。
但是刘峰和他公司的人随时随地都在过来支持,情况完全不同,还是有必要进行详细的解释。
好在他最后是接受和理解了,至于公司里面其他的人,刘峰自然会帮忙解释一下。
“不是吧,不是吧,怎么刚吃一次就不卖了啊,我还说带着家里人一起过来呢?”
回复了几条消息,全部是询问这件事。
终于回到了最后一条。
这同样是一位经常过来支持的老顾客。
一共过来了有三次,就是上次晚上打赌的两个人。
一个人离开了,一个人留在饭店里面品尝。
留在饭店的这人和离开的那人后面又一起过来支持过五星套餐,今天中午的时候同样有过来支持的。
也是饭店的忠实顾客之一。
见此,林北洋再次解释道:“今天推出的二星套餐,里面有菜品出现了一些问题,为了有更好的口感以及带来更好的体验,所以暂时先不售卖,等到问题全部解决,口感方面有了更大的提升后,就会重新推出,时间会很快,不会花费太久,到时候带着家里人再一起过来就行。”
解释到这里的时候,林北洋心里有一些不舒服。
按照正常的情况来讲,接下来一段时间,二星套餐会非常受欢迎。
特别是这些老顾客,会带着很多的新顾客到饭店里面来吃饭,对于名气提升,声望值的增长会有非常大的帮助。
结果就因为这件事,导致很多客人不会再过来品尝。
那么声望值以及名气的增长速度会再次减缓,回到原先的状态,甚至有可能受到此事的影响,从而比之前增长的速度更慢。
现在只能够看着这些顾客取消要过来的想法。
“原来如此,可是我吃着也没有什么问题啊,挺好的,这二星套餐比五星套餐味道方面差一点不是很正常的吗?”
他疑惑的再次询问了一句。
可以确定的是,今天中午吃到的菜品味道非常好,比普通饭店的好太多,只会没办法和五星套餐相比。
不过都非常清楚的明白,二星套餐不可能比得上五星套餐。
有这样的味道正常。
另外菜品的其他方面也没有任何的问题。
所以说很是好奇。
“是,问题不是很大,但是我希望大家品尝到的菜品都是最好的,哪怕只是二星套餐,也要做到最好,有瑕疵肯定不行,所以需要等待一段时间重新推出二星套餐,并不是说不推出了。”
虽然也是经常过来支持,但是和刘峰有很大不同,没有进行过多详细的解释。
这样解释也说得过去。
换做是其他饭店这样说,只会觉得是在找借口和理解。
但是林北洋的饭店本来就不同,所以说还是能够接受和理解。
想了想他没有再继续追问下去。
见此,林北洋终于是松了一口气。
像是这样的老顾客,还是不希望会被影响到。
还在最后也选择了接受,这就足够了。
看着没有其他的新消息进来,林北洋这才放下了手机。
“哥,怎么样了?”
林南韵在收拾其他的,没有看消息的内容。
不过看林北洋的模样,应该是没有太大问题。
果然,他摇头说道:“没事儿,一共有八个人在询问,大部分都是询问为什么不再继续推出,经过解释最后大家都能够理解,看来接下来的时间只能重新推出五星套餐了。”
对于接下来的安排,林北洋心里有数,知道应该怎么做。
所以但也不是很担心可能会出现的问题。
“那就好。”
“行了,别想这么多,今天先去休息。”
“好嘞。”