从美食大赛夺冠开始
作者:今晚一定早睡 | 分类:古言 | 字数:27.5万
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第76章 规划
林北洋打开系统看了一眼任务。
任务界面显示的是(15/100)。
意味着还需要卖出去85份套餐才可以完成任务。
看起来不多,但实际上还是需要一定时间。
原本预计的是在一周时间内完成任务,算下来相当于每天平均卖出去14.3份就可以了。
从这几天的情况来看,生意比他想象中的更好一些。
如果今天定在二十份套餐数量,说不定都能够卖出去。
这样来看,每天十五份的套餐,其实是有一些比较少。
但是没有办法,不是每天都能够像今天这样生意如此之好,万一后面生意差一些,准备的太多肯定不行。
思来想去后,林北洋做出了最终决定。
将套餐的数量再次定在了十五份,并没有要多增加一份的意思。
原本想的是,将套餐的数量,从每日的限量十五份增加两份,倒每天准备十七份套餐。
原因在于给今晚上的两人预留两份套餐,想必在这样的情况下,基本上不会再出现来了之后没有剩余套餐的可能性。
考虑了一下还是决定没有这样做。
十五份已经够了,明天生意一般的话,还会出现卖不完的情况。
总之,开业的前几天,还是以稳妥起见最好。
等到后面名气变大的时候,别说是十五份,就算是二十五份都可以卖出去,根本不需要担心。
决定好之后,林北洋就没有其他事情要做了。
至于抽奖他还没有这方面的想法。
主要是声望值还不是特别多,如果现在抽奖根本没必要,等后面声望值累积更多的时候在进行抽奖,应该抽出有用道具的可能性会更大。
看了一眼声望值,经过两天的累积,一共有两千三百多点,相当于平均每天有个一千多点左右。
每一千点才能够进行一次抽奖,也就是说现在声望值只能够抽奖两次,完全不着急。
这一次的任务要求是卖出100份套餐。
这一次的任务奖励怎么又是10连抽,所以等任务完成之后,可以进行10连抽抽奖。
再把声望只用于抽奖,估摸着应该能有个十六七次左右。
说不定就能够抽出比较好的东西来。
最主要的是如果能够抽中菜品,那么就可以将其升级,等又有一道菜品升级至二星的时候,那么就可以在店铺里面推出二星套餐。
同时也会推出两份新的菜品。
林北洋给二星套餐的定价不贵,108元一份。
比五星套餐便宜了整整80元。
别看这小小的80元,实际上对于客人而言是一个非常大的差距。
如果两份套餐同时推出,林北洋可以预料的是二星套餐一定会比五星套餐卖得更好。
只不过二星套餐的味道和五星套餐相比,又会有一定的差距。
没办法,这是星级不同,价格不同,味道方面自然会不同。
即便是这样,现在的林北洋还是希望能够更快得到一份二新菜品。
尽快的推出二星套餐。
如果一直卖五星套餐还是不行。
像是一些老顾客。十个人中就有五个人会建议去林北洋的饭店里面不只是卖五星套餐,可以推出一些更便宜的套餐进行售卖。
在味道方面差一点他们都能够接受,当然味道弱一些,价格方面也就会更便宜一些。对于上班族而言,也就能够更接受一些。
最主要的是一点,哪怕是二星套餐,甚至是一星套餐,也会比普通饭店做的味道更好。
所以说还是要尽快。
当然对于任务完成以后还是非常期待。
最后没有其他的想法,将套餐数量确定在了十五份,不会做出任何更改。
确定下来后这才准备休息。
第二天一早还是老规矩。
林北洋将饭店门打开,等待着菜品原料送到,等菜品原料送到后林南韵差不多也就会赶过来。
到时候两人就可以对菜品进行清洗和分类。
一些可以提前准备好的菜品或者是肉类也会提前切好。
在客人到来的时候就可以立马开始烹饪以此来节约时间,不会造成时间上面的浪费。
本来一次性就只能做两份套餐,人少一点还好,人一旦多起来的时候,每浪费一会儿时间,就会造成后面的客人多等待一会儿。
总的而言能够节约时间就不要浪费。
“老板你的菜到了。”
正在收拾厨房,林北洋听到外面传来的声音。
抬头一看,是菜店送菜的人员过来了。
见林北洋出来,他接着说道:“老板,根据你昨晚上的信息,今天一共是十五份套餐数量原料才,然后这里一共有十六份,你检查一下有没有问题,如果没有问题就麻烦在这里签个字。”
说完他递给林北洋一份单据。
接过单据,林北洋看了一下。
上面菜品数量和内容没有问题,接着检查了一下菜框里面的东西。
在确定没有任何问题后签下了自己的名字。
虽然说他每次订购的菜品原料不是很多,但是菜店这边还是严格按照配送的流程进行。
每次必须要检查并且签字。
签字后就意味着对于今天送过来的原料表示没有问题和认同。
到时候结算的时候,也就会根据这上面的订单进行结算。
如果不签字的话,到时候完全可以说自己没有收到。
对于菜店来说是一个比较大的麻烦。
所以说有签字才是最好的。
接过林北洋签字后的单据,他看了一眼确定没有问题。
又才笑着说道:“老板这几份原料给你放在什么地方?”
“就麻烦你送到厨房的位置吧。”
“好勒。”
全部把东西送过来后,他笑了笑说:“好了老板,东西都已经给你放好,明天还是老规矩。”
林北洋微微点头:“对,你回去后可以给老板说一声,如果我没有更改第二天的数量,可以直接按照当天的数量进行配送。”
“好的,那我回去之后就说一声,没其他事情我就先离开了。”
“行,你慢走。”
将人送走后,林北洋又才回到饭店里面。
看着摆放在厨房里面的菜品原料,他很满意的点了点头。
今天的目标一共就是卖出十一份套餐。
很希望今天这十一份套餐能够吸引更多的新顾客进店。
至于剩下的四份套餐不用说,已经预定好了。
自然不用担心卖不出去。