演明
作者:悠悠一剑 | 分类:历史 | 字数:82.8万
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第335章 罐头
“季峰,千万不能因为一次的胜利,就放松了警惕,要知道日本的高级武士和忍者能力都不俗,而且善于刺杀,骄兵必败的道理,一定要时刻记牢。”听了季峰的讲述后,秦睿点了点头。
“放心吧,头儿,从特战队出去的人,这点觉悟还是有的。”季峰点了点头。
“希望如此吧!对了,那边的人员训练怎么样了?”秦睿想到了一件事,开口问道。
“很一般,不敢训!”季峰摸了摸后脑勺,有些为难的说道。
“嗯?什么意思?”秦睿听了之后纳闷了,什么叫不敢训?
“没吃的,营养跟不上,简单训练一下还可以,一上体能训练就拉胯了。”季峰抬起头来,看着秦睿说道。
“营养?”听了之后,秦睿低头一想,瞬间他明白了——日本没肉。
在隋唐以前,日本是可以吃肉的,牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉,有什么吃什么。但自从唐朝之后,随着遣唐使带着大唐文化回到日本,也将佛教思想带了回去,而是取得了很大的影响力,包括高高在上的日本天*皇,也成了虔诚的佛教徒。
公元680年左右,日本的天武天*皇下达了严厉的禁杀令,全国不准宰杀牛、羊、狗、猪、鸡等家畜和家禽,后来历任天*皇都沿用了这个禁令,日本人在长达1200多年的时间里,基本上不知道肉是什么味。
当然这个禁令也有一个漏洞,家畜和家禽不能吃,可是水里游的不在范围之类。因此日本人如果想吃荤,就只能吃鱼肉,日本人喜欢吃鱼肉的传统就是这么形成的。
鱼肉可以提供一定营养,但无法满足特战队高消耗的体能训练,这一点倒是秦睿忽略了。秦睿皱了皱眉头,想了一下,日本的畜牧业可以说惨不忍睹,即便在后世,日本为了满足本国居民的肉食需要,也需要从国外大量进口牛肉、猪肉。
运一批牛羊猪到日本,让他们自给自足?显然不可能,周期太长了。秦睿站了起来,走出了自己住的蒙古包,看着草原上一群群的牛羊。自己因为天天吃肉受不了,季峰他们却因为没有肉训练不了。真是饱的饱死,饿的饿死。
要搞现成的肉送到日本去,要漂洋过海,腊肉、熏肉倒是可以,但也不能长期吃一种。怎么办呢?秦睿发起了愁来。
学着一休哥,ge-di-ge-di。叮,有了——罐头啊!
罐头这东西,优点很多,比如方便即食、便于携带、常温保存、口味多样等等。唯一要克服的就是密封,这个对秦睿来说,根本不是问题。
秦睿安排人将阿鲁卜林请了过来。
“同知大人,今天下官请你来,是想谈一桩生意,不知道同知大人是否有兴趣?”秦睿开门见山的说道。
“秦大人,不知道是什么生意?”阿鲁卜林很客气的问道。
虽然阿鲁卜林是从三品指挥同知,但他很清楚秦睿手里掌握的力量,一次演武让鞑靼贵族心神俱裂,朱棣走了,察哈尔留下的两百特战队员,就是由秦睿掌握着,察哈尔卫所的百户、总旗,六成是出自特战队,秦睿在草原上说句话,还是管用的。
秦睿看了看阿鲁卜林,笑着说道,“同知大人,草原上的牛羊很难卖到中原去,只能自己吃掉,蒙古人民没办法换到粮食、丝绸等生活必须品,我有个方法,可以将草原上的牛羊肉卖到中原去……”
阿鲁卜林一听这话,来了精神,赶紧问道,“不知道秦大人有什么方法?”
“把肉煮熟了,做成罐头!”秦睿回答说。
听了秦睿的回答,阿鲁卜林略一思索,摇了摇头,说道,“秦大人,煮熟的肉,放不了两天,就会腐烂发臭,连草原上的老鼠都不会吃。”
“其实,肉腐烂、发臭是因为肉变质的原因,只要解决了这个问题,那么肉就能长期保存。”秦睿笑着说道,肉放久了会烂,秦睿当然知道,那是因为灭菌不干净,被空气中的细菌腐蚀的缘故。
紧接着秦睿给阿鲁卜林解释了肉如何做,如何用高温消毒包装罐,如何用密封,阿鲁卜林听了之后,觉得秦睿说的似乎蛮有道理的,有些心动。
“同知大人,行不行咱们先试试,杀头牛,炖好了,封到瓷罐中,放一段时间看看,如果能成,到时候草原上的牛羊肉就有了销路,你也能多一个进项不是?”秦睿淡定地看看了阿鲁卜林。
阿鲁卜林没有说话,只是点了点头。
秦睿将罐头的制作方法,包括中间的需要注意的问题,写了一封详细的操作过程,交给季峰,让他带着去北平的养殖场去找屠善,让屠善做一批罐头,先应应急,毕竟北平有漕运码头,还有足够多的现成瓷器,采购起来方便。
拿着制作罐头的秘笈,季峰带着自己的人,骑快马走了。
秦睿看着五千斤的昆布,犯起了愁,一个人也吃不掉啊!
“孙成,去筑城墙那里,抓几个手巧的劳力过来,顺便再找几把切菜的刀来。”秦睿对着正靠着蒙古包,懒洋洋晒太阳的孙成说道。
“好的,少爷!”孙成站直了起来,拱了一下身,就跑了。
有家将就是好,现在自己才是正牌的少爷。秦睿很是满意,别人都叫秦少,总是隔着一层。
很快,孙成带了十个人来,在秦睿的指挥下,一群人忙活了起来。宽大的昆布被切成了各种不同粗细的丝,最细的一毫米那么细,粗的有拇指宽。
秦睿拿了几斤最细的昆布丝,放在水里泡了一会儿,将水分控干,把昆布丝、辣椒面、香料和盐混放到了一起,用手抓匀,拿起一根来尝了尝,嘿,还是那个味。
前世,小时候,物资相对贫乏,秦睿上学时经常在学校门口的小卖部,花五分、一毛买包海带丝,然后一根根放在嘴里,慢慢品尝海带丝的咸、辣、香、鲜味。
仿佛又回到了前世,秦睿觉得很幸福,眼角有些泪光在闪现。