调教开元
作者:不若自在 | 分类:历史 | 字数:118.1万
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第501章 山珍海味 上
“想吃点啥?我亲自给你做一顿,劳苦功高。”陈文睿说道。
“郎君,您不说我倒是忘了,我们还在研究那些海里的东西都咋吃呢。还有打了一头猎物,也不知道是啥,反正挺傻的。”王小一一拍脑门。
陈文睿也来了兴致,跟着王小一跑到了外边,然后就是双眼闪亮。
刚刚他就有预感,王小一嘴里傻傻的猎物应该就是傻狍子。果然没有差,还是很肥的那种。
边上的框子里还有一些鱼虾蟹,不过因为天气太冷,现如今都冻死了。看着那比碗口还要大的螃蟹,陈文睿真的是不知道说啥好了。
“总是打上来这些没用的玩意,鱼都没有几条,虾还算成。”王小一说道。
陈文睿凑过去,从筐里边又翻出来一个大号的海螺。
“郎君这东西壳子硬得很,还是吃鱼吧。”王小一说道。
“傻小子,这玩意才好吃呢。还有这些螃蟹,赶紧洗了上锅蒸,放时间长了可不成。还是我来吧,把这头傻狍子给剥干净了,晚上咱们好好吃一顿。”陈文睿喜滋滋的说道。
王小一听得有些蒙,这东西还能吃?往常都是直接丢海里去。今天之所以会带回来,本意是想等陈文睿过来之后给他壳子玩。
樱桃也很好奇的蹲在坑边上,对于这些海鲜她也没见过几样啊。
其实这一筐里的物种还真的很复杂,鱼虾蟹、皮皮虾。海边太冷,懒得挑选。都是带回来之后把鱼虾挑出来,剩下的直接丢掉。
对于陈文睿来讲,这些海鲜那就是顶级的美味啊。拿着猪毛刷子给螃蟹们挨个清洗了一番,直接放到锅上去蒸。
“这么多壳子,咋吃啊?”樱桃好奇的问道。
“等蒸熟了你就知道了。”陈文睿随口说道。
“把这些海螺和皮皮虾也好好的洗一遍,皮皮虾用另一锅来蒸,海螺用水来煮。这么大,口感肯定棒棒的。”
“啥事皮皮虾?”樱桃好奇的问道。
陈文睿一愣,知道自己又超前了,然后就从筐里把皮皮虾给拿了起来。
“这不是虫子嘛。”樱桃皱眉说道。
“嘿嘿,海里的,能吃。”陈文睿笑着说道。
这是他不知道王小一他们已经扔了很多的大螃蟹、大海螺,要不然一定会痛苦得不行,太败家嘛。
目前唯一知道这些海鲜咋吃的也就是陈文睿和柳媚了,往常柳媚可不下厨,今天也很是主动的帮忙。
别人心里边倒是没有多想,还以为这两口子是要感谢大家伙呢。其实往常他们也经常做一些别人都不了解的事情,不过现在都已经习惯了。
螃蟹先蒸的,熟得也快。掐好了时间之后,陈文睿就直接把蒸屉给端了下来。嗅着海腥味,看着那红艳艳的螃蟹壳,陈文睿的口水就有些不受控制了。
陈文睿挑出来最大的一只公蟹,掰开了盖子。膏虽然还不是很满,但是也不错。用勺子挖了一些出来,递到了苏小小的嘴边。
若是换成了别人,肯定会犹豫一下这东西能不能吃。可是苏小小不同,她对陈文睿那是完全信任的,直接就把这些膏全给吃掉。
自然是鲜美得不行,让苏小小吃得眼神闪亮。
“味道不错吧,不过你现在怀了宝宝,这东西不能多吃,性寒凉,对身体不好。”陈文睿笑着说道,然后又看向了大家伙。
“今天我就交大家怎么吃这东西,不过就像我刚刚说的,这些玩意性子太寒,吃多了伤身体。还有一点,死得太久的不能吃。”
说完之后,他就开始扒螃蟹。蟹腮、蟹心、蟹胃全部摘除,砸开了壳子,将里边大块的蟹肉也给掏了出来。
得说这时候的人们不吃螃蟹还是有好处的,螃蟹的个头大啊。就这一只,足有两斤沉。后世要想吃这样的,你有钱都未必能够吃得到。
哪里有啊?二两的海蟹都被捞出来卖呢,谁还给它机会让它涨到两斤啊。
有了陈文睿的带头作用,还有“聪明的”柳媚跟着快速学,再加上樱桃这个馋虫的带动下,现在就是一个人抱着一个螃蟹努力啃。
别看王小一他们过来的日子也不短了,可是他们那里有陈文睿那样的见识,看着螃蟹也不敢吃啊。
今天尝到了真正的鲜,就让他们直拍大腿,扔了太多嘛。
螃蟹啃完,那边锅上蒸着的皮皮虾也好了,煮着的大海螺也得和了。现在所有人的眼光就追着陈文睿走,得看看这俩奇怪的玩意怎么吃啊。
皮皮虾就好办了,壳下的肉都能吃,可谓是甘甜可口。吃大海螺就要讲究一些,里边的肝、胆还有脑,都要挑出来。
其实也不是不能吃,别吃多了就成,要不然可能会有中毒后的头晕现象。反正海螺的个头大,最小的都比陈文睿的拳头大呢,也是非常好弄的。
用筷子扎着,陈文睿在酱油碗里稍稍蘸了一下,然后就咬了一大口。
这是真的美啊,就跟啃大骨头咬肉一样的爽。别看咬了一大口,对于整个海螺肉来讲,还真不算多。
陈文睿做了带头示范,大家伙都拿着筷子插着海螺肉吃。
这时候也体现了陈家人的行动力,这东西从来没吃过,看着还有些可怕。但是陈文睿既然敢吃,那就没毛病。
这要是被外边的人们看到,那就不得了了。一人拎着一根筷子,上边扎着一坨怪物,然后这帮人啃得还非常香,谁能不害怕?
“看来可以开个海鲜馆子了。”柳媚笑着说道。
“这个确实可以琢磨一下,作为食为天的海鲜分店。要是整个海鲜火锅店,是不是就可以叫海底捞了?”陈文睿笑眯眯的说道。
柳媚白了他一眼,哪里还不知道他说的是什么意思。不过也不算差,正经的海鲜火锅么。
她现在都很感慨,海鲜果然不简单啊。自己现在的日子过得也是真不错,可是这海鲜一入口就是停不下来的节奏。
在这边啊,貌似真的不愁菜。多打一些鱼,不仅仅有营养,味道也好啊。