美食从白案开始
作者:一朵小白花儿 | 分类:都市 | 字数:73.7万
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第一百三十五章 见易思签
“同学们好!”
沉老师站在了讲台上,下边儿的学生在班长叫出了“起立”之后,全都乖乖站了起来鞠躬。
“老师好~”
“好的,同学们请坐,由于陈老师因受伤住院,预计需要一星期才能恢复,所以接下来的一周,就由我来为大家上课。”
“下面我们看到《少年闰土》这一篇课文,让我们来学习一下鲁迅与猹..鲁迅与闰土的故事...”
沉为留了下来,在这大山里的偏僻处。
席颜虽然也很想留在这儿,可惜现在她也有了自己的事业。
现在工作室才刚刚走上正轨,离开一天两天还好,总不能不负责任的将事情全都丢给闺蜜吧?
薛勇被沉为叫回去开店。
而周明瑞和刘海涛决定留在这儿继续跟进。
毕竟关爱协会不就是干这些事情的吗?
而且周明瑞还朝协会打了申请,并且得到了通过。
协会决定,对山门村小学进行持续一周的物资给养。
可以说是十分支持了!
虽然山门村小学学生少,老师也少。
但该有的其实一点也不少。
起初建小学的时候,就已经考虑到了教师的住宿问题。
建了能供应十人的教室宿舍。
所以是能够满足沉为、周明瑞以及刘海涛几人的住宿要求的。
周明瑞和刘海涛两人照着沉为的要求去选购食材,沉为则是暂时执教。
清早的山门村坐落在大山的怀抱中,起了一层一层的蒙蒙雾气。
人们的手一伸出去,不一会儿就会湿透。
山门村小学开课晚,下课早。
这是由于实际条件所限。
有许多的学生光是路程就得花一两个小时,缩减上课时间也能保证安全。
不知道是沉为的亲和力太高,还是孩子们“见异思迁”。
比起年事已高,有些严肃的陈老师,温和帅气的沉老师似乎更得小孩子们的欢迎。
嗯....尤其是女同学。
总之很快就打成了一片。
下课的时候,对沉为这个老师,那是一点儿害怕的心理都没有。
“沉老师沉老师,席颜姐姐是你的女朋友吗?”
八卦是人们的天性,尤其是这些小孩子们,而对于有着“老师加成”的八卦,更是好奇不已。
沉为望着周边儿这一群眼里闪着奇异光芒的孩子,突然有些发慌。
但还是点了点头。
“哇~”
不由自主的感叹声出来了。
长长的音调表现出了他们的满足。
“那...那是沉老师你追的席颜姐姐还是席颜姐姐追的你呀?”
阿紫举手提问。
还没等到沉为决定是否回答。
立马便又有接踵不断的问题抛来。
“沉老师和席颜姐姐是怎么认识的呀?”
这是小芳问的。
“席颜姐姐有没有和沉老师亲亲?”
这是另一个小女孩儿。
“什么时候生宝宝呀?”
“......”
问题越问越离谱,沉为可不想回答这些问题。
于是拿出来老师的威严。
“学校是用来学习的.....”
“不是让你们来了解这些东西的!”
“再问,再问今天就多给你们布置点作业!”
于是小屁孩儿们一下子就焉答答的了。
沉为上完课后,还是给学生们布置了一堆作业,然后就来到了厨房。
食堂的陈大妈热情的跟他打招呼。
“沉老师,今天准备做点儿什么呀?”
经过昨天的那一顿饭,陈大妈是真的已经叹服了。
这人与人之间,都是用的手做事,怎么差距就能那么大呢?
于是便凑到沉为旁边来准备学习。
“红烧牛肉!”
沉为提出来一块儿牛肉,因为选用的是肋条牛肉,所以红白相间、肥中有瘦。
这样的牛肉香味儿浓郁无比....嗯,也更贵!
抹上一些食用盐八角粉花椒面,就开始腌制。
腌制过程中,沉为等人开始削土豆,然后用周明瑞从街上买来的切刀将土豆切成大约七毫米左右的厚片。
再改刀成小条备用。
没错,沉为准备做一个狼牙土豆!
在他对任务的理解来看,让孩子们有着精神与物质上的双重享受。
他的理解便是让孩子们在吃饭的时候增长一些见识。
狼牙土豆的趣味性应当能够满足。
毕竟,山里边儿,估计十个孩子有七八个是没有见过狼牙土豆的。
估摸着腌制时间差不多,沉为便将切土豆的光荣任务交给了大妈等人。
继续捯饬红烧牛肉。
先给牛肉炒个糖色。
然后准备姜片等物,小葱害羞地挽起了结,但是却还是小命不保,被和着八角、香叶、花椒等物一起放入了锅里。
简称——挽结不保。
蚝油提鲜,胡椒粉等调料微微调味,然后盖上锅盖焖煮。
就像社会会让我们屈服一样,时间则会让这坚韧不屈的牛肉服软!
将切成小条的土豆放到盆里清洗,尽可能去除土豆的淀粉,从而保证土豆的脆嫩口感。
然后抓出来一把折耳根切碎备用。
折耳根,也叫侄儿根....呸!也叫鱼腥草,就属于是那种吃得惯的人爱得要死,吃不惯的人憎恨无比的辅料。
反正沉为是觉得,没有折耳根的狼牙土豆没有灵魂!
西南地区的人,则大多都能享受这样一份奇异的口味。
小米辣、大蒜切碎,再拿出沉为准备的秘制辣椒粉备用。
这秘制辣椒粉是沉为用灯笼椒、八角、小茴香、青花椒、孜然等多种调料炒制的。
闻起来呀,是恨不得直接抓起来就往嘴里塞。
小帅锅虽迟但到。
将锅烧热之后,加入宽油,大概烧到油温五成热的时候将土豆下锅。
不用炸太久,大约一百秒左右。
嗯...用羊话来说就是炸制0.0个小时!
这时候的土豆正好断生,处于又粉又嫩的状态。
正是最合适的软硬程度。
请注意,这里的粉嫩都是指的口感,而不是颜色+嫩。
另外,请勿随意联想,以免暴露你的本性。
用炸土豆剩下来的油烧热后,泼在辣椒粉之上。
辣椒面、孜然与茴香的小味儿挠挠儿的,一下子就上来了!
引得教室里的孩子们纷纷口水疯狂分泌起来。
“小芳姐,你说今天沉老师会做什么好吃的呀?”
将抽屉里伸出来的大尾巴又揉进去,阿紫拍拍小芳姐的背问道。
小芳不理阿紫的疑问,而是专注于手上的书本。
看起来似乎十分认真的在学习。
不过脖子处的收缩暴露了她正在吞咽的事实。
香喷喷的味道弄得她们肚子立马就咕咕叫起来。
俗话说“仓禀足而知礼仪”,又有“饱暖思**”。
这肚子一叫,便无心学习了。
完全不知道自己给学生们造成了多大困扰的沉为,这时候正拌狼牙土豆拌的开心呢!
土豆切得像是一排大灰狼的牙齿,上边儿撒着一些秘制调料,加上折耳根。
我的天哪!
看着就已经香翻天了好吗?
不过....一香还比一香高,如果说狼牙土豆能让人无心学习。
那么接下来的这道菜便能让人丢掉课本了!