半岛的日记生活
作者: | 分类:都市 | 字数:88.2万
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第101章 最后一家店
“诶?是吗?”
李国栋夹起了一块腌萝卜,放在嘴里咯吱咯吱嚼着,转着眼球不知在想什么。
“老板娘,刚刚你说它对自己的手艺很有自信是吗?”
“对啊,老公说他的手艺天下一绝,来南韩是想发财的。”
“原来如此啊。”
听到天下一绝四个字,李国栋的内心颇为不屑。其实大多数在海外当中餐厨师的人水平都比较一般,要是真那么厉害,谁愿意背井离乡在国外开店啊?
当然也不能一棒子打死,确实有很大一部分人是欺负外国佬不懂中餐赚快钱的,但也有一些是凭借真材实料赚钱的。
比如三胡子。
但这个老板肯定是钓名沽誉之辈。
“老板娘啊,这家店你想多少钱卖啊?”
“怎么?你想买吗?”
“嗯,我想买。”
“别开玩笑了,小伙子。”
在老板娘眼里,李国栋就一小屁孩,哪能是买店的?
“老板,我真没和你开玩笑,之前不是有人和你谈过,打算十亿买下这家店吗?那个人就是我派过来的。”
“噢?你认真的?”
听到十亿这个数字,老板娘现在相信了,毕竟售价这么重要的消息,一般人哪能知道啊?
“不过嘛,看来你和老板还有一些分歧,你想卖但他不想卖是吗?”
“嗯。”
“那这样吧,你能带我去和老板谈谈吗?”
“现在?”
“嗯,就现在。”
“那好,跟我来吧。”
说完,老板娘便带着他径直去了后厨,在路上,李国栋也在细心打量着这里的装修与布置。
总体而言还是非常干净整洁的,但是所用的食材整体而言差劲了许多,看来店老板刚刚的训斥不是开玩笑呢。
“老公,有客人。”
“谁啊?”
“还记得之前来谈收购的那群人吗?这次来的是老板。”
“让他滚蛋,这店老子不卖!”
“老板,脾气别那么大嘛。”
李国栋推开后厨的门,只身走进来,正巧发现老板在和面。
“有事好商量不是吗?我是来谈收购的,又不是来要高利贷的。”
“小伙子,虽然不知道你是哪来的,但这家店我是不会卖给你的。”
“为什么?这家店又不是祖传的,有那么重要吗?”
“不为什么,就是不想卖。”
“老板,你也看到了,你经营的这家店都赔到姥姥家了不是吗?为什么不赶紧卖掉止损呢?我的报价也对得起你了,十亿卖给我你也不亏啊。”
眼看老板不为所动,李国栋心急如焚,毕竟这家店他是真的看上了眼,只要经营得当,一定能赚到不少钱的。
正当李国栋急得跳脚的时候,老板正在和着的面团给了他很大的启发。
“要不这样吧,老板,听说你手艺天下一绝,我也做一碗面,你看看手艺,要是做的比你好,你就告诉我不卖的原因可以吗?”
“小伙子,要是我手艺还比不上你这么个娃娃,这店不开也罢。”
店老板的语气重了很多,毕竟李国栋挑衅的意味太明显了。
他就是在说自己还不如他这么个小屁孩。
“嘿嘿,老板,这是你说的?”
“我说的。”
“有猪油吗?”
“当然。”
“那好,今天我就来做一碗阳春面给你尝尝。”
“噢?”
听到李国栋要做阳春面,店老板对他高看了许多,华国的面条种类繁多,而阳春面作为其中的佼佼者,它有一个最大的优点。
那就是简单,超乎寻常的简单。
一般的面条要想做的好吃,高汤是必备的,而和面与拉面的过程也是极其损耗时间的。而阳春面则什么都不需要,汤只需热水烫一些猪油,放入葱花和酱油就可以。而面则更简单,突出一个细,去超市买些挂面就可以。
在有猪油的情况下,煮碗阳春面比泡面还快。
当然,饭店里不可能会出现挂面的,毕竟那玩意太糊弄客人了,所以面条还是要李国栋自己来。
“高筋面粉在哪?”
“那边柜子下面。”
李国栋拿出了面粉,倒进了盆里,倒入凉水便开始揉面。
揉面可是个技术活,毕竟阳春面的做法已经够简单了,要是面条做的不出众,怎么能做的好吃呢?
“有蓬灰吗?”
“没有。”
“那算了。”
随着时间的推移,李国栋手上的面团也逐渐成型,正当他准备开火烧水的时候,店老板发话了。
“别做了,我输了。”
“诶?老板,我这面还没煮,你怎么就认输了啊。”
“不需要了,从你刚刚和面时的手法和熟练度来看,就比我强了不止一个档次。”
店老板苦涩的摇了摇头,没想到他引以为傲的手艺居然还不如一个小孩子。
“小伙子,你今年多大啊?”
“十四了。”
“……”
“老板,你也不用伤心嘛,术业有专攻,我是专攻面点,煎炒烹炸逊色的多呢。”
“算了,小伙子,你过来吧,咱们好好聊聊。”
“好啊。”
李国栋将面条扔进了压面机,便跟着店老板出去,一路上了二楼雅间。
“来根华子?”
“不抽,谢谢。”
李国栋从不抽烟,在他眼中,凡是影响健康的活动都是垃圾。
“老板,能说说你为什么不想把店卖给我吗?”
“好吧,这事说来话长。”
店老板深吸了一口烟,缓缓道出了事情的原因。
原来店老板是个极其好面子的人,听说有很多厨师出国发了财,他便也动了这个心思,虽然他这水平放在国内不入流,但没准儿到了国外就是香饽饽啊,那群外国佬还能知道正宗的中餐长什么样子吗?
连华国人自己都不知道呢。
他觉得欧美佬可能吃不惯中餐,但南韩就不一样了啊,都是黄种人,文化习俗也比较接近,来这做买卖还能不赚钱吗?
可经过一段时间他才发现,他还是想的太简单了了。没有经验,没有人脉,没有宣传,无论地段再好,也没人来捧场,再加上经营不善,直接赔了个底朝天。
但他现在也不好意思回国,因为丢人啊,大家都挺勇的,怎么到了你这就拉了胯呢?
只得在这硬挺着。
“老板,这你就没必要啊,先不提这家店每天亏损多少,现在全世界都在闹经济危机,这家店现在值十亿,可再过一段时间就不一定还值这么多了不是吗?”
“咳……你说的我也知道,可我这么灰头土脸的回去,不是遭人笑话嘛。”
“你怎么这么想不开呢?”
听到店老板这么幼稚的想法,李国栋都要气乐了,普天之下还有这么好面子的人吗?
“老板,我问你啊,是钱重要还是面子重要啊?”