看着方无缺碗里精心调配出来的酱料。

金莲有些怀疑的问道：“少爷，真的会有人吃这个吗？”

方无缺自信满满的一笑，说道：“等下，本少爷就让你知道这东西的魔力。”

说罢，方无缺又说道：“金莲，你去院子里砍两棵白菜，然后再把昨天买的羊肉洗好，切成薄片。”

说罢，方无缺便径直到了厨房烧水。

一炷香之后，金莲一边哈着气，一边夹起一片羊肉沾了点酱料，送入口中。

因为辣的缘故，金莲光洁的额头上布满了细汗。

方无缺看着金莲大快朵颐的模样，忍不住笑着问道：“怎么样，好吃吗？”

金莲用力的点了点头，直呼好吃。

金莲的表现让方无缺跟你更加有信心。

不过很快的就又有一个问题摆在了方无缺的面前。

那就是方无缺手头紧张的问题。

在询问了金莲有关各种食材的均价之后。

方无缺的眉头不由的皱紧了。

加上店面，最起码也要二百多两银子。

因为是冬天，为了避免影响食物的口感，还需要购买一些小鼎以及火炉。

光是这笔费用最起码也要数十两之多。

正所谓巧妇难为无米之炊。

没有银子，干什么都没有底气。

看到方无缺愁眉不展的模样，金莲开始有些后悔买下这桩院子。

不由的说道：“少爷，要不咱们还是把这个院子先买了吧，或者是放到当铺抵押。”

方无缺叹了口气，摇了摇头。

这院子虽然很大，但太过偏僻，不管是直接卖掉，还是抵押都不划算。

看到桌子上还剩下的一些作料的粉末。

方无缺又想到了另外一个点子。

既然火锅的成本太高，那就卖羊肉串。

想到这，方无缺当即用竹签子喘了几片羊肉，在面前的火盆前烤了起来。

很快的，一阵阵肉香就飘了起来。

金莲忍不住抽动了几下鼻子。

方无缺笑着，在上面洒了一些作料，将一串羊肉递到了金莲面前，道：“小馋猫，来尝尝。”

闻言，金莲接过轻轻的咬了一口，眼睛顿时又是一亮。

见状，方无缺问道：“怎么样，好吃吗？”

金莲用力的点了点头。

方无缺将剩下的两串全部递给金莲，拍了拍手。

眼中满是精光。

看来自己这第一步应该不会太难。

第二天一大早，风雪依旧未停。

方无缺一大早就赶着驴车，和金莲买了许多的羊肉。

至于烤羊肉串所需要的的木炭，方无缺也准备的十分充分。

毕竟是第一次开张，虽然金莲觉得味道十分可口。

但方无缺的心底多多少少还是有些忐忑。

考虑到天寒地冻，方无缺还特地准备了一些价格便宜，湖人自酿的烧刀子。

方无缺赶着驴车，吱呀吱呀的到了闹市街头。

因为天使还飘着雪花，行人并不是很多。

方无缺的经营模式就是五串羊肉送一碗烧酒。

每串三文钱。

因为担心生意不会太好，方无缺也只是准备了两百串。

方无缺把驴车停在了一个较为显眼的街口，这儿样来来往往的行人都可以注意到。

方无缺婶子本就单薄，很快的就感觉有些缩手缩脚。

虽然行人会频频侧目，但并没有人驻足问价，更别说是购买了。

方无缺不觉有些灰心，当下叹了口气，随手抓起一把羊肉串烤了起来。

金黄色的油珠子落入烧的正旺的火炭中，发出滋滋滋的声响。

阵阵肉香随着二微风飘散。

很快的，羊肉串就烤的金黄油亮，望之让人食指大动。

不远处缩着几个卖菜的小贩。

闻到肉香，忍不住轻轻的抽动着鼻子。

有一个四十岁上下的中年大叔，实在是有些难以忍受这扑面额而来的肉香，便踱步走了过来，立在方无缺的驴车前，问道：“小兄弟，你这肉串好香啊，多少钱一串？”

方无缺一边津津有味的吃着，一边竖起了额三根手指，道：“三文钱一串，一次或者累计购买五串可以白送一碗烧酒。”

三文钱对于城中的有钱人而言并不算什么。

但对于中年大叔这样的菜贩子，属实算不得便宜。

闻言，中年大叔不免有些犹豫起来。

见状，方无缺随手将手中的两串递了过去，道：“大叔，看你也怪不容易的，这两串我也吃不完，就当我白送您了。”

闻言，中年大汗连忙推辞，道：“小兄弟，这怎么好意思呢。”

方无缺将考好的羊肉串塞到了中年大叔的手里，道：“您就别客气了，快吃吧，不然凉了就会影响口感。”

那中年大叔也实在是有些馋了，道了声谢之后，就吃了起来。

中年大叔像是从没有吃过这么好吃的肉串，很快的，一串就吃光了。

含糊不清的说道：“小兄弟，你这肉串真好吃。”

闻言，方无缺只是轻轻的笑了笑。

中年大叔吃掉最后的一小片羊肉，有些意犹未尽的砸了咂嘴。

方无缺眼见自己的羊肉串还是无人山拿过来问津，便索性道：“大叔，要不要我再给你烤几串？”

中年大叔连连摆手，道：“这怎么好意思。”

说到这，中年大叔有些犹豫，快步走到自己的摊位前，取了两颗大白菜走了过来。

轻轻的放在了方无缺的驴车上，道：“小兄弟，今天老哥我没有卖到什么钱，这两棵白菜就当是我送给你的。”

说到这，又是一顿，继续道：“你能不能再给我来三串。我想让家里的妻子和孩子也尝尝。”

白菜虽然算是普通的菜品，但这两颗大白菜怎么也价值二十文钱。

方无缺笑着点了点头，烤了五串递了过去。

见状，中年大叔说什么也不接，道：“小兄弟，你只要给我三串就行了。”

方无缺笑着说道：“大叔，您的这儿两颗大白菜怎么也能卖到二十文钱，我给您五串，还赚了五文钱呢，您就收下吧。”

闻言，中年大叔默然，这才接了过来，道：“小兄弟，谢了。”

说着，就打算转身离开。

方无缺忽然在后面喊道：“大叔，等等。”