第988章

“笙笙，已经洗好了。”关巧巧唤了一声。

“来了。”余笙放下手里的书，起身走向厨房。

关巧巧把油麦菜洗干净，切成一小段儿，长度跟手指差不多。

牛腩切好了，大虾和螃蟹都刷干净了。

看见余笙进来，她忙道：“笙笙，你说说要怎么烧，我来动手就成。”

“油麦菜随便炒炒，牛腩就做红烧的吧，至于大虾和螃蟹，就直接清蒸吧，调点酱汁来蘸就好。”余笙淡淡道。

关巧巧点了点头，问：“那现在先烧什么？”

余笙：“红烧牛腩吧，知道怎么做吗？”

关巧巧脸颊微红，摇了摇头：“不知道……”

她很少烧菜的，就算有也是随便做点简单的。

余笙笑道：“那我教你，锅里面倒点油进去，烧热后把牛腩放进去煸炒，牛腩变成焦糖色的时候，转小火，放姜片、八角、香叶、花椒、干辣椒翻炒。”

关巧巧依言照做。

幸好这些配料刚才在菜市场都有买，不然这红烧牛腩估计烧不成。

“香味出来了，倒两勺老抽上色，然后加开水，转大火烧开，转小火焖一会。”余笙说完，去外面拿了壶水进来，倒在锅里面。

“等牛腩烧软了，就可以下盐和糖收汁了，现在先切一点蒜末出来，待会做蘸大虾的酱汁。”余笙继续道。

关巧巧拿起蒜头开始剥，一脸崇拜的看着余笙，“笙笙你好厉害，怎么什么都会啊？”

“其实我不厉害，就是比较喜欢吃。”余笙心里暗想，再过十来年，这些做菜的方式在网上随处可见，想煮什么味的就有什么味的配方。

她只不过是阅历比较丰富罢了。

半个小时后。

一张小小的方形桌摆了满满当当四道菜。

清炒油麦菜、红烧牛腩、清蒸大虾、清蒸螃蟹，中间放着两小碟炒香过的蒜蓉酱油。

香味不断钻进鼻腔，余笙忍不住咽了咽口水，“好香。”

这两天在外面吃的有点多，现在吃到自己动手做的饭菜，还挺怀念的。

不过，她今晚好像就动动嘴而已？

“笙笙你快尝尝味道怎么样。”关巧巧看着余笙，眼神里透着紧张。

“好，那我先试试油麦菜和牛腩，”余笙点了点头，解释道，“空腹吃螃蟹和虾太寒了，对胃不好。”

关巧巧好奇的眨了眨眼，“还有这样的吗？我都不懂。”

“没事，现在你知道了，”余笙夹了一块牛腩到她碗里，笑眯眯道，“快吃吧，吃完一起吃虾啃螃蟹。”

“好。”关巧巧满脸欣喜。

吃了半碗米饭，余笙放下筷子，朝红艳艳的大虾伸出恶魔之手。

剥开红润油亮的虾壳，细嫩洁白的虾肉映入眼帘。

余笙蘸了点酱油蒜蓉，放进嘴里嚼嚼嚼。

好吃，太好吃了。

“巧巧，别吃饭了，一起剥虾吃吧，好鲜甜！”余笙黑白分明的眸子亮晶晶的，吃到好吃的东西，心情特别愉快。

关巧巧听她这么说都觉得香，连忙放下筷子，拿了只大虾开剥。

余笙已经开始吃第二只了，一只接着一只，吃的停不下来了。

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今天出门啦，凌晨没有更新哦，明天白天更哈，么么哒。