水塘边，钟林用一根竹竿是吊起一个虾笼。赵馨激动的叫道，深怕钟林是重新的给放了下去：“哥，里面小龙虾！”

钟林微微笑了下，将虾笼给提到岸边，赵馨伸出小手直接就是去捉里面的小龙虾，也是不怕被夹一下。

赵馨的手上有着一个袋子，二十斤的那种米袋子。

经过不断的捕捞之后，此时水塘里面的小龙虾明显的感觉那种红壳小龙虾很少见到，倒是青壳小龙虾比较多。

而且，小龙虾的个头也变得小了起来。

最为重要的是，以前一个虾笼一个小时能够取到一斤，现在可能就三四个，甚至一些虾笼里面还会很长时间一个都没有。

要被吃绝种了？

好吧，这倒是没有，只能够说，现在水塘里面，小龙虾是少了。

然后学院就是将大规模下的虾笼给撤掉，清洗之后晾干给放到仓库里面去了，准备明年的时候在使用。

一个虾笼倒是不贵，就几块钱，可架不住数量多，几百个呢！

至于说今天为什么钟林会来弄小龙虾，很简单的道理，因为赵馨想要吃。

赵馨说想吃之后，周小沫也说想吃。

那好吧，钟林只能够说拿了些虾笼出来，在弄上猪肝当诱饵，直接是找了个小龙虾多的水塘来下网。

下了三十多个网，这一圈收获下来；等上一会之后，再是过来进行收割。

来回的几趟下来，倒是给弄到十几斤的小龙虾，倒是算够吃。

用开水直接将小龙虾给烫死，无论是青壳还是红壳，被开水一烫全部都变成红彤彤的样子。

这下子，就是开始剥壳，只要虾尾上面的肉，至于说其他的嘛，那就不要了。

用口袋装起来，可以拿去喂猪。

虾仁用芡粉来进行包裹，然后炒着吃，味道可是相当不错。

满满的一大盘被端上桌！

乐安某个乡村，这里离县城不远，就二十公里的路程，可是经济上面来说，却是并不怎么的好。

现在都是在发展城市经济，农村经济想要重新的振兴，说实在的，难度很大。

经济发展，是需要人力的，而农村的人力已经被城市吸走。

钟林今天是来到这个小山村，因为这里是建造起来了一座养猪场。

这座养猪场能够实现存栏五千头猪，猪肉将是会专门供应成均学院内部。

有多的，那自然也是会供应市场。

钟林小时候家里面也是养过猪的，每头猪倒是能够赚上几百块钱，可农户养猪的话，那太过于麻烦。

几个月时间每天都是得要喂养不说，还得要担心猪会不会生病。

另外，一头猪就赚几百块钱，也感觉很不划算。

所以，农村家庭养猪纷纷的消失，除非是说自家养来做过年猪。

不得不说，农村自家养的猪，那肉都要感觉好吃不少。

钟林站在猪圈边上，看着里面一头头的小猪，这种猪场养殖，首先在卫生上面来说，看上去还不错。

没有出现猪粪堆积在猪圈里面的情况。

养猪场没有什么好看的，就是一个个的猪圈，最为大的看点，是生态循环养猪。

什么意思呢？

意思就是养猪产生的猪粪，还有废水全部都是进行回收利用。

将猪粪是进行处理，废水也是进行处理来进行种植。

干燥的猪粪作为原料来种植蘑菇！

还可以加工成为有机肥料，现在有机肥料是挺火的一个概念。

价格贵，而且生产厂家还比较少。

“老板，可以说，我们整个生态养殖，做到了是零污染，零排放！”

钟林没有说话，这个生态养殖模式成均学院也是在里面出了力的，成均学院倒是没有农业学院，可成均学院有一个项目组，就是专门的研究这个。

为什么研究这个，就是为了以后外太空移民做准备。

移民到外太空之后，那么人类产生的废弃物如何处理就是一个问题。

如何将这些废弃物作为新的原料利用起来？

很简单啊，那就是进行种植！

可废弃物不能够直接用来进行种植，得要进行处理才行。

所以，就是有了这个项目。

然后项目的一些研究成果，就是被应用到了这里。

钟林表示满意：“挺不错的！希望可以早点，在学校的食堂吃到你们养的猪，种的菜！”

修建猪场的时候，并没有说去占水田，而是在荒地草林上进行修建，这样子就是将猪场拉得有些长。

可也没有关系是吧！

钟林在网上是看到过，麦丹国皇冠猪肉的猪肉养猪和生产加工厂，说实在的，那真的相当让人惊讶。

这是全球最大的猪肉生产企业！

很令人吃惊不是。

阿中是猪肉的消费大国，而在猪肉的养殖和生产过程当中，问题是挺严重。

什么瘦肉精，催长素等等各种的东西；为了赚钱，有的人真的什么事情都能够做出来。

以前的时候没有能力来做点什么，而现在钟林有能力了，那么总是得要有着自己的担当不是。

另外还有一点，那就是，钟林想到自己未来居然吃过三十多块钱一斤的猪肉，直到现在想起来，都是觉得很恼火。

之前七块钱的猪肉翻了好几倍，谁都恼火。

直接影响到人民的生活幸福指数。

这次的养猪场建设，钟林除了是说给成均学院提供猪肉之外，还有就是想要看看，这生态循环养猪到底能不能行。

如果可以，那么就建一个更大的养猪场，直接投资几个亿来建的那种。

丁三石能够投资养猪，为什么钟林就不可以呢？

说不定，过上几年之后，还能够是说有一家新的肉类生产大企业旭旭的升起。

回到家中，周小沫就问起了钟林：“能够说说，你真实的想法吗？”

钟林整个人窝在沙发里面，目光看着电视，张嘴吃下周小沫送来的橘子：“就是想着，国内的肉类生产不能够被国外卡了脖子。现在国内的肉类生产是严重不足，每年我们得要从国外进口大量的肉类作为补充，而且国外的肉类企业也是大举的进入到国内！”

周小沫手上的动作稍稍一滞，她知道，这是钟林的一种危机感。

在他的心里面，可天然的就不相信国外。

而有危机感，也是好事！

“实际上，我们自己从头去做，反而是不好，为什么，我们不去投资一家养殖企业呢！”

投资一家养殖企业？

这好像是不错的选择。