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田园美厨娘

作者:北方佳人 | 分类:古言 | 字数:28.6万

第99章 卤煮

书名:田园美厨娘 作者:北方佳人 字数:4410 更新时间:2024-11-25 23:33:57

一番风卷残云。

夏小满辣的眼泪鼻涕横流,跑出去洗脸喝水。

剩下的人也没好到哪里去。

都是连连的喊着辣。

但是又十分的过瘾。

喝完了水,郭彩蕊忍不住道:“小满,这玩意儿可真好吃,原来我不知道原来鸡爪子也好吃嘞,以后我家里要是杀鸡一定跟我娘说千万别把鸡爪子给扔了。”

夏小满笑着点点头,“是啊,千万不能扔,这些东西其实动动脑筋,都能做出不一样的美味的。”

“是啊,小满,你可真聪明。”

郭彩蕊看着夏小满,十分的羡慕。

夏小满轻笑一声,道:“小蕊,等着,一会儿还要好吃的呢。”

郭彩蕊坐在炕上,连连的摆手,摸着自己的肚子,道:“我吃饱了,这下真的吃饱了。”

夏小满轻笑,道:“一点点就吃饱了?你确定?”

说着话,夏小满去洗了手,然后端了个盆去弄了些面粉在盆里,一边往里倒水一边揉面,揉成了一个大面团,放在了一旁拿着布盖上,等着面团慢慢的发酵。

趁这段时间,夏小满又去洗了写辣椒来,在菜板上切碎。

准备一会儿吃猪下货的时候,可以拿来就着。

那些猪下货什么的,最是油腻了,如果吃到油腻的时候,再来一口解腻的小咸菜,是最好的了。

夏小满将辣椒切好,然后放在了专门盛咸菜的碗里。

叶英和叶寒去继续收拾叶寒晚上睡觉的屋子了。

郭彩蕊吃撑了,坐在炕上跟许氏聊天。

夏月牙则是刚从外面回来。

一脸的喜色。

夏小满好奇,转头看着夏月牙,道:“大姐,怎么了啊你这么开心?”

“小满,福宝儿刚教会了我一个字儿,就是夏字,月牙俩字咋写他也不知道,叫我回来问你呢。”

夏月牙十分开心的说着。

一边说着,还生怕夏小满不相信一样的,伸手在空中比划了一下,写了个歪歪扭扭的夏字给夏小满看。

夏小满倒是很好奇,看着夏月牙,道:“大姐,你为什么忽然想学着认字了。”

“我当然想学啊。”

夏月牙说着话,有些不好意思的看着夏小满。

道:“小满,大姐不想拖你的后腿,虽然大姐不是很懂你想要的是什么,可是大姐知道,你肯定是想做大事情的,福宝儿还小呢,大姐想帮你。”

“我觉得,这认字儿真的很重要,总比我两眼抓瞎的好。”

夏小满倒是很奇怪,难得的,夏月牙居然有这种觉悟。

真是让自己意想不到。

夏小满想到这,便笑着看着夏月牙,道:“认字儿这不简单吗?大姐,以后我教你认字儿,不但是教你认字儿,还得教你做账,教你很多很多的东西。”

夏月牙听了这话,十分的开心,“小满,真的嘞?”

“小满你放心,虽然我比较笨,可是会很努力的学的,一定不会让你失望的。”

夏小满轻笑一声,点点头。

这边,面团发酵的时间差不多了。

夏小满让夏月牙烧热了锅,开始烙馍馍。

这馍馍蒸出来的就是松软又可口,可是烙出来的馍馍,就是特别的有嚼劲的。

搭配着这些猪下货吃,最好了。

夏小满手很快,没多时,左手揪下一块儿面团放在手里稍微的团了一下,压扁,直接贴在了刷了一层油的锅上。

没多时,便贴了一锅。

夏小满戴着之前特制的手套,拿着馍馍一个个的翻着,保准让馍馍能熟的更快一些。

夏月牙闻着香味儿,有些馋了。

“小满,你这是又做的啥好吃的?”

夏小满道:“这叫烙馍馍,很好吃的。”

“等会儿熟了你尝尝就知道了。”

夏小满笑着说着。

夏月牙好奇,道:“这也得拿去酒楼吗?”

夏小满摇摇头,“不了,这没啥前途,主要是卖不上价钱去,我就做了随便吃。”

夏小满说着,手上的动作也不停下。

夏月牙想了想,又道:“小满,你说那河豚鱼,不是要在酒楼里卖吗?咋的还不去呢?”

“这个嘛,得明天……”

夏小满说着,看着夏月牙,道:“大姐,到时候你也跟我一起来,凑凑热闹,顺便也学习一下。”

“这河豚鱼要想推广出去,可不是那么的简单的,所以明天的时候,是一个很大的考验,不管是对于我而言还是四海阁而言,都是一个很大的考验。”

夏月牙听着夏小满这么说,也明白她是什么意思。

无非就是,因为河豚鱼不被大姐所熟知,要想让大家来买账,肯定很难很难。

“小满,你有把握吗?有把握能在第一天卖的好吗?”

夏月牙有些担心的看着夏小满。

夏小满想了想,还是点点头。

“我有把握,如果事情按照我计划的来的话,再差,也不会差到哪里去。”

“大姐,这一次是我的一次赌注,如果我赢了,这次的河豚宴胜利了,那我就能在四海阁站稳脚跟了,可是如果输掉了的话,四海阁因为这一次的河豚宴,可是付出了不少的人力财力的,要是真的没有达到预期的效果的话,那江老板肯定会对我有意见的,怕是以后很多时候,也没办法再继续留在四海阁了。”

第99章 卤煮

夏月牙惊呆了。

“这么严重吗?”

在夏月牙看来,自己家能有现在的一切,全家人不愁吃穿的,甚至能朝着更好的方向去发展,这一切的一切,全都是因为夏小满在四海阁站稳了脚跟了。

如果没有夏小满在四海阁的这一切,那她们全家,肯定没有现在这个样子的。

夏月牙想到这,心里十分的担心。

生怕最近这几天的美好生活,会是一场梦境一样的。

很快就没了。

夏小满看着夏月牙,点点头,不过又笑笑,道:“不过啊大姐,你相信我不?”

夏月牙点点头,看着夏小满。

“小满,我肯定是相信你的,我相信你一定能完成的。”

夏小满笑笑,“我也觉得,虽说没有十成的把握,但是七八成的把握,应该有了。”

夏小满说着,便看着夏月牙,道:“大姐,明早跟我一起去四海阁,顺便帮我盯着点。”

夏月牙笑着点点头。

烙馍馍是一件力气活。

幸好夏小满之前吃了不少的鸡爪,吃的肚子里有点东西垫着,暂时不怎么饿。

夏小满烙完了馍馍以后,便将馍馍都给装在了旁边的篮子里。

篮子很大,夏小满在篮子里面垫上了一层干净的布,这馍馍居然将篮子装满了。

夏小满弄完了之后,终于算是能歇口气了。

她伸手揭开了旁边的锅盖,里面一直煮着的猪大肠和猪肚猪肝什么的,冒出了香气。

因为一直让夏月牙用小火炖着,如今拿着筷子戳了戳,发现猪大肠已经软烂了,十分的烂糊。

夏小满拿着筷子夹起来一块猪大肠先尝了尝。

这满嘴流油的味道,真是太爽了啊。

夏小满只想着吃一口尝一下,岂料这一口吃下去,就有点刹不住了。

又接连的吃了好几块猪肚。

这猪肚这么煮来吃,其实有点暴殄天物,要是拿来炒的话,会脆脆的。

不过夏小满是懒得再弄二道手了,直接一锅全给炖了。

本以为煮起来会很难吃,没想到这软乎乎的猪肚,倒是也别有一番滋味儿。

夏小满吃着,不免的想到了自己前世吃到的卤煮的味道。

卤煮的味道就是差不多的,冬天里吃一碗的话,真的十分的满足。

夏小满拿了个碗来,将烙好的馍馍掰成一块一块的放在了碗里,然后拿着勺子盛了一勺子的汤汁浇在了上面,顺便夹了几块猪大肠和猪肚猪肝猪心肉。

一碗热气腾腾的,递给了夏月牙。

“大姐,你尝尝。”

这一大碗看起来实在是太美味了。

夏月牙也顾不得说啥了,拿起了筷子来就开始吃了起来。

“小满,真好吃……”

“这些东西咋这么好吃呢,比猪肉还好吃。”

夏小满忍不住乐了,自己也照着刚才的法子盛了一大碗,然后看着夏月牙,道:“大姐,吃辣椒不?”

夏月牙急忙点点头。

夏小满弄了些辣椒给两人的碗里加上。

夏月牙也急忙搬了个小板凳来,放在了旁边。

两姐妹就坐在灶膛前借着取暖,然后一人手里捧着一碗肉,美滋滋的吃着。

猪大肠炖的软烂了,吃起来很香,很多油。

却有着一种非常鲜美的味道。

搭配上烙的有嚼劲的馍馍,一起吃下去,简直是不要再满足了。

这大冬天的,吃一碗,感觉从脚底板暖到了头发丝儿。

两人也都没了话,各自的吃着。

等到吃完了一碗,夏小满这才摸着肚子,道:“大姐,吃饱了没?”

夏月牙意犹未尽的看着锅里,“我觉得我还能再吃点……”

“咱们一起吃呗,我给装上几个碗,你找大家一起来端。”

夏小满说着话,看着外面的天气,中午的时候,出了太阳,没有早上那么冷了,外面的阳光看起来也暖暖的。

夏小满道:“大姐,咱们出去吃,顺便晒晒太阳,暖和着呢。”

夏月牙笑着点点头。

这边,夏小满将几个碗都收拾好了,装上了馍馍和肉,然后浇上了汤汁。

撒上了葱花和切碎的辣椒。

夏月牙招呼着几人来端了。

一人一碗,谁也别抢。

板凳在屋檐下一字摆开,一群人坐在板凳上,手上捧着一大碗。

夏月牙果然还是吃了一大碗,夏小满则是吃不下了,给众人弄好了之后,便将剩下的给飞鹰弄去了。

飞鹰趴在地上,吃的非常的欢乐。

夏小满看着飞鹰吃的欢快,心里也高兴。

这边,郭彩蕊吃完了一碗还想要一碗。

夏小满笑着道:“咋?不是说吃不下了吗?”

“乖乖,吃了两碗?”

郭彩蕊十分的不好意思,“小满,你家的饭就是香,我以后能不能来你家吃饭啊?”

“行啊,就是我家这条件,估计养不起你,你这一顿饭要吃这么多,白吃白喝的,你好意思啊?”

夏小满故意皱眉瞪着她。

“怎么的也得留下来干活才行。”

郭彩蕊急忙点头,“行啊,只要能吃到你家的饭,让我干啥活都行。”

夏小满笑了。

等到吃完了一波,郭彩蕊便担心家里人担心自己,先回去了。

夏小满忙活了一上午,也很累了。

吃饱了之后便直接去睡午觉了。

没成想,这一个午觉就直接睡到了傍晚时分。

夏小满醒来的时候,看着屋子里已经黑了。

夏月牙许是听见了夏小满的声音,便摸着黑道:“小满,你醒了?”

夏小满迷迷糊糊的睁开了眼睛,道:“是啊,大姐……怎么屋子里这么黑呢?”

“你还说……这都晚上了,我担心点灯能吵醒你,所以就摸着黑等着你呢。”

夏月牙说着话,急忙点了油灯。

屋子里瞬间亮了起来。

“江少爷在外面等你好久了,一直没让我吵醒你,就让你睡着,看你啥时候醒,你这丫头也是厉害,怎么能睡这么久……”

夏月牙点了灯,有些不悦的看着夏小满。

“江岸风?他怎么来了?”

夏小满皱眉,揉揉眼睛坐了起来,然后披上了衣服,道:“叫他进来吧。”

夏月牙点点头,急忙转身去叫了。

江岸风在夏小满睡着的时候,一直就在陪着夏福宝写字,他虽然说话毒舌的很,可是面对夏福宝的时候,倒是不怎么毒舌。

夏福宝对江岸风又是十分的佩服崇拜,所以这两人在一起倒是也无比的和谐。

夏月牙去叫了江岸风,江岸风这才有些好笑,道:“这丫头终于舍得醒了?”

夏月牙脸色都有些尴尬。

江岸风没说什么了,起身,走到了夏小明的屋子来。

夏小满正单手撑在桌子上,倒着茶水,打着哈欠。

她刚睡醒,头发没梳起来,整个的散在脑后。

穿着轻便的白色的中衣,如此的不顾及形象。

江岸风一进门,下意识的皱眉。

“丫头,你一点都不顾及吗?”

夏小满一愣,“顾及什么?”

说着,夏小满低头,瞧见自己的中衣。

“这……已经穿的很多了,我也没有袒胸露背的,有什么不可取的啊?”

夏小满说着话,看着江岸风,道:“再说了,我在你眼里跟男的有什么区别,这点就不用规避了。”