田园美厨娘
作者:北方佳人 | 分类:古言 | 字数:28.6万
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第11章 温暖的枣子糕!
夏小满笑着道:“就是鸡肚子里的东西,鸡肝,鸡心,鸡肠,鸡胃。”
许氏听了,也是一脸惊讶,“这些东西这么好吃啊?”
田思远正要下筷子,却听到夏小满的描述,有些不敢下筷子了。
夏小满轻笑一声,道:“思远哥,你可是嫌弃这些玩意儿脏?”
田思远想点头,又有些不好意思。
夏小满却直接夹了一块鸡胗连带着鸡肠子到了田思远的碗里去。
“思远哥,你尝一口嘛,婶子又不会骗你。”
田思远看着碗里的东西,有些难以下筷。
毕竟,那是鸡肚子里的东西,听起来,还是有点恶心的。
马秀看着自己儿子嫌弃的样子,便道:“你这小子,你小满妹妹都给你夹碗里了,你还嫌弃啥?”
田文兴也是转头看着田思远,“大哥,你就尝尝吧,真好吃。”
夏福宝也是看着田思远,道:“思远哥,真的好吃。”
田思远无奈,只得试探性的夹了一块鸡胗起来,慢慢的放进了嘴巴里。
一只鸡,鸡胗只有一丁点,夏小满切了开来,一人也能分的上一块。
田思远放进了嘴巴里。
浓郁的香味瞬间席卷味蕾。
没有想象中的恶心的味道,反而是一种,有点麻辣的感觉,伴随着鸡肉特殊的鲜香味,还有的是,一种嫩嫩的感觉,一口咬下去,仿佛能感觉到,鸡胗在齿间爆开,每嚼一下,汁水都泛了出来。
炒的火候刚好,嫩香鲜滑,简直完美。
田思远吃完了,居然意犹未尽。
夏小满笑着道:“没了,一只鸡就那么点,吃点鸡肉吧,以后杀鸡都别扔了,攒起来,我以后炒一盘多的给你们尝尝。”
田思远听着这话,舒心的笑了。
“思远哥,尝尝这个,也好吃。”
夏福宝指着鸡块说。
田思远笑着点点头。
夏小满也夹了一筷鸡块和芋头,还有豆角。
鸡块嫩的很,火候掌握的好,鸡肉不会老不会柴,而芋头切了滚刀块,和豆角一起浸在鸡肉的汤汁里炖了,芋头和豆角,都沾上了鸡肉的鲜味。
芋头软糯,一口下去,鸡汤的鲜美和芋头的粉糯完美的融合。
再看豆角,晾干以后泡发的豆角,完全不像是新鲜豆角的口感,染了鸡汤的味道之后,一种豆角的特殊的香味,加上鸡汤的鲜美,一口下去,居然很有嚼劲。
尝完这三样,再喝一口鸡汤,那种感觉,真是浑身舒爽。
夏小满喝了一口,然后伸手拿了一片饼子来,道:“大家尝尝这个,很好吃的。”
说着,自己现咬了一口,果然,饼子香脆,玉米的香味浓郁,掰了一小块放在鸡汤里,直接连汤带饼子一起吃下,那种满足感,真是无法形容。
看着夏小满这么吃,大家也纷纷效仿。
这饼子看起来就金黄色的,格外的稀罕人,没想到吃起来还这么香脆。
马秀十分的惊奇,“小满,你可得教教你婶子,这玩意儿咋做的。”
“婶子你放心,这个很简单的,以后我告诉你就是了。”
夏小满笑嘻嘻的说着。
这一顿饭,真的是吃的很满足。
最后,一桌子上的盘子啊盆啊碗啊,全都见了底。
几人吃的都是肚子撑得慌。
夏小满和夏月牙去收拾了碗筷,夏月牙看着夏小满,道:“小满,你可真厉害,我今天觉得你都不像是之前的你了。”
夏小满轻笑一声,道:“大姐,我都是得益于梦里的那个老神仙,想来是因为老天爷瞧咱们过得太苦了吧,所以才给了我这个本事。”
夏月牙笑了笑,小声道:“是呢,我以前就听人说,好人有好报,看来,咱们家的福星就是你。”
夏小满抿唇笑着,道:“我有福气,那就是咱们家都有福气。”
洗了碗筷,这边,马秀安顿了几人,让田思远带着田文兴和夏福宝去西屋小炕上睡,她们四个女的,就在东屋大炕上睡。
晚上,夏小满烧了热水,喊几人来洗脸洗脚。
白天里忙了一身的汗,洗了以后舒服了很多,最后,才轮到了自己洗。
夏小满搬了个小板凳来,先洗了脸,对着水面梳理了一下自己的麻花辫,然后才脱了袜子,开始泡脚。
水温刚好,脚丫子放进去,好舒服。
夏小满长叹一口气。
吃饱喝足,泡个脚,这简直是人生美事啊。
正在这时,一阵脚步声传来,夏小满一愣,抬头一看,却见门口站着一个身形高挑的少年。
正是田思远。
“思远哥,你怎么来了?没睡下吗?”
夏小满忙问。
田思远笑笑,道:“还没,给你这个。”
说着,上前伸手,他的手心宽大,白皙,食指和中指之间有着握笔留下的茧子。
而此时,在他的手心里,正放着一个纸包。
夏小满有些疑惑,“是啥啊?”
田思远笑笑,道:“你打开看看。”
夏小满满心疑惑的伸手接了来,小心翼翼的打开,却看见一块枣子糕。
“枣子糕?”
夏小满十分的惊讶,看着田思远,“思远哥,这个……”
“下午就你没吃,我私心里给你留了一块,这会儿没人,吃了吧。”
田思远笑着说着,眼神宠溺的看着她。
夏小满的心里,忽然就很温暖。
她不知道该怎么形容这种感觉,只是觉得非常非常的暖心。
被人这样关心着,惦记着,真的是一件很美好的事情啊。
“思远哥,你吃了吗?”
夏小满看着田思远问。
“我不喜欢甜腻的东西,你是丫头,丫头好像都喜欢甜的,以后若是喜欢,我去姨母家里的时候,会记得给你带回来吃。”
田思远说着,看着她。
夏小满十分的开心,不过还是道:“思远哥,你对我可真好。”
她说完,低头咬了一口枣子糕。
古代的点心技术自然无法跟现代的糕点比,更何况,夏小满是个美食记者,尝遍了好吃的。
可是如今,这块做工算是粗粝的枣子糕,却让她很开心。
“这是我吃过最好吃的点心了。”
夏小满十分满足的说着。