王爷的吃货农家妃
作者:TM荼蘼 | 分类:古言 | 字数:185.3万
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第1688章 片、丝、条、块
“师傅查不到了我们回去吧。”
玉瑶看了一下已经装了是个筐的竹笋,想来应该够他们吃的了,只要控制好婷裳那丫头就行。
玉瑶挥手将那些竹笋收进了空间,然后便提着锄头去找师傅了。
凌华天尊听到丫头的声音便停了下来。
“看看这些够了吗?”
凌华天尊指着身后一筐筐的竹笋问道。
玉瑶眉头一抖,“师傅你是不是挨个将他们都挖干净了?”
这一片不下二十筐竹笋了吧!
“没有,这是将将其他地方挖的都收集过来了而已,不够的话我再挖些。”
玉瑶连忙点头:“够了够了,完全够了,我挖的就师傅这里的一半了,我想着师父应该挖的和我差不多,完全够了。”
“放空间没事。”
他就怕她下一次想吃的时候没有,所以这次就多挖了些。
玉瑶将师傅挖的二十筐也收进了空间,连带锄头一起。
“师傅走!我们回去做好吃的!”
凌华天尊看着已收到吃的就两眼放光的丫头,心中也跟着高兴,其实这样也挺好。
玉瑶一会来就将青莲他们几个抓了过来,目的自然就是剥竹笋了!
现在他们住的地方是一个四合院,是玉瑶在发现银票问题的时候买下来的。
想着到时候肯定要在这里住一段时间的,总是住客栈不方便,便买了这里。
“姐姐你从哪儿弄回来这么多竹笋?”
青莲一边剥着竹笋壳一边问道。
他记得姐姐不是去秦家给秦卓他爹看病去了吗?
“回来的路上。”
“主人鸡已经处理好了,怎么切?”
祭拎着一只处理干净的祭过来问道。
“直接剁块,一只块要大一点煲汤的,一只块要小一点用来烧的。”
“好。”
青莲和婷裳两个剥笋,祭处理肉,东方行澹也没落下,在剥蒜摘葱。
玉瑶想起空间里似乎还有一样东西!
猪蹄!
竹笋烧猪蹄!
辣味卤猪蹄可是她喜欢的一道菜,离开家的时候特意让奶奶给她准备了好些新鲜的猪蹄。
只是这段时间忙着就没想起来,现在正好用他们来烧竹笋。
猪蹄的软糯,竹笋吸收了猪蹄的油脂,猪蹄便软而不腻。
一口下去满满的都是满足感!
玉瑶一下子取了四个猪蹄出来。
“祭将这些猪蹄也剁成小块,等会用来烧的。”
“好。”
祭的刀工那是一绝,肉块大小几乎一模一样,想怎么切怎么切,想让他剁成什么样他就能剁成什么样。
玉瑶觉得她的刀工已经赶不上祭的刀工了,因为好像有了他们之后她就没怎么自己动手碰过刀了。
每次都是她在指挥,然后就是掌勺。
“瑶瑶这些笋已经剥好了,也洗干净了。”
此时祭的肉也切完了。
“主人笋要切成什么样?”
玉瑶想了一下要的做菜,“片,丝,条,滚刀切成块,一种要大一点,一种要小一点。”
“好。”
玉瑶将自己要做的菜单先列了出来,清炒竹笋、凉拌竹笋、竹笋炒蛋、竹笋鸡汤、竹笋红烧肉、竹笋炒肉、油焖竹笋、竹笋烧猪蹄、香辣竹笋、腌笃鲜。