m记的店面开在了前门西大街和南新华街交叉口。

这个位置虽然距离前门大街有段距离，但却直接威胁了高众乐前门大街店的营业额。

原因很简单。

在m记这个店面的位置，紧邻着数个中小学。

原本这些中小学的学生在放学之后，会有一部分学生会被家长带着前往一条街后的高众乐前门大街店购买吃的。

但m记在学校门口若是把店面开起来了，就将会直接把这部分顾客截流，导致前门大街店直接损失掉一部分消费者。

而且m记这次选择的店面显然跟前世的想法相同，直接就选择了这里最大最显眼的位置，粗略看去竟然有将近2000平米！

看来这是要跟高众乐对着干啊！

顾语桐立即就在心中思考对策的方法。

她之所以会这么想，倒不是由于前世对m记的记恨，而是m记的选址就是在针对高众乐。

前世跟m记打过无数交道的顾语桐深知m记的经营策略是以孩子为主要消费群体，他们这么选址显然是在分割高众乐的市场。

前期把市场从孩子的身上打开，然后通过孩子吸引家长的消费，如果运营得当的情况下还能够短时间内建立起良好的口碑，确实是一步妙棋。仟仟尛哾

但顾语桐怎么可能让m记的算计就此得逞，就算是不计较前世的仇怨，单凭顾语桐现在极度缺钱的状态，自然是不可能任凭m记侵占自己市场的。

回到自己的办公室后，顾语桐便开始火速研究起来对付m记的策略。

虽说前世她死于雷洛集团的暗害，但现在雷洛集团却并没有对她下手，她也没有办法使用非常规手段来对付雷洛集团的m记。

而且自己目前的产业和实力也远远比不上前世，若是真的贸然出手，很容易遭到雷洛集团的全面报复。

所以目前对付m记，顾语桐只能使用常规的商业竞争手段。

不过现在是1990年，目前的宣传手段局限性十分大，想要做到全面碾压m记恐怕难度较大。

顾语桐仔细的分析了一下。

前门大街的店面在距离上有劣势，想要让顾客绕远选择前往高众乐，就一定要有一些能让顾客选择为其绕远的理由。

而能让顾客绕远的理由可以是最简单粗暴的金钱，也可以是口味，也可以是品牌影响力。

不过这三个方式各有优劣。

首先拿金钱方面来说。

高众乐的定价本身就比m记和开封菜低不少，这也是当初高众乐能在燕京开封菜独据的市场中打开局面的一个重要因素。

因为顾语桐一开始的初衷就是要打造平民化消费的品牌。

但这个初衷却限制了高众乐接下来打价格战的资本。

因为产品的利润较低，若是单纯为了竞争而选择降价，那么就会陷入与m记的价格战当中，而以顾氏餐饮的实力，跟m记打价格战显然是蚍蜉撼树，只要雷洛集团稍稍投入一点资金进来，就能把高众乐碾压的体无完肤。

而除了第一项的金钱外，口味也是决定顾客选择的重要因素之一，以华夏人对于食物的执着来说，若是口味足够优秀，是有可能吸引顾客特意去为其绕远的。

但这一点对于高众乐来说却并不算什么，因为单从口味上来说，高众乐的产品显然是更适合华夏人口味的，而且选材用料也很考究，基本上能做到一口下去之后让人记忆犹新。

但与金钱攻势的问题是一样的，高众乐在口味上面虽然更适合华夏人，却因为口味定型，导致大众对高众乐的印象就是这个口味，而且最没主要的原因是，顾客选择m记，还真就不一定是冲着它的口味去的。

那么就是最后一个选项了。

那就是品牌知名度。

就像刚才说的，顾客之所以选择m记和开封菜，本身原因不一定是因为他们的产品多好吃，更多的是因为想要体验一下新鲜感和西式的感觉。

那么正经源自于m国的开封菜和m记在这方面就有着绝对的领导权。

而在品牌影响力这个方面，一直是顾语桐的高众乐的劣势。

虽然高众乐最近这段时间在大肆的宣传和赞助，在老百姓的心中留下了比较深刻的印象，但是这种印象显然是不足够的。

想要与开封菜和m记正面交锋，尽全力把自己的品牌影响力打造起来。

但对于这个问题，顾语桐一时间又犯了难。

高众乐之前的品牌营销一直以扩大知名度为主，并没有针对人群进行详细划分，这也就使得虽然大家对高中了的印象很深，但是每个人群，尤其是主要目标人群对高众乐的粘度不高。

经过了一阵分析之后，顾语桐终于找到了目前高众乐遇到的问题所在，所以接下来就要进行针对性的发展。

首先，高众乐要针对自己的目标群体发起攻势，建立起他们对高众乐的品牌粘度。

顾语桐内心对于高众乐的定位十分清晰，主要目标客群就是孩子和中青年！

对，就是要跟m记对着干！

对于这类用户群体打造品牌粘度这件事倒不是特别难，有前世记忆的顾语桐分分钟就能列举出无数经典案例。

而这些经典案例当中，有一个案例让顾语桐灵光一闪。

这个案例就是当初的干脆面附带的，水浒传卡片收集。

这个案例是一个极为成功的营销案例，成功的把顾客的购买欲望，从针对前段食品的上面转移到了后端附赠的卡片上面。

当初甚至有不少孩子为了能够攒齐水浒传卡片，而每天购买干吃面。

顾语桐准备把这个营销思路套用到高众乐上面，把购买欲望从餐品分化到后端一些，从而达到提升品牌粘度的标准。

但是具体该如何去做，怎么去做，细节是什么，这些还需要顾语桐去详细进行设定。

除了这个方法，顾语桐还打算进一步提升高众乐在孩子们心中的知名度，让高众乐的牢牢的驻扎在他们的心中。

而这个方法顾语桐心中已经有了大概的想法。