“恩，兄弟们，拿上工具跟我出发。”王大带人走了，速度很。

加上金花，原地还剩十个妇女，叶兰让两个人和金花一起去割猪草，剩下七个人，进院子开始收拾厨房，准备大家午饭。

安排好了大家，叶兰回房间开始制作即将用到员工表，没开始多久，便又听着有人喊自己名字了。

放下东西走出去，这一次来，是两拨人，聚仙楼送潲水，还有布店送麻布，他们是出城门时候碰到，发现目地是同一个地方，就一起来了。

“能帮我把麻布抬到屋里吗？”一百匹大麻布，加之面料是厚一种，这一匹布料可要比别重很多。

“没问题。”

聚仙楼来送潲水，是厨房两个杂工，叶兰和他们彼此认识，便没有这么客气，“麻烦你们帮我把潲水也抬起进，放猪圈旁边。”

“好，乔小姐。”来之前，潲水已经经过处理，那些油汤都被倒了，现潲水虽只有两个大桶，但里面以菜，饭，骨头等东西居多。

两个杂工小心帮叶兰把潲水给抬进去，看布店两个店员还没搬完，想着回去时候多两个人热闹一些，便主动帮忙。

李氏带头七个妇女院子里忙碌，看着叶兰又买了这么多布回来，都觉得好奇，七嘴八舌问叶兰买这么多布来干什么。

“很你们就会知道了，现给你们解释也解释不清楚，等我弄好了，你们就明白了。”叶兰这般告知大家。

虽然叶兰平常和大家说话也没什么架子，叫他们干活时候都会说谢谢麻烦了之类，大限度尊重大家，可她毕竟是老板，像现李氏她们问叶兰这布匹干什么用，叶兰没说，她们便识趣闭嘴了，都是成年人，这点儿眼力劲还是有，所以叶兰说完，哪怕大家都没弄明白这些布到底要干啥，可没有人再追问。

四个人一起搬，一百匹布很就搬完了，全放到了杂物屋里，叶兰向四人道谢，请大家喝水，

“辛苦你们了。”

四人都有些受宠若惊感觉，“哪里，应该。”

“乔小姐，那俺们就先回去了，以后每天潲水差不多会这个时候送来，如无意外，还是俺们送。”喝完水，聚仙楼两个杂工率先提出告辞。

布店两个员工一见聚仙楼人告辞，也连忙跟着告辞，叶兰没有留他们，客气送大家离开，然后继续回房间做自己事。

未到中午，张秀才五十岁合约书便抄好了，让兰见送了过来，叶兰大致检查一下，除了上面十来张字迹略显青涩，其余都一笔一画正楷，很漂亮，下面应该是张秀才笔迹，上面这些略显青涩笔迹，不是出自一人之手，应该是兰见和其余某些个孩子一起写。

“好，我收下了，兰见，你回去告诉先生，就说我谢谢他。”

“好，俺会说，俺先回去了姐姐。”

“恩。”叶兰点点头，目送着兰见跑开。

有了张秀才这五十份合约书，便已经足够了，叶兰回到房间后看着还奋笔急书乔紫，“娘，你慢点抄，秀才刚刚送来了五十份合约，已经够用了。”

“那我这些抄好还有用吗？”乔紫闻言指着自己已经抄好二十来份。

“当然有用，你要相信，有一天，我们会有多长工，暂时用不到，就先放好，以后总会用到。”

“那我就慢慢抄吧，反正也没事，当练字了。”乔紫闻言，重执笔抄了起来。

“隔段时间记得休息一下，不着急，你慢慢抄，可别落得手疼脖子疼。”叶兰心疼娘亲。

“娘知道了。”女儿话让乔紫心里暖暖。

午饭前，李大带着二十个人回来了，还把叶兰要竹子和大树都带了回来，数量只多不少，另一边，王大也带着大家把剩下地全刨完了，看李氏几人午饭准备好了，叶兰便让王大去地里把所有人叫回来准备吃午饭，午饭过后再干活儿。

很，大家便都回来了，自觉排队打饭，叶兰家里可没这么多凳子和桌子给大家吃饭，幸好大家都不是那么意这些人，反正饭菜都碗里，打了后都跑院子外面去，寻个阴凉地方坐下，吃得很欢。

今天菜除了大白菜炒肉，还有大家都好奇毛血旺，爆炒鸡心鸡肝，爆炒猪肠，虽然大盆里看着另外三样菜很不错样子，但因为里面东西，大家都下意识不想要吃这些，排前面个个都挑着大白菜炒肉，等到后面大白菜炒肉没有了，还没打到菜只好选其中一样，因为叶兰提供伙食一直都算不错，因此打到毛血旺，爆炒内脏，爆炒猪肠人，虽然心里有些不舒服，但也没多说什么，只是找了地方坐下，羡慕看一眼别吃得很香人，然后咬牙吃一口自己碗里菜，本来做好了心理准备会很难吃，谁知道竟然没有想象中腥味臭味。

咦？这是怎么回事？

很多打到菜人吃了第一口后都露出惊讶表情，再夹一筷子菜放进嘴里，仔细尝尝，不是错觉，真没有大家自己弄腥味臭味，青椒香味还加上内脏们独特口感，很好吃耶。

“兄弟，是不是很难吃，要不俺分你一点儿？”打到大白菜炒肉某人看到坐自己旁边人，忍不住同情，主动提出分享。

第67章

“不用，这个好吃。”看一眼自己工友，笑呵呵吃了起来。

“好吃？给俺尝尝。”那工友好奇之下夹一筷子尝了尝，“恩，味道真很好耶，俺没看错话这是内脏吧，还有这个是猪肠吧，俺家以前也吃过这个，可难吃了，俺是宁愿饿肚子都不愿意吃，这为啥这么好吃？”

同样疑惑，还发生大多人身上，大家都好奇这是怎么做出来，为什么没有腥味和臭味了。

“今天毛血旺，爆炒鸡肝鸡心，还有爆炒猪肠都好吃吗？”负责炒菜李氏打完了饭，自己也和几个忙碌妇女端着碗吃饭，走出来看大家都议论，笑呵呵问道。

“好吃，真好吃，李家媳妇儿，这是咱做，咱这么好吃呢？”

“呵呵，这做法啊，可是俺们小老板教，看你们之前打到菜式人那样儿，好像给你们吃屎似滴，看到没有，俺碗里全是菜，要真难吃，小老板还会给你们吃吗，她自己也吃这个，你们啊，生福中不知福。”

“是我们误会小老板了，真是对不起。”王大碗里也是菜，尝到味道前也是极为别扭，现听李氏一说，顿时觉得很对不起叶兰，想想一直以来叶兰都对大家很客气很好，这样老板到外面，很难找到，可他们因为没有尝到味道，竟然开始质疑起叶兰来，这些汉子都是比较朴实人，不好意思下，无比内疚，一个个闷头吃饭，连话都不说了，全都觉得对不起叶兰。

开饭前叶兰让金花和兰见一起，盛了一些菜给张秀才母子端去，两个人到了那里，免不得要和张秀才母子说说话，因此现还没回来，也幸好没回来，不然以金花脾气肯定是要骂人。

等两母子回来时候，这事儿已经过了，大家都默默吃饭，她和大家打声招呼，虽然觉得回应不够热烈，可也没有多想，进了院子自己和兰见盛了饭，然后端着进房间和乔紫母女一起吃了。

而乔紫和叶兰一开始就房间里，自然也不知道外面发生事，吃过饭后，叶兰擦擦嘴巴，对金花道，

“金花阿姨，一会儿你吃过饭后，就帮我把饭桌抬到院子里去，趁着大家吃完饭休息一会儿时间，我要把长工们合约签一下。”

“好，叶兰，你可别忘了俺啊，俺也要签。”金花连连点头。

别人眼里，长工就等于仆人，可叶兰眼里，长工只是现代员工，金花要为自己做事，和自己签定合同是应该，因此她也没有因为金花和自己很熟便说不用签合约了，而是很爽点头，

“好。”

不到两分钟金花就吃完了自己碗里饭，乔紫也放下了碗，还有兰见碗里剩了一下，金花推推儿子，

“兰见，你到旁边吃去，娘要这桌子。”

“好。”兰见拿着碗下了桌。

金花把空碗和筷子收回厨房，然后把桌子擦干净，乔紫站起来说要和金花一起抬桌子，金花女汉子似霸气摇头，

“一个桌子而已，俺自己就能搬了，乔姐你站远点儿，俺自己来。”

看金花很容易就把桌子给搬走了，叶兰和乔紫一人一根凳子跟金花后面，金花院子里干净空地上摆好桌子，叶兰和乔紫将两个凳子分别放上位和下位。

“叶兰，要俺去喊他们吗？”

“恩，你去看看他们吃完饭没有，要吃完了，就让决定做长工人进来，说我要和他们签定合约。”

“好咧。”金花走出院子，大家伙都已经吃完了，男人们吃饭速度本来就，个个正坐原地休息呢，因为之前菜事觉得有些对不起叶兰，所以今天不如往常那般热闹，没几个人聊天。

“怎么今天这么安静啊？”金花一脸莫名看着大家，见大家都看了过来，这才道，“大家饭都吃完了吧，小老板说，愿意给她做长工，进院子里去，她要和大家签定合约。”

“俺愿意。”

……

听了金花话，汉子们一个一个站了起来，拿起自己碗往院子里走去，叶兰已经进房间拿了写好合约和笔墨出来，坐到桌子上方位置，汉子们很自觉把自己碗放到要清洗大盆子里，然后一个个眼巴巴看向叶兰。

“大家到我这里来，女士优先，金花阿姨，李婶子，你们两个站前面，其余人，站到金花阿姨和李婶子身后，一个挨着一个。”叶兰从坐位上站了起来，招呼着大家。

听到她指示，大家动作极为速度排好了队，叶兰和乔紫一人一边清点了一下人数，加起来刚好四十九，不愿意成为长工，都还外面，没有进来。“人都到齐了，我先说一下合约内容，为了方便，所有人合约内容都是一样，工资也是一样，但我之前就说过，每年过年时候，我会根据大家平常工作表现，给予一定奖励，所谓有奖就有罚，若有想混工资懒汉，就算和我签定了合约，如果你表现太差话我，便不能怪我不讲情面，到时候我会扣你工资，若情节严重，我会直接开除，好了，我现读一下合约，甲方，乔叶兰，乙方，便是你们名字……”

将合约读了一遍，为了给大家时间理解，叶兰读得比较慢，等读完了后看着大家，“合约内容就是这些，大家有问题吗？”

“没有。”叶兰合约比起别家卖身契可要公平多了，大家都很识时务摇头。

“好吧，现开始签合约，不会写自己名字，要提前告诉我，金花阿姨，李婶子，你们请坐。”

排第一金花和李氏同时坐到长凳上，叶兰递出两张合约书，指出乙方位置，“写上你们名字，然后签字这里，再写一次名字，后按一个手印，然后就好了。”

金花提笔就写，李氏虽然没念过书，但自己名字却是会认会写，就是写得有些丑，按叶兰要求写好，按了手印，叶兰接过来练了一下，

“李金花，李氏青青？”

“对。”两人点头。

原来，李氏闺名叫青青，倒是挺好听。

叶兰冲两人笑笑，“可以了，你们走吧。”

“唉。”两人起身把位置让给后面人。

叶兰将两张合约递给坐旁边乔紫，让乔紫后面加上日期，有了金花和李氏示范，大家签约都挺，大多数人虽然不认识什么字，可都会写自己名字，少部分不会写，叶兰会乙方代替他们写上名字，只要他们按上个手印就好了。

四十九个人，只用了两刻钟，便签约完毕。

让乔紫把四十九份合约拿回房间放好，叶兰开始布置下午工作，王大带着三十个人去负责下种，把杂货屋里所有种粮全搬出来，剩下人，则由李大负责，把从山上砍回来竹子，大树，按自己要求处理。

工具不够，大家都把家里工具免费贡献出来，王大带着人去下种了，李大带人就院子里处理，几十个人颇有热火朝天感觉，叶兰悄悄观察了一下，发现和自己签约成为长工一群人，无形中比短工干得要卖力一些。

王大带了三十个人去下种，不到半个时辰就把种子下完了，叶兰到地里检查一下，还不错，

“王大叔，你带十五个人，把村民们家里马桶都借出来，派两个人去挑两担粪过来，十个人去河边挑水，其余带着空桶过来。”

“好，来十五个人跟我一起。”王大一挥手，大家就跟着去了，看人数够了，剩下便都看着叶兰。

“剩下人，去我家里，拿锄头，铲子，簸箕过来，我这里等你们。”

“好。”剩下十五个人一听，大步跑回去拿工具，趁着这时，叶兰一百亩地两米远地方，划了一条大概有五十米远线，因为不是太明显，她又到旁边寻了树枝来放着作记号，才把记号作好，拿工具十五人就跑回来了，

“小老板，我们回来了。”

“这么啊，我告诉你们我要干什么，我想这里挖一个鱼塘，离我地大概有十尺距离，往外面扩展，然后长和宽大约两百五十尺，我已经这里作了一个记号，你们先把这个记号挖个勾，这样就不会不小心挖得太过离我地太近了，可以吗？”