我在1980有片原始森林
作者:呜哩哇啦嘿 | 分类:都市 | 字数:140万
本书由零点看书签约发行,版权所有侵权必究
No.70 花椰啵啵奶茶
网兜在水潭边缘的水草中探寻一阵,快速拖出来以后,王明远很快就从兜里看到了水蜻蜓的身影,还不止一个。
用指头拈起一个,看着它大脑袋上机械般开合的嘴巴,还有不断扭动的尾部上的三叉刺,看着很是凶恶。
谁能想到,这玩意离开水后,会蜕变成生物界飞行技术的领跑者蜻蜓。
“水蜻蜓原来长这样啊,确实很凶恶的感觉。”
“狰狞!”
“会咬人吗?”
“尾部的刺,看上去很坚硬啊!”
……
王明远将水蜻蜓在摄像头前近距离展示,不少人在看到水蜻蜓的样子,都多少有些不适。
“虽然看上去很凶恶,但却它尾部的刺确实比较坚硬,在炸出来以后,就连吃都得要稍微小心一些。”
王明远一边解说着,一边开始在水里继续捕捞。
一手拿着手机自拍杆,一手拿着网兜,王明远摆弄得有些费力,操作起来相当麻烦。
几次收网落空后,王明远就有些头大了,明明好几次已经看到水蜻蜓入网了,可却因为又要忙着拍摄,弄得又逃了出去。
一时间有些手忙脚乱。
在水中折腾了许久,才堪堪抓到了十数只水蜻蜓。
当然,其中还有一些蚂蝗、螺蛳和几条小泥鳅。
相比起水蜻蜓,螺蛳和泥鳅受众更广,这不难从直播间网友的讨论中看出,至于蚂蝗,看过王明远吃过一次后,还是没多少人对蚂蝗能提得起兴趣。
就在这时,雨点忽然又变大了些,看着桶中的水蜻蜓,王明远估摸着也够一小盘了,
当即收网返回木屋。
这一次,王明远是再也不敢使用其他烹饪方式了,他觉得,以后再搞类似的直播,统统采用油炸的方式,这样比较容易能接受些。
上次油炸蚂蝗变成爆炒后,差不多让他崩溃,简直就是自己找罪受。
这水蜻蜓除了油炸,也还有其它的烹饪方式,比如裹上一层蛋液再来油炸,可是,那样处理出来以后,蛋液里包裹的水蜻蜓势必不会轻易变得酥脆,但凡有丝毫软绵之类的感觉,大概都会觉得很不适应吧。
这可是虫子啊!
嗯,以后,万虫可炸,就即使是个吃虫哥,也要做个吃油炸虫子的吃虫哥。
要不是为了这粉丝值,我又何苦来哉!
心里暗暗这么想着,王明远提着塑料桶进了厨房,将自拍架子架好,调整好角度,开始清洗处理水蜻蜓。
以此同时,开始进行一步步的讲解。
他先将水蜻蜓捞到不锈钢菜盆里,加入清水,然后放入不少盐巴。
本就是生活在淡水中的生物,在这高盐环境下,又怎会受得了。
一只只水蜻蜓在盆中四处乱爬,试图要逃离这种地方。
可惜,不锈钢菜盆光滑的表面,又岂是它们想爬就能爬出来的。
在不停地挣扎翻滚中,水蜻蜓的长脚和盆子发出阵阵摩擦声,咯吱咯吱作响,场面很是疯狂。
足足过了数分钟,一只只水蜻蜓终于绝了小命。
剧烈的挣扎,也让它们排出不少体内杂质。
王明远开始对水蜻蜓进行漂洗,换了数次清洗,又找来一把新的小牙刷仔细地刷洗一遍,捞出来放入网勺里控着水分。
接下来的操作就简单了,有过在80年张家坳的操作,王明远非常熟练地起锅烧油,将这十数只水蜻蜓一只只放入锅中的时候,他忽然注意到网友的一条信息,顿时整个人的感觉都不好了。
“都不开场破肚去掉里面的肠肚,连着‘屎’一起吃吗?”
其他人纷纷跟风,越说越恶心。
这……坑爹啊!
为什么早不说晚不说,在水蜻蜓都下油锅了才说?
“呕……”
王明远瞬间开始反胃,尤其是想到自己和张守忠等人吃了那么多,这种反胃感越发不可控制了,蹲下来就是一阵干呕,脸色很快变得苍白。
反观直播间,一个个看到王明远这情形,一个个变得无比兴奋起来。
似乎看到王明远吃瘪,才是他们最大的乐趣一般。
王明远很有种自己就是小丑的感觉,像是只被围观的猴子。
可是,事已至此,总不能把这些东西倒了重新来过吧?
话又说回来,似乎在他所查阅的油炸方法中,这水蜻蜓还是被要求在鲜活的时候进行油炸的,并没有去除脏器的做法。
甚至还有说高手炸出来的水蜻蜓,会形态保持的非常完整,就连复眼都不会有丝毫破损。
显然,在处理的时候,这清除脏器的过程是没有的。
“连着‘屎’一起吃……兄弟们啊,被你们这么一说,我呆会还怎么吃得下去啊?”
王明远一脸苦逼,此时有些进退两难。
听王明远一说,直播间中越发起哄了,都在等着看接下来的好戏。
生怕看不到王明远吃这油炸水蜻蜓,有人刷起了穿云箭或是豪华游轮。
更有甚者,直接以取关威胁。
看着在油锅中翻滚的,王明远真有种骂上一句“去特么的”,然后直接下播的冲动。
就在他都准备伸手点向直播间关闭图标的时候,忽然注意到聊天窗口中接连窜出数条信息。
“这有什么好大惊小怪的,谁说这些虫子不去内脏就不能吃了?”
“都各自想象,沿海地带的人喜欢吃的螺蛳,烹饪的时候,连壳爆炒的时候,去掉里面的内脏了吗?喜欢吃龙虾的,开煮的时候去掉虾线了吗?喜欢吃大闸蟹的……就不用多说了吧!”
“再往大了说,很多人喜欢吃的粉肠。猪肚,知道是干啥的不?”
“小小的虫子,就以这水蜻蜓来说,吃小鱼,吃蠕虫,吃田螺,那样不是肉啊?”
“再有,小小的虫子,那要通过放大镜才能看清的脏器,能有多少脏东西,搞不好你呼吸一次进入身体的杂质就已经比它的还多了。”
“主播,别听他们瞎说,油炸高温处理的,没问题的,这世上哪有绝对的干净。”
说这话的人,网名名叫“花椰啵啵奶茶”的粉丝,是刚关注的。
王明远完全想象不出,她究竟是什么手速,信息蹭蹭蹭地发出来,很快霸占整个聊天框。
很显然,这番话说得是极有道理的。
而且,对于很多虫子来说,本身就不多的一点头,真要处理好了,估计也剩不下什么了。
没有绝对的干净!
看完这一番话,王明远忽然一下子释然了。
他重拾心情,轻轻翻动着锅内的水蜻蜓,在被油炸得金黄的时候快速用漏勺捞出,轻轻掂去油滴后,放入盘中,然后撒入适量的椒盐和味精、还有些许酱油,轻轻搅拌均匀后,又放了些葱花。
制作完成!