得闲种花
作者:十月廿一 | 分类:古言 | 字数:47.8万
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第3章 大表哥成亲
到了大表哥成亲这天,一大早,鸡才叫过两遍,顾小五就被宋氏抱了起来,迷糊着穿上了衣服。边上老太太哄着小宝跟宋氏说话:“你大姐这是第一回做喜事,屋里且忙着呢,她家里人口简单,你又离的近些,正是要帮忙。小宝今儿就不带去了,等会出门前喂一回,中午你找地方把奶水挤掉,别涨了奶。小宝在家吃些米糊糊也使得。”
“娘,正要跟你说呢,我这奶水一日比一日少,干脆就断了吧。这也十个月了,汤水喝得,稀的也吃得。”
顾小五呆萌的听着婆媳叙话,这才发现自己穿了新衣服,鹅黄的棉布上衣,袖口下摆滚了一道青色的边,蓝色的棉布裙子,上面还绣着两只小黄水鸭,黑色单布鞋。这么一看,简简单单,清清爽爽的,难得的头上扎了两个小圆子,老太太从妆奁盒里拿了两个小银铃铛叫宋氏给绑上。
“咱们家小五第一回上门做客,可得好好打扮打扮。你几个姐妹都要到场,该撑起来的脸面还是要的。”
“娘,这有些贵重,她小孩子家家,万一丢了怎么办。”
顾小五正臭美呢,赶紧说:“不会的,我会保护好我自己的东西。”
老太太也叮嘱顾小五,无外乎出门听话之类。正说着,顾大海进来了,叫赶紧一点,牛车来了。赶牛车的是顾大海的玩伴刘石头,顾小五一时没想起来,宋氏便拍了一下:“小五,快叫石头叔。”
寒暄完了,几人坐上车说起了闲话。顾小五坐在车上,东张西望,觉得很新鲜。
“石头兄弟,麻烦你跑这一遭了。”说话的是宋氏。
“诶咿,嫂子,我跟大海谁跟谁啊,再说我们家这牛上次还是靠谭大哥才好的。要不是有谭大哥,我们家这牛早没了。”
顾小五听了好一会才明白,谭大哥说的是大姨夫,叫谭根生,家里是专门养牛羊,有好几头头牛,养牲畜特别有一手。去年刘石头的牛生病,是顾大海请了他过来看,指点了才好。庄户人家,牛简直是命根子,一头牛大概要十两银子。要知道,现在的良田也才二两银子一亩。这么说大姨夫家里是条件还行。
晃悠悠不到半个时辰就到了宋大姨家,已经热闹起来了,只见一齐整小哥,对着里面喊:“我五姨和姨夫来了。”上来就抱着顾小五:“小五还记得我不?我是大表哥。”
“大表哥好,我要看新娘子。”顾小五脆生生的回话,惹了大表哥一个大红脸。
谭家大表哥叫谭齐,还有两个弟弟谭治和谭平。估摸着是,齐家治国平天下的意思,想来是秀才外公起的名。大姨夫家里三代单传,宋大姨进门就连生三个男娃娃,谭家恨不得把宋大姨供起来。宋大姨做姑娘的时候是家里老大,什么活也都做惯了的,也不爱争些什么,是以谭家的生活很是和睦,几个表哥都送到外公家中认了些字,现在谭齐在家中帮忙养牛,还学了做兽医。谭治爱上做房子,成了泥瓦匠学徒,暂时没出师。谭平则在城里大酒楼做伙计,用宋老秀才的话,这娃要一心向善,不然容易走歪道,说的是谭平脑子太灵活。今日谭齐成亲,几个兄弟都在帮忙,旁边就有些妇人眼热宋大姨。
“你们家这几个小子一个比一个出众,媳妇都娶进来,以后房子都住不下啦!”谭家原是祖辈逃荒过来在这里定居的,白手起家,虽说养了些牲畜,屋子却并不大。
大喜的日子,宋大姨并不回话,只谢谢几个本家帮忙的嫂子,另叫宋氏去帮忙门口看看几个姐妹到了没有。
不一会几个姨妈都到了,顾小五这才第一次完整的见到姨妈们。宋大姨个子小,鹅蛋脸,看着亲和。宋二姨穿的好,看身上是七成新的绸子,和顾小五的娘长的很像,难得的是宋二姨讲话爽利的很。宋三姨有些胖,脸盘子黑,讲话声音跟铜锣一样。宋四姨有些腼腆,长的和宋大姨更像,不爱说话。三个女人一台戏,这么多女人,加上顾小五可以唱两台了。宋二姨利索的说:“大姐,你这还要干什么,只管吩咐我们。今天谭齐大喜的日子,我们这些做姨妈的也尽尽力。”
宋大姨说:“我们一家子姐妹,也不外道。他们老谭家人口少,本家能帮忙的没几个亲戚。老五你手艺好,帮我赶紧把五花肉剁了,好做圆子。老四,你帮我多准备些姜葱蒜,谭平请了酒楼里的师傅一会就来帮忙做宴席。老三,你是全福人,帮我去看看新房里还缺些啥,免得新娘子那边觉得不周到。老二,你帮我盯着前面来客,有女眷的迎一迎,谭治和谭平估摸着认不全。”
一时间大家伙都忙起来了,顾小五站在宋氏身边看稀奇。宋二姨把顾小五招呼过去,叫几个表兄一起带着玩。
宋大姨家三个孩子,都是男丁。宋二姨一个儿子一个女儿,儿子已经成亲了,女儿最近正在相看人家今日没来。宋三姨也是两个儿子,家中两层公婆俱在,还有小叔子小姑子一大家子人,是以宋大姨说她是全福人。宋四姨生的也是两个儿子,今日都来了。说起来,这几个姨妈都能生儿子的很,顾小五成了一个独苗苗的姑娘。不耐烦跟几个混小子一起玩,顾小五跟宋大姨说了声就去后院找娘。
农村的厨房都不小,连着院子呢。只见院子里放着几张桌子,几名妇人都忙的热火朝天。宋氏正在剁五花肉,待会好做四喜圆子,本地风俗婚宴席上必须要有两个圆子,一甜一咸。今日宴席上的一个是四喜圆子,一个是酒酿圆子。案上还有位嫂子在用糯米粉搓小圆子。
宋氏哄着顾小五去洗手,搬了把凳子叫小五站在桌子边上,把袖子挽起来,拿一块和好的糯米粉教她搓圆子。揪一小块粉,放在手掌中间,两只手不停搓动,很快就成了小圆子。不知道是不是生理因素原因,顾小五居然觉得很有意思。
正搓的开心,谭平迎着酒楼大师傅过来,膀大腰圆脖子粗,一看就是伙夫。
掌勺的是酒楼的二厨姓张,还带着一个小徒弟,拿着小箱子。
谭平特意留了一套桌椅在角落,泡了壶茶放了一些瓜子花生,给张大厨休息。这张大厨白胖的脸,也满是笑容,对着谭平说:“谭平,咱老哥俩不说二话,你照着我给的单子麻溜的把材料整好,这里就交给我了。”要说谭平一个小伙计,年纪又轻,是怎么跟后厨掌勺的说上话的?怪道说他脑袋灵活呢,跑堂的时候收拾桌子,那没喝尽的酒他单收起来,孝敬厨房里的师傅们。厨房里做事的什么没吃过,只这酒是放在柜台,有专人打理的,平日里就连大师傅都喝的少。一桌剩个一两,还都是好酒,能不欢喜。掌柜的见他勤劳,又念他年纪小,睁一只眼闭一只眼,后厨喜他机灵,也给他三分颜面。这才有了酒楼师傅来掌勺这一说。
这厨房帮厨的都是些妇人,何况姨妈们也在,张厨一个大男人,万一冲撞了总是不好,谭平就寻思了:“张哥,我留着跟您跑腿,顺便跟您学两手,也够我卖弄卖弄的。”
俩人一边闲话,一边也把事情吩咐下去。宋氏这里的肉剁好了,正在调味,张大厨叫小徒弟从箱子里拿了一个小罐子,往肉末里撒了些,叫再搅拌搅拌就可以捏成型进锅炸了。宋氏尝了尝,是比平常吃的要鲜美一些。
另叫个嫂子多洗些小油菜,焯水摆盘,小徒弟知趣的上去教了。就这样简单提点一下,档次都不一样的。农家弄饭总不是熟了好吃就行,酒楼里还是要讲究个色香味俱全。
张大厨做的第一个菜就是红烧肉,本地叫腐烂肉,吃起来特别软糯。不一会厨房就满是肉香,有馋嘴的孩子不时的就过来灶间看看,谭平找了个盘子从锅里捡出来一盘子肉,叫孩子们去一边吃,别打扰大厨做菜。
又找一小碗盛了些些来喂顾小五。肉是好肉,有瘦有肥,入口即化,一点都没有现代的猪肉臭气,满口鲜香。就是吃了几口宋氏便不让吃了,待会还要坐席,肉一次吃多了不好克化。
好半会菜都准备的差不多,听见了鞭炮声,新娘子迎来了。几位姨妈并顾小五一起,洗了手,整理了衣服,去了新房陪坐。
新娘子是隔壁村的李家的,闺名玉芬,容长脸,头发不知道怎么梳的服帖的紧,簪了几朵红绢花,手腕子上两个银手镯,显得干干净净。脸上涂了些胭脂,气色看起来很好,真真的是个漂亮的新娘子。
这么多人围着,新娘子也不怎么害羞,利落的打招呼,还把顾小五拉过来抱着,给她吃果子。过了一会,谭齐进来招呼人坐席,众人都打趣起来。
坐席的时候,宋二姨就说这个新娘子选的好,谭齐是长兄,守家的人,正是要找个能撑的起来的。若是后面谭治和谭平都娶上媳妇,长嫂也要立的起来才行,这样子家和才能万事兴。
热闹的坐完席,还有些剩菜,给帮厨的嫂子带回去。几个姨妈也一起帮忙收拾了一下就赶着走了。要不然到家都得天黑,不好走路。