农家田园记事
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十一月,无意
袁氏说到做到,等到第二天春秋从周大夫那里回来的时候,袁氏早就将买回来的骨头用后院的那个厨房炖起来了。
杨家吃食铺是有前后两个厨房的,铺子里的厨房是用来给铺子中的食客做饭的,后院里的厨房是他们家平常吃饭用到的,因为铺子里的生意不少,所以铺子的厨房袁氏一般都是不用的,买回来的大骨头袁氏就直接用后院的厨房给炖了起来。
春秋进院子的时候就闻到了那股骨头清香的味道,使劲的吸了吸鼻子,春秋顺着漂出来的味道走到了厨房。
看着正往外冒着浓香的锅,春秋费力的咽了咽口水,摸着还没有吃午饭的肚子,最终还是没有抵制的住骨汤的诱惑,春秋从厨房里拿出一个干净的白碗,小心的将锅盖掀开,等到白色的哈气都散开,才拿起一旁的铁勺往碗里舀了满满一碗。
乳白色的骨汤上还漂着青翠的葱叶,春秋又将锅盖盖上,然后拍在灶台上拿起一旁的白碗小心的吹了两口,随后便迫不及待的喝了起来。
骨汤有些烫嘴,可是那鲜美的味道还是吸引这春秋的味蕾,春秋喝的很快,喝完后还有一些意犹未尽。刚想要在喝一碗,结果前院就她娘就喊她了,春秋应了一声,随后目光不舍得又看了两眼大锅,还是硬着心肠走了出去。
“娘,啥事啊?”春秋走进厨房,看着正在忙碌的袁氏,有些好奇。
“嗯?妞妞过来了?铺子里没啥事,你去后院将骨汤舀出来一些,咱们一会儿该吃午饭了”袁氏快速得瞟了一眼身旁的春秋,又忙了起来。
春秋一听,原来是这事,想着昨天的麻辣烫,直接问道,“娘,家里还有粉条吗?丸子太多了,有些腻”麻辣烫里边放些粉条还是不错的,春秋心里赞同的点点头。
“粉条?我想想啊”袁氏一听春秋的话,直接放下手中的动作,随后又在厨房的周围转了转,最后直接在米面袋子后边的小布袋里拿出来一捆细细的粉条,“诺,是这个吧”袁氏直接伸手将粉条递给春秋。
“嗯,娘,那我拿着东西去后院了”春秋接过粉条,认真的看了两眼。
“去吧去吧,我去将手里的东西给人家送过去”袁氏说完,直接单手掀开了厨房的门帘,然后转身走了出去。
春秋看着她娘离开后,又拿起一旁的小盆,然后往盆里捡了一些丸子青菜豆芽,这才端着盆离开。
今天中午,她爹和虎子也在,所以春秋多放了一些,生怕几人不够吃。
厨房是有两个灶台的,其中一个已经被她娘用来顿骨汤了。剩下的一个正好被春秋拿来做麻辣烫。
春秋先将灶台打开,然后接着昨天晚上的步骤,只不过放开水直接换成了放骨汤,骨汤本就浓香,在加上春秋放的拿着调料,这麻辣烫还未出锅,便已经香飘满屋。
春秋还是将锅里的麻辣烫分成四份。只不过今天她放的粉条有些多,等到装完四个白碗之后,锅里居然还剩下一碗,春秋担心放在锅里久了,会让粉条化了,所以又拿出来一个白碗,将剩下的麻辣烫也盛了出来。
春秋离开之前,又往骨汤里放了一些凉水,因为骨汤之前已经被春秋舀出了一小半,春秋担心剩下的骨汤太少,又往里边放了一些,放完后,春秋还重新添了一些柴火,这才端着白碗走了出去。
春秋将盛好了麻辣烫放在桌子上,然后伸手招呼正坐在门口的虎子,虎子听到他姐喊他吃饭,猴急的直接从门槛上滕的站起来,然后噔噔噔的跑了过来,“三姐,三姐,这还是昨天那个吗?”虎子双手扒在桌子边上,伸长了脖子一个劲的往春秋这边瞅着。
“是啊,快去后院洗手去,这回做的多,虎子多吃点啊”春秋将眼前的碗筷都摆好,然后逗弄着嘴馋的虎子。
“诶,马上就来”虎子听完,又一溜烟的跑开了,春秋也没在意,将多余的一碗放在一旁,然后就去柜台喊她爹娘。
“爹,娘,饭好嘞,快来吃饭啊”春秋的个头还有有柜台高,喊她爹娘的时候也都是仰着头的。
袁氏正和杨为柏计算今天铺子的收益,听到有人喊她,低头一看,原来是闺女,“哎呦,妞妞,啥事啊?”袁氏没听到春秋之前说的话,所以又接着问了一遍。
“娘,饭好嘞”春秋又说了一遍,说掩盖后指了指不远处桌子上那冒着热气的白碗。
“行,那咱们先去吃饭,吃完饭咱们再算”袁氏抬头看了眼,然后对着一旁的杨为柏说完,就绕过柜台的把手,直接走了出去。
“爹,下次啥时候回家啊?”春秋在前边一边走着,一边顺嘴问道。她在家里的枸杞酒应该能拿回来喝了。
杨为柏听到闺女的话,想了想日子,然后语气憨厚的说道,“后天或者大后天吧,家里的柴火有些不够烧,爹再回家拿一些回来”杨为柏之前带过来的柴火都已经用完了,早知道每天光是火锅用的木炭就不少,而且还有平常的烧火做饭,夜晚取暖等等等等,这次杨为柏准备从家里多带一些,争取多用一些时日。
“爹,到时候我也回去”春秋坐在凳子上,对着杨为柏说道。
“行嘞,这有啥的”杨为柏笑着点点头,这也不是啥大事。
“行了,你们父女俩也别说话了,看看虎子,都吃上了,你们赶紧吃,吃完还要接着干活呢”
袁氏直接出声打断了父女两人的谈话,如今铺子里正好没人,赶紧吃完才是正经。
春秋听后,看了眼她娘,然后直接将有些发面的麻辣烫和开,吹了两口,直接放进嘴里。
只不过还没等春秋吃上两口呢,门口就又来人了,袁氏看到来人,赶忙将自己还没吃的麻辣烫放了下来,然后起身快速走到那人面前,笑着问道“这个客人,想吃什么?”
“嗯?之前来吃过你家的锅子,味道不错,正巧今日有空,便过来在看看,老板娘,你家里可有什么新鲜的吃食吗?”来人是位穿着一身蓝色直坠褂子的年轻公子,同老板娘说完话,还时不时好奇张望一下周围,春秋放在筷子,隐晦的打量了对方,看到对方的模样做派,春秋感觉他更像是一个偷跑出来的小少爷。
“新鲜吃食倒是没有,只有锅子,不知客官想不想吃?”袁氏直接摇头笑笑。
“哦,这样啊,那好吧,既然没有别的,那就来个锅子吧”青年听道袁氏的回答后明显很失落,又密又黑的眉毛都耷拉了下来,一脸委屈的看着袁氏,那动作表情和没有奶喝的小奶狗一样。
春秋看到后忍不住用手捂住嘴角,哈哈哈,这人真是好逗。
“客人请这边做,民妇这就给您去拿锅子”袁氏直接将青年领到了一旁的空桌上,然后喊上杨为柏,两人直接转身去了厨房。
春秋也乐的差不多了,转过头来正准备吃麻辣烫,结果刚吃完一口,就发现之前的客人直接做到了她的身边。
“噗…咳咳咳…咳咳咳”春秋吃的一呛,直接放下筷子,拄着一旁的桌面撕心裂肺的咳嗽了起来。
春秋这一反应直接将对方青年吓得措手不及,只见青年连忙从怀里取出真丝的手帕,直接递给了春秋,然后一脸歉意的看着春秋,小心的道歉道“小妹妹,真是不好意思啊,哥哥我不是故意的,你有没有事啊?”青年看起来十分窘迫,耳边都微微泛红。
春秋接过对方的手帕,感受着手里那丝滑的质感,一看就知道这条手帕的价值都该比她这一身衣服值钱了,春秋刚想擦嘴的手一顿,又将手帕还了回去,“大哥哥,你收好,这手帕很贵的,我有手帕”春秋说完,又从怀里掏出了袁氏给春秋准备的手帕,将嘴角两边擦干净后,春秋这才抬眼看着对方,笑着问道,“大哥哥,你有什么事情吗?”心想着如果没有事情,这位大哥哥怕也是不会过来吧。
对方像是被春秋戳中了心思一样,青年索性也就不在兜圈子,露出一个他自认为纯善的表情,对着春秋说道“小妹妹,你们吃的是什么?这是铺子新作的吃食吗?”青年看着桌子上那还在不断的往外散发着香气的吃食,心里有些急迫,这个东西闻起来可比锅子好吃多了,要知道他在家里也是吃了很多次了,好不容易出来一回,自然是想吃一些不一样的东西啊,所以春秋他们桌子上的东西就直接吸引了他的目光,也就有了他过来直接询问的这一幕。
“这是乱煮,不是新的吃食,只是放在一起煮的”春秋看着麻辣烫,开口解释。
“哦?那可以给我尝尝吗?我可以给钱的,就是感觉应该还不错”青年直接开口问道。
春秋歪着头,说道“可以啊,大哥哥,这是之前剩下的一碗,你尝尝”春秋将之前多出来的一碗递给了青年。
“多谢小妹妹了,对了,我姓张,名亭,住在城东,以后小妹妹有机会可以去找我啊”青年拿到了自己想要吃的东西,自然是乐的眉开眼笑,然后直接将自己的名字告诉了春秋。
春秋心里好笑的摇摇头,也没有接着说什么,便直接让青年将麻辣烫端回去吃了,城东吗?那里可是富家子弟的住所啊,联想着青年的那虽然穿戴简单。可是佩戴不凡的模样,春秋就能断定这一定是那位老爷家的公子。
等到袁氏端着材料,杨为柏拿着锅子出来的时候,张亭已经留着麻辣烫吃了起来,袁氏直接将东西放在桌子上,也没有出声询问,然后便拉着杨为柏回到之前的座位上。
袁氏看到桌子上的四个白碗,只是对着春秋挑了挑眉,春秋无奈的伸手,袁氏好笑的拍了拍,“行了,别委屈了,也不是什么值钱玩意,快吃饭吧”
等到春秋几人吃完午饭,张亭还在吃,袁氏也没有管他,直接将碗筷拿到了厨房,杨为柏又去柜台上算起了之前的账单,春秋也过去帮忙,虎子则是拿起抹布干起了活。
等到春秋父女两人忙活完铺子里账本的事情,不要出吃饭的张亭也早就离开了,春秋直接走过去将桌子上的东西收拾起来,接过就看到了桌子一角放置好的一两碎银子,春秋直接将银子放在袖口里,又端着碗筷回了厨房。