重生96白手起家
作者:我是一棵摇钱树 | 分类:都市 | 字数:31.9万
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第63章 操练厨子
把田文静送回家,徐鹏直接厚着脸皮把桑塔纳和车钥匙全部留下自己开走了。
看着那道绝尘而去的红色闪电,田文静气的直跺脚攥拳骂道:“姓徐的,没有你这么脸皮厚的吧!”
却在这时候,她身上的大哥大突然响了,低头接通,电话那头传来一个谄媚的男音:“文静,这不周末了吗?有没有时间,我们一块开车去黄山玩儿一趟?”
“呃……这个吗?”
田文静再次瞟了一眼远处路尽头一闪而逝的那道红色身影,心中暗忖:怎么把这个赵公子给忘了?
这要是姓徐的开着我的车叫赵公子给撞见……
于是乎,为了给徐鹏减少些麻烦,田文静很是勉为其难的答应了。
“不过我不想咱们俩单独去,叫上婧丽、池池她们吧!”
“好啊好啊!”赵明喜才不管有几个电灯泡呢,只要能和自己的心中女神一块出去游山玩水,哪怕是带上三四十号人,他也无所谓!
反正他们赵家有钱,负担得起。
就这样,田文静第二天一大早,便被赵明喜开车接走了。
车上除了她,还有刘婧丽和唐晓池。
两名女伴都和田文静一样青春貌美,且都也无对象男友。
赵明喜一个男人开车,载着三名大美女,去黄山玩儿的这一路要多痛快有多痛快。
而与此同时,徐鹏除了那天晚上回到家,和自家父母、小妹、小妹夫简单说了说汴京那边的事情外,第二天一大早天没亮开始,便又一头扎入了马不停蹄开分店的挣钱大业中!
从田行长手上拿到的七处房产,除了地段非常优质外,且都是带楼带院的面积很大不需要翻盖的风水宝地!
联系人用两三天的时间快速装修一新,徐鹏立即召集他给了菜谱的七个人正式考核:“老板我把店面都准备好了,桌椅板凳、锅碗瓢盆啥的都买齐整了,但能不能开张,还要看你们这几天的本事!”
“怎么样,都背会一道道菜的菜谱了吗?”
徐鹏话音方落,七个厨子包括刑助国在内,齐刷刷举起手来:“老板,我先来背一遍吧!”
“不用,一起背。”徐鹏大手一挥,叫七个厨子站成一排,死盯着他们的嘴,竖起耳朵,认真听他们背菜谱。
还别说,可能是店长的高额工资与巨大潜力的诱惑吧,这七个人全部都把徐鹏给的上百道菜的做法背了个滚瓜烂熟。
别说打磕碜的了,连一个跟不上趟的都无!
看的那叫一个徐鹏满意:“行了,背是都背会了,但还要看你们的实操!”
大手一挥,徐鹏带着这七名厨师去到其中一家店的一楼大堂。
“这里有一百零二张桌子,每张桌子摆上你们七个人做的同一道菜完全没问题。”
“我已经划好格子给你们标好号了,现在抽个签,然后给我立即去做菜。”
“做好的菜摆在这些立有菜名牌子的桌上各自的格子内。”
“到时候咱们一起一道道菜说道。”
“谁要是做的不稀吃……”哼哼两声,徐鹏冷冷的眸光一扫,立马叫的包括刑助国在内的七个人身体一抖,连忙一个个争先恐后拍胸脯保证到,“我们一定包您满意老板!”
“行,那就快些去做吧。”挥挥手,徐鹏坐在这家电的收银台的位置,敲着二郎腿,静待一道道菜上桌。
很快,刑助国便端着自己最先做好的一道炒花生米送到了凉菜区的第一张桌子旁。
“嗯,别忙走,我来尝尝。”徐鹏看着那冒着热气,隐约之间还能听见热热的花生米沾到湿凉的餐盘上发出的孜孜声的一道菜,徐鹏急忙跳起来拿着一双筷子走来夹着吃了一口。
“嗯还不错,继续努力!”徐鹏勉励了一句后,刑助国憨憨笑着点了点头,这便再次转身进入厨房,继续忙活去了。
徐鹏轮番尝尝他们七个先后做出的一道道菜,凉热皆有,荤素搭配的也不少,后头一道道价格不菲的硬菜更是琳琅满目……
即便徐鹏每道菜只夹一筷子,他也很快就吃了个肚子溜圆,时不时便会张嘴打嗝。
但没有办法,尝菜这种事情,他只敢交给自己!
连王秀芝那种老好人他都不敢完全相信,更别说前些天还在帮钱姓大胖中年厨师说情的自家老爹等人了!
徐鹏忍着胀肚的痛苦,继续咬着牙一筷子接一筷子的不停品尝这七个人的手艺。
起初这些人做的每一道菜,徐鹏都比较满意。
但随着做的菜多了,逐渐有人精力不济,做的菜开始出现纰漏。
徐鹏每每一一都可以指出,并叫那名把菜做走样的厨师心服口服,自己把自己做的那到难以下咽的菜品,当着所有人的面吃光,以做惩罚!
这样也算是叫厨师们有个歇息的时间,徐鹏的胃也得以短暂休息。
但徐鹏即便这样仍不忘提醒这七名厨师:“你们要知道,真忙起来,这一百多张桌子,都可能有人叫你们做炒菜,每一桌至少一两道吧?”
“算上楼上的,后头院子里的……”
“你们每天的哪一顿饭的饭点不得想着要炒两三百、三五百道菜!”
“虽说我会招聘一些辅助人员帮助你们洗菜、切菜、收拾锅碗……”
“但以你们现如今这点持久力可是还不太行……必须给我咬牙坚持住!”
就这样,徐鹏一连三天,疯狂操练这七个人。
每天中午十点半,八个人都会齐聚这家店,然后便是将徐鹏天没亮就买好的那些菜品开始收拾,一道道菜开始忙活。
这样重复性的高强度训练之下,到得第三天中午,每个人都能菜品毫不味道走样的将一百多道菜轻松炒出,吃到徐鹏满意打嗝。
“嗯,现在一百多道菜算是能撑下来了,有这点底子,再给你们每人派三五个、八九十来个辅厨,你们一家家鹏飞面馆分店,也就算是勉强开业了。”
却在这个时候,七个人之中和徐鹏关系最是好的刑助国,突然站出来发出质疑:“老板,我们的厨艺现在是过关了,但这生意……”
看他欲言又止的样子,徐鹏就知道,他们担心自己把一家家店交给他们,他们干不出个人模样来,到时候又挨自己骂。
“你们尽管放心!”
“老板我别的没有,选地段开店的这点眼光与估算的本事,还是能包准你们每个店的营业额都不会低于月七八十万的!”