重生之叶秋的年华
作者:爱吃草莓的小菠萝 | 分类:现言 | 字数:128.6万
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第1011章 房车上做第一顿午饭
很快花生米就弄好了,叶秋放到了一边。
叶秋觉得最近点子太背了,锁上门闪身进了空间里面,弄了条鱼出来,是幸运河里的幸运鱼,吃了它幸运加倍,好运气多一点。
糖醋鱼是鲁菜的一道特色名菜,糖醋鱼的做法简单,是菜谱里的常见菜,糖醋鱼口味属于糖醋味,做法属烧菜类,但怎么做糖醋鱼最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整。
做糖醋鱼主要的食材有草鱼、青椒、洋葱、江米酒、大葱、姜、酱油、白砂糖、醋、盐、香油、淀粉、 植物油。
糖醋排骨味道独特、甜而不腻、琥珀油亮、干香味美。无论是自家食用还是宴请宾客,都是能够拿出手的一道家常菜品。
糖醋鱼用料
鲤鱼 1条、料酒 1勺、醋 2勺、蚝油 1勺、姜 一块、蒜 5瓣、葱 3根、
白糖 2勺、面粉 适量、油 适量、干辣椒 8个、八角 2个、生抽 2勺、老抽 1勺、香叶 3片、花椒 15粒、
做法:
新鲜的鱼儿宰杀一下,去鳞去内脏后清洗干净,加入一勺料酒,一勺生抽,半勺老抽,适量食盐和姜片腌制一下。
腌制好的鱼上均匀的撒上干面粉。
放入锅中去慢慢煎炸。
煎至两面金黄定型。
盛出放入盘中备用。
切适量葱姜蒜末。
2勺陈醋,2勺白糖,一勺生抽,一勺食盐,半勺老抽,适量葱姜蒜末调一碗料汁。
准备几片生姜,2个八角,几个干辣椒,15粒花椒,三片香叶,适量葱蒜。
一块红辣椒切丁备用。
一根火腿肠切小丁。
一把青豆清洗干净
锅中烧油,加入各种调料爆香。
加入调好的料汁。
加入适量清水烧开后盛出一碗备用。
加入炸好的鱼中火炖煮15—20分钟后盛出。
锅中放少许食用油,加入红椒,青豆和火腿丁。
加入之前盛出的汤汁,少许水淀粉勾芡。
均匀的淋在炖好的鱼上,美味完成。
叶秋又找了两个王家婶子给带的大辣椒,因为王家婶子知道车里能做菜,特意给弄了点新鲜的蔬菜之类的,
连小鸡和蘑菇之类的都准备了,甚至还有粉条,其实不用准备自己空间也有。
不过车里有,别人看到也不会说什么?
至于鱼,直接推到王爷爷那说他弄到了的,也不会有人怀疑什么。
叶秋找到了大辣椒,又在车里的小冰箱里拿了块新鲜的瘦猪肉。
做法1大辣椒洗净,用手撕成块。2猪肉切片。3锅内放入适量的油,油热下猪肉煸炒。4肉变色后,放入葱姜。5放入大辣椒翻炒。6放入酱油。7放入盐。8放入五香粉。翻炒均匀即可出锅。
很快一道大辣椒炒肉在叶秋的手下出了锅,另一道菜做好了。
叶秋又找到黄瓜,干豆腐,拌了个家常凉菜。凉拌黄瓜干豆腐
最简单的一道家常凉拌菜,不过却是刘悦琴最爱吃的,相处的时间久了,叶秋吃饭未来婆婆喜欢吃什么。
原料:干豆腐、黄瓜、盐、花椒、八角、辣椒酱、蒸鱼豉油、葱、蒜、鸡精。
做法步骤:第1步、干豆腐切条,粗细自己决定。
第2步、锅里烧热水,加点盐,然后烫一下干豆腐。
第3步、捞出控干水备用。
第4步、黄瓜切丝。
第5步、准备葱蒜。
第6步、将黄瓜加入干豆腐里面,加适量的盐,蒸鱼豉油或者蚝油,葱蒜,辣椒油或者辣椒酱,鸡精,拌匀。
第7步、锅里加油,冷油加适量的花椒粒和八角,一直炸香,捞出八角和花椒。
第8步、热油直接倒入凉拌菜中,拌匀。
第9步、装盘,一道家常凉菜就做好了。
坐好以后。叶秋看了一下米饭,米饭好了。
叶秋在碗架子里面找到了几个人用的碗筷,打开厨房门走了出来。
看到所有人都在坐着,叶秋好奇的边走边问道:“怎么都坐着呢?没有躺着休息”
王继东开口说道:“我们都睡着了,被厨房里面传出来的香味刺激的,感觉好香啊!”
“我去开厨房门没有开开。”
叶秋笑着说道:“做好吃的当然要锁门,万一你溜进去偷吃怎么办?吃没了或者破坏菜品怎么办?到时候我们大家怎么吃呀!”
叶秋把手中的碗筷放到了餐桌上,并把餐桌的加长板也放了上去。
一下子桌子就能坐下这么多人了。
叶秋说:“等一会在开饭,我去看看子辰哥哥他们有没有地方可以停的,我们吃完饭在一起走。”
王宇说道:“去吧!饭就是大家一起吃才热闹”
叶秋这才回到了自己的床边爬上了床。
叶秋趴到窗边,轻轻的敲了敲玻璃窗,然后拉开了玻璃窗。
玻璃窗拉开了,驾驶舱的帘子也打开了。
李子辰朦胧的迷迷糊糊的问道:“怎么了,秋发生了什么事?”
叶秋回答说:“子辰哥哥吃饭了,别睡了,你和哥哥看看跟前有没有可以停车的地方。”
“然后到后面来我们就可以吃午饭了”
李子辰回答说:“好的知道了?”
李子辰和叶然说道:“哥们听到了吗?看看有没有可以停车得地方”
叶然说道:“好嘞,我看前面好像有下道的地方,咱们开下去吧!吃完饭再开上来”
李子辰回答说:“中”
叶秋说:“那我去后面忙了”
李子辰回答说:“不用,马上就下去了,忽然停车,如果你拿菜在烫到你,这车停车还是有惯性的”
叶秋说:“那好吧!听你的”
“那我回去告诉他们要停车了”
李子辰回答说:“去吧!找个地方坐着,别乱走动”
叶秋说:“我知道了。”
叶秋回答就退了出去,回到了房车车厢里面”
叶秋下了床,就坐到了沙发上的空位上,对这几人说道:”大家都坐稳了,前面有地方,可以下道,可能有惯性。”
王宇说道:“都坐稳了,休息安全”
李子辰爸爸回答说:“知道了”
刚回答完,车子就颠簸了一下,过了一分钟就停了下来。