魂穿异世之:我成了匪二代
作者:一片雨山 | 分类:古言 | 字数:61.7万
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第56章 杀猪、做豆腐
几天后的早上上官灵儿召集庄上的妇女们到训练场。
按照上官灵儿的要求,妇女们穿着干净的衣服,剪了手指甲,头发也梳洗干净。
如今的训练场一半被用来造船,一半今日上官灵儿准备带着妇女们做腊肉。
几个孔武有力的男人,快速将一头野猪按在木板上。
一个男人提起杀猪刀,端起酒碗喝下一口酒,随即喷在刀上。
似乎是知道等会自己的命运,野猪拼命的挣扎起来,几人更加用力的按住野猪。
男人一刀刺进野猪要害处,野猪哼哼了两声,很快停止了挣扎。
男人将刀子抽出后,马上有人拿来木桶将猪血接起来。
上官灵儿心想“这男人杀猪可真利落。”
这古代娱乐本来就少,一群妇女加上一群半大的孩子看杀猪看得可起劲了。
就连另外一边正在造船的木匠、铁匠们也时不时的看上一眼。
一名木匠问旁边的人“你说这二小姐又是弄的哪一出?”
“这我哪知道,不过找点事情给这些女人们做也好,省得她们一天天的竟没事找事。”
“也对,这些婆娘就是事多。”
一头猪杀好,上官灵儿马上让人将猪肉切开,安排几名妇女处理猪肉。
妇女们按照上官灵儿的要求洗肉、切肉,然后再将上官灵儿提前配好的调料抹在猪肉上。
看着大把大把的调料被抹在猪肉上,不少人都十分心痛。
前两日上官灵儿说要做腊肉,上官雄立马派人去平遥城买了盐。
不一会另一头野猪被解决了,上官灵儿马上安排几个妇女上前处理猪肉。
一个胆大的妇女问“二小姐这猪肉为何要在外面抹这么多盐?”
“我准备做腊肉。”
“二小姐什么是腊肉?”
“一种可以储存一年以上的肉。”
“我的个乖乖,这天底下还有能放一年的肉?”
一个三角眼老太太忙问“这腊肉要分给我们吗?”
“不分。”
说话间另一头猪已杀好,上官灵儿马上去安排另外几名妇女接肉。
三角眼老太斜眼说“不分肉让我们来干什么?我可没那么多闲工夫,我可忙得很。”
“我说李老婆子你能有什么可忙的?难道是忙着睡觉?”
“哈哈哈。”此话一出众人笑了起来。
“笑什么笑?这天底下哪有给人白做工的?”
“白做怎么了?前几日二小姐教狗剩捉蚯蚓喂鸡,这鸡吃了蚯蚓蛋都生得勤了。
二小姐懂得多,让我们做的腊肉肯定是想卖银子,我们帮帮怎么了?”
“哼。”
正巧狗蛋带着铁牛和二蛋拖着一个大石头来到训练场。
李老婆子酸溜溜的说“我呀就是没生个好儿子,入得了二小姐的眼。”
其他女人一听全装没听到,继续做着手上的事情。
时间又过了几日,上官灵儿带着庄上的女人们将野猪肉全做成了腊肉和香肠。
做好的腊肉和香肠全挂在上官灵儿家的库房里。
看着库房里挂着一排排的腊肉和香肠上官灵儿心里别提有多高兴了。
那些做腊肉剩下的猪杂,上官灵儿除了留下一些在家里吃,剩下的全分给了来做工的女人们。
在这几天上官灵儿还在训练场建起了一个磨坊,用来磨豆浆准备做豆腐。
看着一股股白色的液体从石磨里流出,一直流到木桶里。
狗蛋、铁牛、二蛋三人蹲在桶边一脸新奇的看着木桶里面的豆浆。
狗蛋不确定的问“老大你确定这马吃的东西人能吃吗?”
“怎么不能吃?我们吃的酱油不就是这黄豆做出来的吗?”
一旁的二蛋新奇的问“这酱油是黄豆做出来的?那我们不是和马吃得一样了吗?”
狗蛋看向二蛋说“老大做出来的东西能和马吃的一样吗?老大你会做酱油吗?”
“不会,不过有时间我们可以试一试。”
“哦。”
看着围着木桶的三人,上官灵儿有些想笑的说“我说你们三个还不快起来,别把口水弄桶里了。”
三人这才起身,接着上官灵儿用磨坊里面新砌的土灶熬制着过滤过后的豆浆,豆浆熬好分别给每人舀了一碗。
狗蛋三人一副喝药的表情喝下人生中第一口豆浆,可当豆浆一入口,嘴里出现一股甘甜的味道。
上官灵儿心想“终于有豆浆喝了,这以后要常喝豆浆,要是再能长高点就好了,最好是胸再长大点就完美了。”
狗蛋几口喝下豆浆,迫不及待的问“老大我能再来一碗吗?没有想到这豆浆这么好喝。”
“要喝只能等下一锅了,这锅豆浆我要做豆腐。”
“老大什么是豆腐?”
“一种比豆浆好吃的食物。”
要做豆腐接下来是很重要的,所以上官灵儿一点都不敢马虎,在这古代上官灵儿只能用盐卤水来点豆腐。
上官灵儿把煮沸的豆浆舀出锅后等豆浆稍冷,点浆时用小勺将豆浆向前不断搅动,慢慢加入盐卤水。
直到豆浆出现玉米大小的豆腐粒时,上官灵儿让狗蛋三人把豆腐脑倒在铺有棉布的木格内包好。
再找来两块石头放在木格上挤压下面的豆腐,直到把水挤出豆腐成型才算是做成。
“老大这要压多久才行?”
“要做豆腐的话不能压得太干,若要制作豆腐干,则可以压至无水滴出为止。”
豆腐压制还需要时间,上官灵儿重新煮了一锅豆浆,很快做成了一锅豆花。
每人一碗豆花吃着,尤其是狗蛋三人,吃得那叫一个香。
狗蛋含糊不清的说“老大,好吃。”
“狗蛋哥好吃。”
“都说了以后叫我张域哥,别叫我狗蛋。”
“恩恩章鱼哥。”
上官灵儿一阵扶额心想“我做的能不好吃吗?这里可有我亲自做的辣椒酱。”
大家正吃着一个小孩跑进磨坊说“二小姐不好了,荷花姐姐和人打起来了。”
上官灵儿冲了出去,狗蛋抄起家伙对身边的二蛋说“二蛋看好豆腐,我和铁牛去看看。”
这在梦蝶山庄内还有人敢打上官灵儿身边的人,这胆子也太肥了。
等上官灵儿跑过去一看,原来是荷花听上官灵儿的命令回家拿东西。
在返家的途中听到几个碎嘴的老婆子说她家小姐看上狗蛋,与狗蛋有私情什么的。
荷花一听上去就与这几个老婆子扭打起来,知道原由后上官灵儿更是哭笑不得。
她就是眼光再差也看不上狗蛋这毛头小子吧,一旁的狗蛋直接气红了睑。
上官雄听到消息也赶了过来,一同来的还有几个老婆子的丈夫。
上官雄先让女儿带着荷花回家,上官灵儿听说她爹发了好大的脾气。
后来几个老婆子被禁足在家,从此上官灵儿在庄上再也没见过她们。
最让上官灵儿感到意外的是,第二日竟传来狗蛋要订亲的消息。
上官灵儿听到这个消息时,惊讶的同时心里对狗蛋也感到有些内疚。
不过经过这件事后这庄上的妇女们,也不来找上官灵儿解决矛盾了。
上官灵儿为此还有些小开心,开始在家过起了悠闲的小日子。