白义见客人们都会给自己解释了，心里也乐了。

从客人的口中说出来和自己口中说出来是不一样的，最起码说明这些客人是认可自己的，说出来信赖度也高些。

午食忙到尾声，白义见吴大还没走，就知道有戏。

“吴大哥，怎么样，这香肠腊肉好吃吗？”白义问道。

“好吃，对了，我想和兄弟问问，这香肠腊肉能不能匀点给我们，我们这回得回北方去。开春了，外族的商贾也慢慢会来咱们这了，得赶着过去看看有什么好东西换。”吴大说道。

“成啊，咱们都能往外带的，现在还是冬日，气温低，能放的更久，路上你们稍微煮一下，就点馒头馍馍的可好吃了。”白义笑道。

“也是，你们还有多少，我们买些，到时候看能不能和外族商人换点东西，他们最缺食物了，平日里草原上可只有牛羊，你们这个肯定好卖。”吴大说道。

“吴大哥想要多少？都是兄弟，我也不怕说了，要是吴大哥能拿百斤以上，我做主给吴大哥一斤抹十文钱，八十文的香肠就七十文算，还有腊肉和腊鸡也是。”白义说道。

白老大和白老三看着也是心里乐呵，特别是白老大，要是岳丈这一单生意做得好，家里也能好过些，媳妇自然也能开心些。

白老三也高兴，虽说岳家赚的是中间钱，就连李家也是从罗家拿的货，但好歹也是有赚的，如此一来，怀孕的媳妇也能安心些，对孩子也好些。

最终吴大拿了三百斤香肠，一百斤腊肉，五十只腊鸡。还约定要是好卖过几个月从北方回来，下江南的时候再来定一批卖到江南去。

白义还和吴大说好，等过些时候可能会有新品，到时候再来尝尝。

新品是什么呢？就是兔肉罐头。

家里的兔子开始泛滥了，铺子里也不能每日都吃兔肉，偶尔有村里的人来便宜买些打打牙祭，几乎都是卖到镇上酒楼里，但还是抵不住一窝一窝的生。

白玉宜便想到了前世自己常吃的麻辣兔头还有肉酱罐头，于是便提议把兔肉整成麻辣罐头，以辣为主，主要是香辣味的。

看看市场，若是做得好，日后的兔肉都加工成罐头。这不家里整天都在宰兔子烤兔子，家里没人手，白老爹就请了白丰白收家的儿子来帮忙宰兔子。

李氏和白梅路瑶轮流在家研究兔肉罐头的事，又是炸又是烤的。满院子飘香，家里的罐头也越堆越多，吃了好一阵的兔肉才定下来的。

很快就到了春耕的时候了，白义和路瑶开始常驻家里了，学堂也有放假，春耕秋收是大事，大郎几个孩子回来但都就去了铺子帮忙。

因为白梅的缘故，罗氏正好休息，就在家里忙活简单的家务，白梅帮忙去家里春耕的事，张氏照旧是负责做饭，白老爹除了去帮忙，还要盯着请来的帮工干活。

好在家里有牛，花费的时间不多。白老爹留下了最里面的两亩地，原本想着春耕一块种的，但白义和白老爹科普了一下，加上四月的时候地里的粮食慢慢长了，不至于万花丛中一点绿，红薯苗有些显眼了。

家里的吃食是罗氏和张氏负责，大丫带着几个丫头送到地里去。

白玉宜第一次看到古代的春耕，别说古代的，现代的也没看过，看到的时候已经是白米面粉了，想想前世自己还减肥吃粗粮…要在这说出来，不得被人骂死了。

白玉宜还小，往年大丫都去过地里帮忙，做不得重活累活，下种这些小事总是有的。

今年家里请了人，还少了两亩地，比往年要干的快一些。转眼春耕结束，白家就开始招工了。

白老爹选了堂弟两家的两个儿子，村里的贫困户几家，一共十二个人。

一半的人先帮忙给白梅家起屋子，起的是黄泥屋子，倒也不难，反正都是一块干的，弄完屋子就弄后院。

这一次除了要挖一处荷花池外，还得把一整个养殖场给围起来。

里面的猪舍牛棚之类的，底部用青砖铺起来，青砖好收拾，做养殖场最重要就是卫生问题，泥地里都是粪便之类的，怎么收拾得了。

白义只说若是卫生不好这么多牲畜生病，到时候就真是赔死了。

当初看中白老三的后院除了是砖地不能打洞以外，最重要是清理起来方便些。

这古代医疗水平太差，连人生病了都不一定能治，更何况是牲畜。

所以白义反复提了卫生问题，本来白家还觉得青砖奢侈了，自家用的还是黄泥砖呢，但想想这些都是钱啊，还是别去省了。

作为农家人自然知道牲畜不好养，既然白义说了是学着县里的方法，那就做吧。

两边还留出了一条小沟，冲洗后院的污水就会顺着小沟流到底下的化粪池中。路瑶几次抱怨了家里的原始茅厕，味道太冲，实在受不住了，便整了个化粪池在后院，连带着牲畜的一起。

这些肥可是好东西，只是路瑶和白玉宜也实在受不住，来了以后用的是家里特地留出来的桶。当然，其中也有安全问题，就这么几块板子架着，是真不安全啊。

于是家里第一处改造的不是别的，而是茅厕。

弄了个前世的瓷蹲坑，白义也没太出格，花了二两银子定制的，当然没少被白家人吐槽。

不过日后白家重建屋子以后，还是要调整的，如今就先用着吧。

白家请人的事在白家村热闹了一番，因着白家店铺的事，白家村倒是跟着小发了一把，以往来家里收的蛋和菜，后来冬日收了不少萝卜和白菜。加上莲藕的事，还有如今红红火火的修缮。

大家都觉得啊白家发了，日后指不定自己也能上白家做工去，加上白老爹是村长，白家一时间也是受到了村里大大小小的追捧。

白玉宜和白老爷子当起了监工，白老爷子是真的监工，而白玉宜是想看看有什么需要补充的，还有什么需要改进的。