“爹，那不是东升吗，怎么他今日又来摆摊了。”穿的还是那样的单薄。

两人看到摊子前摆了一些萝卜白菜还有一只山鸡，路过的人询问的基本没有，严柄发带着春晓走了过去，“东升，这才刚开年你就出来摆摊了？”

东升这才注意到他们，“柄发叔，春晓姐，你们来赶集啊。”看到他们，他失落中露出了些高兴。

“东升，不是跟你说了吗，打到了好东西先问问我，你咋滴拿到集市呢，是不是给我的价钱便宜些，集市卖得上价。”春晓故意说道。

“不是不是，春晓姐你别误会，我知道你收我的东西是为了帮我，你自己哪里能吃得了那么多，最近天气冷，山里的动物不活动，收获也不多，我爹让我来卖些菜，我便顺便一起卖了。”挺高的一个小伙，说话却没啥子底气。

“你娘的病如何了？”这话是严柄发问的。

“还是那样，时好时坏的。”他露出了一抹苦笑，“等开了春，天气暖和了或许能好些。今日这些东西卖了还要买些药回去。”

严柄发看着他，突然从怀里掏出了一两银子，蹲下塞到了他手里，“你收好，这些算是叔借你的，等你日后有了出息再还我，不急。”

“这怎么能行？”东升有些错愕的看着他，“叔，我怎么能跟您借银子？”

“收好了，这大街上的有人看着，别被贼盯上了。”这原本是用来买爬犁的银子，东升这孩子他还是很有些心疼的。

“我爹给你你就收着吧，不是还要给你娘抓药吗，可别耽误了。”春晓也劝。

东升沉默着收了银子，“叔，春晓姐，你们都是好人。”

“好了，我们逛逛也该回去了，我这扛着个爬犁也是不方便，就不与你多说了。”两人又看了看，春晓在市集买了些吃的，就跟着严柄发一起去镇口找回村的牛车呢。

今日坐牛车出来的人本就不多，回去坐车的就更少，也就那么寥寥一两个人，加上他们也就四个。

“柄发，你们家不是也买了牛吗，怎么还要坐十一的牛车？“

“我们家牛才买没多久，别说是赶了，车轱辘都没有，买牛主要是为了种那些个地。”

“这牛刚买回来心疼着呢，哪舍得这样使。”严十一坐在车架上笑，“还是坐我这车方便。”

“春晓，听说你把村尾的地都买了，你也算是个能人了，你那地准备种些什么？”

春晓知道村里好些人都好奇，种棉花这个事情以后藏是藏不住的，也没有什么可藏的，“我那地土质不好，麦子那些肯定是种不成的，我就想着种些棉花。”

“种棉花倒也算是个可行的办法，总比胡乱种菜强。”一个村里的老汉看着她，犹豫了半天，“那个春晓，听说你之前在山里采到一株极品灵芝，那灵芝长得什么样，在哪一片发现的。”

另外的人听到老汉这样问也凑近了些。

春晓看了一眼严柄发，随即转换了一个表情做沉思状，“就长得跟贵人用的伞那个形状，颜色嘛就是黑红色的，还透着一点光泽，位置这个。。”她想了想，“爹，你还记得位置吗，那地儿我也不熟。”

“我哪里记得，那山那么大，咱走进去方位都说不清楚，反正是里头。”

几人一听点了点头，“还是你们运气好，这种好事都能碰上。”

春晓撇撇嘴，“那也未必，人家碰上了人家不说咱也不知道啊，是不是？”

几人见这事大概也就能问这么多，转头与严柄发说起了别的，春晓便在车上打盹，将东西送到村尾，严柄发转头又去找屠户。

申时，严柄发带着大山两人一人背着个背篓过来了，这回拿过来的东西多，两人都累得气踹嘘嘘，春晓今日买了秤，正好试试，在院子里摆了个大木盆，严柄发一边报她一边称了对数，猪头26斤，蹄子共112斤，耳朵24斤，尾巴一斤六两，底下居然有几幅猪大肠，难怪她闻着有些怪味。严柄发说总共是1024文。

可真是便宜啊，“爹，你还真弄了这么些猪大肠啊。”

“不是你说要的吗，屠户那有，我就顺便要过来了，这一副大肠有十几二十斤的，也就10文钱，你弄吧，若是真能弄得好吃那可就太划算了，我倒是想见识一下你怎么把这大肠也卖出40文一斤。”

严大山皱着眉，“春晓，你真要卤这大肠啊，要不分开吧，别把其他的东西都熏变了味。”

“不会的大哥，洗干净就没有臭味了，等我卤好了你保证爱吃，要不让爹在这里看着，你陪我去河边洗大肠呗。”

“走！”

春晓回屋用个小盆舀了半盆子面粉。

“你弄面粉做什么？”严大山不解。

“洗大肠要用面粉的，不然洗不干净，你等会儿照着我做就行了。”两人便到河边洗大肠，春晓一步步的给严大山示范，起初的气味确实难闻，到了后头慢慢就没有那么大的味了。洗到中途的时候周氏过来了，她又教周氏，河水冰凉，但是没办法，不在大水里洗根本就洗不干净，三人洗四副大肠就差不多用了一个多小时，等洗完大肠虽还是有些味，但是果真不臭了，严大山跟周氏都觉得挺神奇。

第59章 年后忙开工

接下来的事就简单了，就是烧火配料开始卤煮，这卤煮用柴火很厉害，再加上家里烧炭，耗柴不是一般的大，严柄发决定后面一段日子，他们回来后就要上山砍柴火。说干就干，两人回家召集人手上了山，书文跟书凤也一起去了。

这卤肉是个比较好做的活，料配好了，看着柴火偶尔看看锅里就行，她把这事儿交给了周氏，自己开始在后院烧炭，这下午开始烧，明日上午就能收，这样时间也好。

周氏跟着春晓烧过两次，大概的时辰是知道的，等天黑严柄发他们带着柴火回来时，他们第一锅还要些时候，院子里依旧是飘着一股子浓香。

“这好在离村子远，若是在我们那处，怕是日日都有村里人上门问呢。”

田氏洗了把手，又打水给两个孩子洗手。

“可不是，所以我说春晓住在这处是极好的，偏也有偏的好处。”

“这炭明日一早出不出的来？”

“这个你得去问春晓，我们这心里可是没什么数。”

严大河于是又去后院问春晓。

春晓的意思，若是早大概就只有50~60斤左右，若是天大亮了，大概就能全出来。最后大家商议就由大河一早去，严大山还有书凤明日上去继续上山砍柴火。

周氏点了灯在灶房，两锅卤完叫了春晓来加水配料然后接着开始卤第二回合，今日他们是两个锅一起卤，但是东西太多，两个锅一起怕也要卤几次卤上十几个小时，两人决定猪大肠留两幅跟十来个猪蹄子明日再煮，今日就卤四锅。

等春晓炭闭了炉，两人又卤了几个小时才算完工，周氏尝了尝卤好的大肠，没想到居然比肉都好吃，真是没想到啊，上次杀猪家里的大肠都扔了，怪只怪自己不会吃。

春晓拿刀将大肠切成小段方便他们明日售卖。今日他们卤的多，明日他们只能拿走一部分，随他们挑了。

第二日，田氏带着书文还有张氏夫妇过来了，一来就看到了卤好切段的猪大肠，大河好奇忍不住尝了一个，虽然冰冰凉但是挡不住味道美，他连连点头，“好吃，你们今日可以多带些，保证有人喜欢。”

张氏要背炉子秤还有柴火，周氏跟书文也就能背个100来斤，不过百来斤也够他们卖的了。

几人走后没多久周氏就起来了，春晓起来的时候没有看见她，结果半个小时后才看到她背着背篓从外头回来。

“娘，您干啥去了。”

周氏放下背篓，“家里没几个蛋了，我去村里收了400多个蛋，人家一听我要收蛋可高兴了，这收了几家就收了这么多。”她指着背篓让春晓看，“我看咱家要尽快养鸡，不然这蛋经常收，这买卖就藏不住了。

“娘，这买卖咱不用藏，人家又学不去，咱总得让别人知道些咱赚钱的名目吧，这做吃食凭本事做买卖也不怕村里人有意见。”

“你说的是。”周氏打了水在院子里洗鸡蛋，“你去把灶炉子生上火，咱今日要把昨日没有卤完的两锅卤完，顺便把这些鸡蛋也卤了。”

哎，真是闲不住的命啊。

下午吃过饭没多久田氏他们就回来了，大河也跟着回来了，背篓里的炭没有卖完。

“这炭如今就开始不好卖了，倒是我媳妇跟大嫂那边卖的好。”

“今日去还有好些人问我们怎么才开张，说是人家做生意初三就该开张了，怪我们开张晚了，还有好些人问鸡蛋的，结果没有就走了。”

“咱的肉卖的可好了，大肠刚开始没什么人要，后来也卖的好了。”

周氏见她们说卖的好又卖完了笑得合不拢嘴，“今日我在村里收了400多个蛋，明日你们可以多带着蛋去，上午东西都卤完了，你们几个赶紧去吃饭去吧。”

将东西归置好，几人欢喜的去吃饭了。吃完饭几人又自觉上了山，如今家里有两门生意，勤快便意味着有钱赚，他们都自觉积极的很。

严柄发虽然在家，但是中午却没有在家吃饭，等下午下山后才吃到了春晓做的卤肠，他这才相信原来大肠真的可以做的这样好吃，竟比那肉都有味道，“没想到啊，这东西到了你手里就变了样，这可老赚钱了，1幅收才10文钱，转手一卖就是大几百文，既然这样，以后干脆都卖大肠好了。”说话间又连吃了几口。”

“爹，你说的可不成，一来这大肠哪能日日那么多，二来种类多才能满足各类人的需求，有些人就不喜欢呢，想着它脏不愿意尝试的大有人在，第三个，若是我们只要这大肠，怕是这大肠就得涨价了。”

严柄发点了点头，“你说的有理。还是这样好，做人不能太贪心，你这东西都卤完了，我是不是又得去收了。”

“明日下午去吧，这还能卖两日呢。以后一日出80~90斤，提前一日收就行了。”

“你说了个数我这心里就有底了。”严柄发大口的吃着饭，“我看今日天气不好，似是要下雨的样子，下雨也好，天气冷些碳卖的好，大河跟我说今日的碳没有卖完。”

“爹，咱的碳怕是买不了多少日子了。下雨可不好，下雨嫂子们就没办法出摊了。”好在现在天冷，这肉卤出来倒是能放上一段时间。

第二日春晓起来的时候天阴沉沉的，她一直担心哥嫂书文他们在外头突然下雨，好在下午人回来的时候天也只是阴着却没有下雨。严柄发带着周氏去进货了，兄弟俩今日的炭比往常卖的好，买主大概也怕天气变冷多备些吧。

今日田氏他们卖了不少的蛋，没想到4文一个的蛋还挺好卖的。

“姑姑，今日有个人说他是镇上酒楼的，夸咱做的东西好吃呢，他今日买的最多，每样的买了十斤，蛋买走了50个。”

“真的？”没想到这小东西还入了酒楼的眼，看样子味道是符合大众要求了。

“书文说的没错，我看那人出手也大方，不像是骗人的，只是这酒楼我们没有去过，真不真的就不知道了。”

“这吃的人多总归是好事，若是酒楼用它做菜，那就是咱长久的顾客了。挺好。”

周氏他们回来的时候天已经接近快黑了，大家都在春晓这边担心的等，看到人这才放心。

“娘，你跟爹今日怎么这样晚。”几人忙将二人的背篓卸下，两个背篓都有八九十斤的样子，周氏肩膀都肋疼了。

“先让我坐会儿圆一口气。”

“以后这种事情等我跟大河回来，娘您就别去了，您看您累得。”

“今日确实回晚了。”严柄发也坐下休息，“我们跟着屠户跑了好几个地方才收到这么些东西，他没有想到前两日我们才收过如今又收，知道我们用这个做生意说是以后日日帮我们留意。这些也有100大几十斤了，肥肠还是四副，没有猪头。”

“先喝口水先。”春晓给他们倒了水。

“从前总是觉得家里人多，如今这样倒是又嫌人少了。”

“爹，你们回来太晚，就在这边吃饭吧，锅里我热饭了，有你喜欢的肥肠。”

严柄发索性就留在了这边。

家里的成肉还有50来斤的样子，今日太晚了，春晓他们便决定卤上一个来回2锅，东西都是随机放的，怎么好下锅就怎么放。