福运农娇:拐个大佬好种田
作者:随和 | 分类:古言 | 字数:161.6万
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第76章 凉糕的做法
“做梦!”
苏锦瑟严词拒绝,满脸警惕,她甚至做出了要打架的姿势,君茯苓似乎猜到她会如此说,“那么,就去做菜吧。”
苏锦瑟顿时松口气,还好这男人不强来,要是强来的话,她打也打不过,那时候可就惨了。
“好啊,想吃东西,今晚我不做菜,做点特别的东西给你吃!”
“什么特别的?”
君茯苓似乎来了兴趣,穿好了外衣,一把拉住她的手,苏锦瑟想挣脱,他却是握得很紧,似乎不准备放开。
“喂,你这是干什么?”
不知道的还以为他们感情有多好,多恩爱呢,其实都是假的,她对这君茯苓可没什么多的感情。
“如果不这样,怎么能保护你和你妹妹的安全,你要知道,寨子中的人对你的态度,完全取决我我对你的态度,你如此聪明,应该明白我的意思?”
苏锦瑟无语,敢情这是要保护她啊,“君茯苓,你还想的挺周到嘛,牵我的手到处晃悠,别人一瞧,大当家如此宠爱夫人,也就没人敢乱打我的主意了,对吗?”
君茯苓笑了笑,“你这样想也可以!”
苏锦瑟冷哼一声,“走吧!”
两人一起来到了厨房中,君茯苓坐在一旁看着她,“我就在这看着你做!”
“好啊!”
她在厨房中找到了一些糙米,还有一些黄糖,顿时眼睛一亮,似乎有了主意。
“喂,君茯苓,我做一种特别的糕点给你吃,你一定没吃过!”
“额,还有我没有吃过的糕点?”
君茯苓见她只找到了一些糙米和黄糖,皱了皱眉,“你别告诉我,你就用这糙米和这黄糖做糕点?你想做什么糕点?”
苏锦瑟得意一笑,“你们这里一定没有,这可是来自于我家乡的糕点,叫凉糕,其味美香甜沙软,食之清爽可口,还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效,这主要原料也很简单,只需要糙米、井水、还有黄糖。”
君茯苓见她神采奕奕的说着这糕点的好处,不由的对她的身份产生了怀疑,“我听说,肖家村的苏锦瑟可是个连县城都没有去过几趟的丫头,怎么在落水之后便有了一手绝妙的厨艺,你说的这什么凉糕,我君茯苓走遍大江南北,吃过的美食也无数,这苏州糕点,柳州桂花糕,几十种糕点我都吃,却是没有听过你说的这什么凉糕,道是有些新鲜。”
苏锦瑟先把糙米浸泡了起来,见君茯苓满脸的疑问,她也不打算瞒着,反问她他,“那么,我要不是苏锦瑟,你说我是谁?”
君茯苓起身,上前走到她身旁微微眯眼,仔细的打量着她,她的身上有一股贵气,还有那不服输的劲头,这样的脾气,不可能是小户人家能养出来的姑娘。
“夫人何故此问我?”
苏锦瑟停下手中的动作,突然抬头,“如果我说,我是来自未来的人,你信吗?”
此话一出,君茯苓的瞳孔瞬间一变,苏锦瑟见此不屑一笑,果然,没人会相信灵魂穿越这种天方夜谭。
“得了,我骗你的,瞧你,吓到了?我现在把这糙米给泡了,不过,要想吃好东西,你你得帮我?”
君茯苓蹙眉,“你做东西给我吃,还要让我帮你?”
君茯苓脸色不悦,他可从来没有进入过厨房,不过,对她说的凉糕又非常好奇,听她那样说说,他都觉得肯定好吃,可是,就凭借这几样普通的东西,就能做出那种美味吗?
“当然了,你去给我找一口很凉的水井,取里面的水来,我有用!”
“这有何难?寨子中有三口深水井,里面的水都是冰寒刺骨,即使盛夏,也是凉透骨髓。”
“我还没说完,待会我这糙米泡好后,还要磨成细浆水,这个活是体力活,我这小胳膊小腿的,可干不了!”
“原来,你是要找苦力帮忙,没问题!”
当米泡好后,厨房外面,朱九立刻推门而进,“夫人,大当家……”
君茯苓指了指朱九,“苦力来了,继续吧!”
朱九想不通,这大半夜的大当家和夫人不睡觉,来这厨房干什么,还把他也找来了,难道,夫人是要做好吃的?
一想到有好吃的,朱九立刻就来劲了,这是瞌睡也没了,也不睡了。
苏锦瑟笑的轻蔑,就知道这男人不会亲自动手,也罢了,管他叫谁呢,反正她是推不动那古代的磨盘。
好在,在朱九的帮助下,糙米被磨成浆,苏锦瑟快速倒入沸腾的锅中不停地用勺子搅拌,在熬制过程中,精心把握着火候。
一大锅凉糕的原料就在锅子中慢慢熬煮,朱九在烧火,实在是不知道这是一锅什么东西,“夫人,您这做的是什么东西,我怎么从未见过?”
朱九一听说夫人要做好吃的东西就立刻来帮忙了,没想到,大当家也守在这里,苏锦瑟笑了笑,“待会你就知道了!”
现在正是五月,酷暑已经快到了,吃这个凉糕最是解暑了,当然了,她可不是特意的弄给君茯苓吃,主要是她也想吃,越来越热了,这古代又没空调,总的想办法避暑才是。
说话间,她停下了搅动勺子的手,随后,放入一些早准备好的石灰水,倒入里面继续熬煮,君茯苓见他放了石灰水在里面,更是不解,“这是什么东西?”
苏锦瑟白他一眼,“放心,不是毒药,石灰水而已!”
“石灰水,那东西能吃?”
“少量的当然能吃了,这石灰水别小看他,如果急性肚子疼的时候,喝一点石灰水,保管你很久肚子就不疼了!”
“真的吗,夫人,这石灰水如此神奇啊?”
“那是自然!”
苏锦瑟得意的很,君茯苓却是古怪的看着她,她怎么会懂这么多?
说话间,锅子里面的液体已经熬好了,石灰下去后,便很快产生了化学反应,一锅子白色的液体,渐渐变成了固态状,她忙叫朱九退了火,等一段时间,等锅子里面的固体都冷却了,这才开始拿刀,不过,拿刀的时候,她有些犹豫。
这古代的大锅这么大,该怎么切才能切的均匀?