姜月把秤递给陈氏，同先前在老太太面前说的那样，让她掌秤。

大大的油纸铺开，姜月从口袋里取出六七根麻花，稍微打包一下，便挂在秤上。

“一斤一两。”陈氏皱着眉头，看着秤，末了道：“折下一小块就正好。”

姜月却是没听，她可是知道有些人验秤的时候就喜欢把秤称的高高的，若她手头不准，少那么一星点，到时更是平添麻烦。

“哎吆，这就是你们说的小零嘴啊，这个叫啥。”

王婶终于把炭火引燃，又把锅架上，刚兑好水，扭头就见姜月从麻布口袋里掏出一个缠绕着炸的焦红的吃食。

“这个叫麻花，用菜籽油炸的，吃着可香。”姜月从口袋取出四根麻花递给王婶几人。

王婶也不客气，接下来就与老头子和闺女女婿各分一根。

王婶的闺女女婿倒是有些不好意思，两人便要付钱，被姜月制止了。

“不值什么钱，王姨快莫如此。”姜月忙推辞，她沾了王家老夫妻的光，用了人家的地儿摆摊，只几根麻花而已。

“那成，待会儿王姨煮饺子给你们吃。”王家闺女咬一口麻花，坚脆的外壳里是香酥的内里，咸香可口，越嚼越香，这也太好吃。

王家闺女很快把一根麻花吃完，忍不住回味方才绝妙的口感，这样又有嚼劲又香酥的炸零嘴真是平生第一次吃。

路过的行人见王婶几人吃的香甜，也忍不住驻足询问是何物。

“这是我家炸制的麻花，是纯菜籽油炸的，颜色好，味儿也香，几位尝尝，不好吃尽可离去。”姜月取出一根麻花，折成比大拇指略短的段，放到油纸上，递到几人面前。

几人有些迟疑的拿起一段放进口中，只一口咬下去便是满口的咸香。

这一段麻花说长不长，刚好一口的量，既不会小到让人品不出是何味，也不会长到可能会被尝赔本。

这就没啦！

尝食的客人看着指尖还余有油脂的手，只觉这一口太少。

“姑娘，这个麻花多少钱一包。”有人忍不住开口问道。

“我们这是论斤卖的，这每个油纸包里都是一斤，每斤六文钱，斤两绝对够秤，只多不少。”姜月随手拿过一个称好的油纸包，解开让众人亲眼看过。

围观的几人只见打开的油纸包里放着五六个模样别致的麻花，看那个头也不是很小。

“姑娘，给我一包，能再秤一下吗。”一个脸庞黝黑，面容忠厚的汉子从身上摸出六文钱，递与姜月。

姜月从称好的油纸包里又顺手拿上一个，递给陈氏。

汉子往前一步，看那秤称的高高的，陈氏递过来给他看秤的时候，那秤明明白白足有一斤一两，汉子脸上原本局促的笑也真实几分。

接过姜月递来的油纸包，无比珍重的放到怀里。

一直踌躇不定的另外几人也咬咬牙每人买上一包，家里的孩子们一年到头就盼着逢会能吃些零嘴，这些带回家去，他们必然欢喜。

受这几个顾客影响，围观的人越来越多，此时街上已有许多赶会的大孩子，并一些带小孩子的家长。

“大姐姐，你们俩的麻花零卖吗，我只有三文钱。”

“当然可以，零卖的话是一文钱一根，”姜月挑了根略大的递给眼前的小胖墩儿。

姜月看着买下去大半的麻花，看着无人问津的糖酥有些发愁。

“酥到掉渣的红糖小酥饼，走过路过不要错过，一个只要一分钱呐！”

姜月取出六七个煎的焦黄酥脆的红糖酥饼，见有人好奇围过来，忙快手快脚掰开一个。

掰开的过程中，外层的酥皮簌簌下落，内里的红糖稀色泽诱人。

“姑娘，这个能尝尝吗。”一个妇人鼓起勇气问道，她方才也是见那个麻花可以试吃来着。

“当然可以，不好吃不用买。”说罢，把剩下的几个糖酥一一掰开，每个分成大小差不多的四份，放置在油纸包上，供人品尝。

“这个好吃哎，香甜的很，这皮也一层层起酥，也不知这是咋做的。”糖酥显见得很得妇人们喜爱，尝过的人多多少少都会买一两块。

一袋糖酥很快去掉三分之一，姜月望着街上越来越多的行人，开始大声吆喝。

很快，摊子前聚集很多人，待尝过麻花或者糖酥后，有闲钱的都会买上一包，没甚银钱的也会扣出一两文买上几根或者几块糖酥给身边的孩子香香嘴。

远处传来锣鼓的声响，王婶羡慕道：“戏已经开场了，戏台子那处人更多，生意才好。”

姜月看着街道上摩肩接踵的人，觉得这儿也挺好，人也挺多的，都已经挤不透了快。

“月娘，你先自个卖着，二婶先去你阿奶那里再拿着炸货过来。”大街上人声鼎沸，陈氏的嗓门也提高不少。

“成，一路避着人走，身上的东西别被贼偷摸了。”姜月提醒道。

陈氏忙把身上戴的荷包取下交给姜月，就沿着铺子的房檐下避着人匆匆走了。