穿成对照组?她是强国建设者!
作者:瑜七七 | 分类:现言 | 字数:64.3万
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第232章 拔丝锅包肉
不过,逛街之前,他们要先解决午饭。
初棠和萧建邦带着萧明煜去了图安县国营饭店,点了颇具东北特色的几个菜。
饭后,萧建邦带着初棠和萧明煜把主城区逛了一圈,摸清了日常出行的道路。
萧明煜的育红班就在家属院里面,家属院对面是卫生所,出门左拐直走是供销社。
“二叔,我累了。”萧明煜看着萧建邦,意思很明显,他想让萧建邦抱着走。
“好吃的先让你姑姑吃,苦力活都让你二叔干。萧明煜,你真是我的好大侄儿。”萧建邦蹲下身,让萧明煜上来。
“二叔,你这样不行。爸爸说要对女孩子温柔,不能让他们干重活。”萧明煜困惑地看着萧建邦,“二叔,这就是我没有二婶的原因吗?”
“哈哈哈萧小煜这都是谁教你的啊?”初棠笑得花枝乱颤,她有预感,和萧明煜的生活会很有趣。
再看萧建邦,脸色都黑透了,他二话不说就把萧明煜放下来,“你自己走。”
萧明煜被放在地上的时候还有些茫然,不明白自己的视线怎么突然变矮了,“姑姑,这是我和小胖听许大娘说的。”
回答完初棠的问题,萧明煜蹬着小短腿去追萧建邦,“二叔,二叔,你等等我,二叔,你最好了,我最喜欢你了,二叔,你等等我啊——”
初棠在落后一米的地方看到萧建邦被萧明煜哄的眉开眼笑,让他坐在肩头,她摇摇头,总算明白大嫂说萧明煜天生会哄人是什么意思了。
萧建元家是一个独立的小院,逛了一下午后,三个人回到家开始做饭,具体是萧建邦做饭,初棠和萧明煜打下手。
厨房内一片和谐,直到萧明煜说他想吃锅包肉,而初棠自告奋勇地要做锅包肉。
萧建邦怀疑地看一眼初棠,“你确定?”
他妹上次做红烧肉,做的肉都能当炭烧了。
“当然。这个简单,我会做。”初棠有一种迷之自信,她看过锅包肉的教程,很简单。
葱丝,胡萝卜丝,香菜放一旁备用。
把里脊肉切成薄片,裹上淀粉和蛋清,顺着一个方向搅拌。
六成油温下锅炸,表皮变硬后捞出,油温升高后复炸至金黄。
炸制的过程中调制糖醋汁。
一切都在井然有序的进行,萧建邦那边的菜已经做好了,他和萧明煜站在一旁看初棠下厨。
“二叔,姑姑好厉害啊,那个锅包肉看着就很好吃。”萧明煜踮起脚尖,看到的就是桌子上那一盘金黄的里脊肉。
萧建邦看着萧明煜那涉世未深的样子摇头,“小煜啊,今天二叔教你一个道理,不到最后时刻,不要轻易得出结论。”
他向萧明煜勾勾手指,等到萧明煜凑过来的时候用很小的声音说道,“比如你姑姑做的饭。”
萧明煜似懂非懂地点点头,学着萧建邦小声说,“二叔,你不喜欢吃姑姑做的饭吗?”
“不喜欢。”说喜欢真谈不上,因为,初棠做的饭只能说食物熟了。
萧明煜教育他,“爸爸说,不做饭的人不能挑三拣四。”
萧建邦看着一脸认真的小胖子低低地笑出声,“是啊,不做饭的人不能挑三拣四。所以在家都是你二叔做饭,你姑姑吃。”
“完了!”
正在闲聊的叔侄二人听到一声惊呼声后,同时抬头,看到的就是一脸尴尬的初棠和她身后不停冒烟的大锅。
烟雾缭绕的厨房中,初棠不知所措的站在原地,明明之前的步骤都很正常。
“哇哦,水帘洞!孙悟空要出来了吗?”萧明煜眼睛一眨不眨地盯着烟雾。
萧建邦哈哈大笑,“不是孙悟空,是你姑姑要出来了。”
他就说,他妹只要做肉类必有意外。
初棠手里还拿着铲子,把颜色很深很深的锅包肉盛出来,“先吃饭先吃饭。”
生硬的转移话题。
饭桌上,三个人的视线都被那盘锅包肉吸引了。
萧建邦先夹了一块,然后,他发现,这块肉,会拉丝。
拉丝?
他不信邪地又给萧明煜夹了一块,糖丝在空气中凝固,变成晶莹剔透的琥铂色。
“拔丝地瓜?”萧明煜拿着筷子把糖丝夹断,他记得,前段时间吃的锅包肉不长这样。
“不是拔丝地瓜,这就是你姑姑独家创作的锅包肉,拔丝锅包肉。”萧建邦尝了一口,满口的甜能把人腻死,“别无分号,仅此一家。”
初棠想把萧建邦的嘴给堵上,“那我也不知道糖醋汁能熬成糖水啊。”
谁知道会死在最后一步上。
“姑姑,好吃的。”萧明煜吃完后瞪大眼睛,眼里满是惊叹,他很少吃这么甜的东西。
初棠尝了一口,表情即刻变得扭曲,齁甜。
无法想象的味道。
她二哥这次真的没有说错。
初棠把萧建邦炒的菜放到中间,把这盘锅包肉放到一边,尬笑着说,“先吃其他的,这盘我再改进改进。”
晚上她就把它扔进空间毁尸灭迹!
吃完饭并且洗漱好躺床上后,初棠闻着被子上的太阳味道沉沉入睡。
早上五点,生物钟把她叫醒,她看了一眼闹钟后又翻身睡去,直到七点才悠悠转醒。
换好衣服出去,就看到萧建邦正带着萧明煜在院子里打拳,每一拳的姿势都很标准。
你们这样显得我很废啊!
萧明煜还在叽叽喳喳,“二叔,真的有人能一拳打死野猪吗?”
“理论来说,可以。”萧建邦怀疑初棠就可以一拳打死野猪,“不过,我们现在都借助工具,比如,猎枪。”
“再不济也有刀具棍棒,应该没人会赤手空拳和野猪搏斗。”
想到二哥今天上午就要离开,初棠走去厨房做早餐。
蒸蛋羹,鸡蛋饼,大碴粥。
吃饭的时候,初棠紧张地看着萧明煜,“怎么样,小煜,好吃吗?”
这个崽子看着很强壮,其实很脆弱,她担心养不好。
“好吃。”萧明煜很给面子地把碗里的食物都吃完了。
吃完饭之后,初棠和萧明煜把萧建邦送去火车站。之后,她们两个就在大街上晃悠,打算中午直接去国营饭店吃饭。
“尿...素!”
“什么尿素?”上一秒初棠和萧明煜还在讨论吃什么,下一秒就听到萧明煜嘴里那风马牛不相及的两个字。
“那个叔叔身上有字。”萧明煜好奇地往那边看。
“哪呢?我看看。”初棠看清萧明煜说的是什么的时候,整个人都不好了。
是一个人的裤子上屁股的位置破洞了,用化肥袋子打补丁,恰好“尿素”这两个字印在屁股上。
萧明煜的视线正好与之平齐。
这胖墩儿眼神怎么这么好?