满级大佬:我在美食荒漠开连锁
作者:游世游生 | 分类:古言 | 字数:43.4万
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第176章 香酥烤肉串
“孙大哥,真是好久不见了。来,先喝茶解解渴。”
解小软柔柔地声音,像一阵清风般吹散了老孙一路过来的淡淡燥热。
港口这边早晚的海风比较猛烈,越接近晌午,阳光会越刺眼些。他都已经习惯了,平时出门也会尽量避免最晒的时间段。
只不过今天,有要事在身,让他顾不得那么多。而且能来小软美食屋,他绝对的心甘情愿。
“解老板啊,我今天过来,是为了和你对接美食学堂的事情。
初步筛选福利学员名单的事情,已经进行到一半左右了。按照这个速度后天前就能全部筛选出来。”
解小软听着老孙的叙述,才猛地反应过来,老孙就是封朗说的那位专门负责美食学堂事情的人。
那可真是太好了!
老孙和她之前就认识,都是老熟人了,而且办事绝对的专业、效率,绝对让人放心,安全感满满。
“对了,之后宣传的问题、招收福利学员问题,我这边全权负责。你那边儿如果需要用人,或者有其他需要,都可以和我说。”
老孙说话的全程,亲切的微笑没有从嘴边离开。他和少领主谈话之前,完全没有想到接下来的工作会和他眼里的优秀后辈有关。
甚至这个“美食学堂”还是对方一手策划的,简直让他更加刮目相看。
美食屋的生意,从解小软出来海城后,他一点一点见证其发展到现在的规模。
即使是这样,它的潜力依旧无限。
“好的没问题!
我没想到,是孙大哥负责这件事情,真是太好了。”
解小软的真诚丝毫不作假,老孙立刻就能感觉到,默契的情绪和氛围在这一刻蔓延开来。
“孙大哥,我们喝一杯!庆祝一下我们能有合作的机会!”
孙大哥对她的照顾,解小软一直记在心里。哪怕最先开始是游商周大哥为她来海城拉了线,但后来解小软切实体会到了这位“衣袖飘飘”,为人却真诚踏实的长辈的性格。
包括上次美食屋开业,对方专程给送来的书法,现在就裱在大堂一进门的显眼处。
“好,庆祝我们能继续合作!”
老孙平时在海城文化馆的工作,便是专供文化宣传,各种活动组织。少领主和老领主那边儿对美食学堂这个项目的态度,他已经摸得清清楚楚。
美食学堂的开业和招生,他非常有信心。相信任何一个有经验的人,看到解小软的那份儿策划书,都能看出其中的含金量。
两人聊了一段不短的时间。
主要是第一次面谈,有许多细节部分需要沟通的。加上旧院儿那边的工期,学堂开业后帮她做招生登记、“助教”的人选......
前期招生和助教,只需要一个人手就行。解小软也没见外,委托孙大哥帮忙找找,福利待遇,绝对是一等一的好。
伙食、报酬、奖金、福利待遇,绝对是非常有竞争力的。
老孙立刻就应了下来,真别说,他还真有个适合的人选。
等两人事无巨细地聊完各种细节后,正正好是午饭的时间。解小软怎么好意思让老孙饭点儿离开,招待他现在小院儿坐着休息休息,品品茶,他们正好一起吃个午饭。
听到有美食吃,老孙怎么会拒绝。况且解小软是真心招待,他也不好推脱,满足地端着刚刚续满的果茶,坐在后院儿阴凉处的一个摇椅上。
手边的低矮小桌上,还有解小软刚刚送来的一碗小份儿刨冰。
小院儿里有布置的聚灵阵,又有竹林影影绰绰遮挡住烈阳的热度,清爽果茶、冰凉刨冰、舒适放松的摇椅,一套组合拳下来,简直不要太惬意。
等到解小软的声音传来时,老孙才发觉不知道什么时候,他居然睡着了。
而且睡得,特别香甜!梦里都是刨冰和果茶清爽的感觉。
因为只有他们两个人吃,解小软没有准备太多菜量,但在菜品上做了选择,选择的都是老孙没在店里吃过的新品。
毕竟如果和店里常见的菜单的菜品相同,也会显得少了些诚意。
“椒麻鸡、多汁小笼包、香酥烤肉串、蒜蓉粉丝小海鲜,外加多一份刨冰。”
对于解小软来说,这些菜品做起来基本不费功夫,材料、酱料都是现成的,做起来得心应手。
对于老孙来说,一桌的“新鲜”美食,让他惊讶地合不拢嘴。
该说,真不愧是解老板的实力吗!
一桌各式各样的美食,满满的诱人香味,几乎让他沦陷,丧失理智。仅有的一丝丝理智把他边缘拉回来,好好夸赞了一番解小软的手艺,才和对方一道动筷。
椒麻鸡一口,小海鲜一口,再按照解小软说的口诀,一戳二吸三吃,完美品尝了一整个晶莹剔透的小笼包。
听说解小软迎接钱三万的那场美食宴上,就做了这款小笼包后,整个人都不好了。
羡慕嫉妒也有,后悔也有。
当天他本来也应该出席的,但被老领主临时安排了工作,脱不开身。早知道,他那天就应该不管不顾,直接飞奔过去的。
多汁小笼包啊,就这么白白错过了。
如果不是今天解小软单独招待他,他根本没机会尝到这绝顶的美食。
几道菜里,唯一一道今天顺手做的新菜,是一盘香酥烤肉串。其实,就是烧烤,不过时间原因,只烤了几大串肉串。
但解小软出品,怎么会那么简单。
肉串的食材,挑选的是肉质最滑嫩的梅条肉,切成好入口的中块儿,也是最能烤制入味儿的大小。
提前准备好辛香料腌制上,等充分入味后,用铁串串起来,肉块和肉块之间穿插了酸甜的水果和甜椒类蔬菜,减轻油腻感。
烤制品一向最考验制作者对火候的把握,火力的大小一定要适时的调整,烤到外焦里嫩,饱满多汁,为最好。
这一点,相信已经撸了一整串的老孙最有发言权。
这香酥烤肉串,绝对是他吃过最最好吃的猪肉菜品,肉夹馍在它面前可能都得往后排。
烤肉串的口感和味道之丰富,让他这个已经被美食养刁嘴的食客,都不禁赞叹。外表裹着香辣的香料,一口下去酥皮和肉汁饱满的肉块在口腔里综合混合。
除此之外,最让人惊艳的,是肉香里还夹杂着丝丝酸甜清爽的果香,美味又丝毫不油腻,只有让人想一口一口沉浸其中的冲动。
解小软和老孙,基本食量对半,光盘的速度要多快有多快。
值,太值了!
老孙深刻认为,今天这顿午饭,必定让他终身难忘。
等拎着解小软给他打包的刨冰走出美食屋大门时,心中的认定更深一层。
说实话,解小软挺享受这种充实忙碌的日子的,前提是,其中的充实和忙碌,一定是针对她想做的事情。
老孙这边的事情忙完了,她也能安心去把备的货整理好,然后再出门定制一下刨冰机。
只是解小软每想到,今天的惊喜,还不止一个。
出门回来后,本打算看一圈店里的营业情况,然后继续回后院忙的。结果一转身,就看到了一个蝴蝶般“扑”过来的粉色身影。
随着时间的流逝,顾念薇对解小软的喜爱简直可以用与日俱增来形容。刚开始两人不是特别熟悉的时候,顾念薇虽然总是星星眼,却能和解小软保持些物理上的社交距离。
生日聚会,外加解小软和封朗他们正式建立合作关系后,她内心把解小软当做是最亲密的好朋友。
这一点表现在肢体语言上,就是远远地便能一眼捕捉到解小软的存在,然后一个飞身,近距离和对方贴贴。
她应该庆幸的是团子现在不在解小软身边,不然哪怕她是女生,这样近距离的亲切,也会让他心里泛酸,然后疯狂向解小软要抱抱贴贴来补偿受伤的小心心。
所以说,最后受到影响、辛苦安慰“小朋友”的,还得是解小软。
“小软!小软!我好想你!”
解小软其实心里想说,咱们不是前天才见过面吗?╮(╯▽╰)╭
“看这个手镯还有这个钗子,是不是很好看!”
顾念薇把手里一直握着的小锦盒打开,一脸的“看我好眼光吧!”的小表情,别提有多可爱了。
“确实很漂亮呢。这工艺也精细的很。”
锦盒里的发钗,不是解小软用惯了的木钗,而是质地更为上乘,又更为优雅的玉钗。
解小软平时的首饰极为精简,能删减就删减,必要的钗子,也选择了最耐用的一款。不然每天做菜,来回忙活,很容易加快腐蚀不说,一个不小心,还有可能碰掉、摔坏。
“小软你试试!这个是我送给你的,和我身上的是相似款哦!专门找手艺好的师傅打的。”
顾念薇边说边期待地看着解小软。
就为了这真诚的期待,解小软也很难把拒绝的话吐出口。
玉钗和玉镯虽然一看水头,就是高品质的贵重品,她本不应该接受顾念薇这么贵重的礼物的。
可对方一直观察着她,留心到她缺少首饰,便马上贴心地选了送过来。