满级大佬:我在美食荒漠开连锁
作者:游世游生 | 分类:古言 | 字数:43.4万
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第173章 这外带速度,爱了爱了
当下,他排在队伍的末端,还没有意识到事情的严重性。
看着眼前一个接着一个闪过的身影,老王还处在似梦非梦,半懵半醒的状态里。
不过平均半分钟向前两三个身位的移动速度,让他逐渐清醒了过来。越靠近拐角处,眼前的视野越加开阔。
一片郁郁葱葱的竹林,看得人眼前一亮。在竹林和小二楼之间的空间,沿着边缘摆着几套简易的桌椅。
户外式的桌椅本就是主打舒适简约的风格,并且材质一定要结实耐磨。
解小软考虑到性价比的问题,特意让陈工头打了铸铁桌椅。铸铁桌椅肉眼看上去厚重且贵气十足,它的深度和宽度设计的都是非常的适中,客人们坐上去不会有拥挤的感觉。
除此之外最重要的是,铸铁系列的东西一般可以用到十几年之久而不变色,非常的实用。
加上天斗大陆产出的灵矿、金属,品质都是一等一的好。这样加持下来,使用寿命只增不减。美貌与实用性并重,才是解小软设计的重点。
老王的视线,不由地在几套设计风格独特的桌椅上停留了几秒。等视线再次上移时,又不可避免地被震惊了。
这些是,雨伞吗??
每套桌椅的上方,都配备着一个硕大的雨伞,伞檐之宽大,能把三人桌遮得严严实实。
但令老王神奇的是,这些“大雨伞”虽然挡住了刺眼热烈的光线,可丝毫不显得光线昏暗,反而很像自然环境下的树荫的阴凉感觉。
并且,哪怕是他这个大老粗,也能品出来这配色的审美不简单。清淡的米白色和鹅黄色条纹相间,一圈一圈规律地排在伞面上,整洁又美观。
老王视线看过去的时候,有两个桌子上已经坐了几个食客,迎着清凉的微风,舒适得瘫坐着,时不时酌一口面前的小饮品。
是小软美食屋的食物没错!
可老王仔细打量时,却总觉得有哪里不太对劲。
持续的疑惑和异样感一直到他真真切切站在外带窗口前,看了一眼墙上挂着的价目表后,才后知后觉地反应过来。
怪不得他总觉得少了些什么......
原来是他最爱的麻辣小龙虾,不在这个窗口的供餐表上。除小龙虾之外,炸鸡块、捞汁小海鲜也不在。
菜品虽然不全,但这等餐的速度是真的快啊!
半分钟三个身位的前进速度先暂且不说,老王点餐后,从掏钱到拿到手食物,时间仿佛一眨眼就过去了。
他点了一份肉夹馍、一份小啤酒。按照平常在大堂点餐的时间标准来看,没有多半个小时,没办法安心取到餐,坐到座位正式开吃。
可这个外带窗口真的不一般!
老王能看到的,就是穿着工服的女生左右分别转了一下身,然后两个餐品便整整齐齐、稳稳地码在窗口的边沿儿上。
分量十足,没有和堂食的菜品有任何区别。
他左右手各托着油纸包和纸杯,心里美滋滋地找了个空座坐下。
嘿,别说,还真凉快!
老王一走进遮阳伞的范围内,身体比大脑反应更快,立刻感受到了明显的温差。媲美树荫的清凉,让受热气影响的食欲,重新回到满值状态。
等老王剥开油纸包,配着小啤酒一口又一口咀嚼肉夹馍时,决定之后但凡晌午时间紧张,就来蹭蹭外带窗口的便利。
时间宽松的话,自然得去堂食一番才行。
肉夹馍再好,还是敌不过麻辣小龙虾在他心里的位置。那麻香鲜辣的美味,再加上一份筋道的手法扯面,简直是人间顶级享受。
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“老板,这些帮我包起来!”
解小软把一堆她仔仔细细、精挑细选了半天的灵植,轻轻放在柜台上,看着老板从篮子里一份一份取出,然后用纸包包起来。
她已经好久没有专门出门采购了。
美食屋的运营步上正轨后,没有特殊户情况,都是青玲娇姨她们负责备货。一些重要食材,也在已经签订了几个固定的供货商,不需要解小软再操心。
顾念薇生日聚会的食物,也都是用的小厨房里现成的食材完成的。
但,今天不同。
钱三万那边,傍晚之前就能把合约送过来。所以解小软不得不出门采购一番,囤够这批的食材和一些器具设备。
除此之外,还搜寻了几种麻香的配料,准备回去后尝试做在一种新的鸡肉菜品。
昨天给孩子们做的柑橘手打刨冰,解小软准备适当改良一下,减少一些制作的工序和难度,然后放在美食学堂开业当天,作为沾喜气的新菜品推出。
但转头一想,美食屋的饮品品种不算少,相应的再增加一种新菜品,会更和谐些。而且新菜品的推出,也能让老顾客们增加增加新鲜感。
走在开店前,她几乎每天都需要溜一遍的商业街,解小软微微眨了眨眼睛,看着小路口,一个熟悉的街边小店铺。
熟悉的路口,熟悉的门头,却不是之前那个简简单单、朴朴实实的鱼汤泡饭小铺了。面积不大的铺面被赌场回收回去后,就改成了现在这个卖粗酒的铺面。
解小软停驻的几息间,不少中年男性就这样出出进进,看来粗酒生意还是不错的。
青玲这段时间和她一起在后院儿住着。解小软不知道青玲有没有回来看过,看看这个伴随了她前半生的旅程的小店。
当然,解小软只是下意识停住步子,回忆一番罢了。事情已然过去,青玲也好,她也好,前方都有新的旅程要走。
只是命运的神奇,每每想来,都会让她回味感叹。
等解小软拎着大包小包回到后院时,已经过了最忙碌的午高峰。
即使是这样,解小软在路过今天新开张的外带窗口时,依然看到不少正在排队和一旁遮阳伞下用餐的客人。
果然,效果不错呢。
前面大堂排队等号的客人数量,大大减少,以至于阿爽能轻轻松松地接待应对。
阿莹这里,也忙中有序。下一个客人点餐时,还能稍作歇缓,工作量也刚刚好。
员工们这么优秀,解小软这个做老板的,简直不要太享福。
哼着小歌,在小厨房安心地处理食材。
这次的新菜,需要多做一些量。孩子们得吃,青玲她们也得尝尝,钱三万那边,解小软也想着顺带送些,以示礼节和友好。
而且这道新菜,解小软敢保证,绝对的美味又开胃!
肉质的选择上,自然得挑选肉质最紧实饱满的鸡脯、鸡背、鸡腿三个部位的肉。洗干净嫩鸡肉后,慢慢放进煮沸的特制灵植高汤里,煮至刚熟捞起,放入凉开水中漂凉后取出,再搌干水。
在这之后,解小软准备好菜刀,仔仔细细地取鸡腿肉和鸡脯肉,片成4厘米长,1.5厘米宽左右的薄片,依着刀口在盘中摆成三叠水型,一层一层错落有致地摞起来。
煮熟的嫩白烈羽鸡肉,浸润着灵植高汤独特的鲜美香味,光看着,就觉得可口极了。
将麻香花椒去籽,新鲜葱叶、细盐混合铡制成极细的“葱椒茸”盛入碗内,用小锅热油泼一下,加入醇香的麻油和灵植高汤,调成最终的椒麻味汁,轻轻淋在鸡片上。
椒麻鸡和捞汁小海鲜一样,都是经典的凉菜。所以解小软尝了一口味道后,便回头继续做了几份出来。
味道自然不用说,鲜香酥麻,好吃又爽口,是解小软的一贯正常发挥水平。
时间一点一点 流逝,做好的椒麻鸡在等待着食用它们的主人。解小软则一头扎进疯狂备餐中,走右手开工,却丝毫不显忙乱。
小强领着中年男人走进后院时,闻到的就是鼻尖浓烈的酒香。
可乐、果茶、冰激凌都好安排,小啤酒的处理是最麻烦的。精粹、发酵、装桶,既费时间,又费精力和体力。
所以解小软优先把小啤酒的备货,列在了计划表的第一项。按照她的计划,今晚睡觉之前,就能把小啤酒都准备完成。剩下的装货、运输、售卖时间,足够它们发酵成最终的美味。
看到小强领着人进来,她赶紧完成手上甜麦汁和麦芽渣的分离。
挥手示意小强先回店里,她领着人进了正堂。
早先从外面采购回来的时候,解小软便交代了小强一声,有人来找的话,领着进来后院儿就行。果然,她估摸的时间和中年男人前来的时间相差无几。
中年男人穿过竹林屏障时,内心的震惊就再也没有放下过。这灵气结界,他跟着钱三万走南闯北这么多年,还是有些眼界能识出来的。
但一想到这结界布置,出自他印象中聪慧却外貌略显柔弱的解老板之手,心中的感叹和惊讶迟迟没办法消失。
结果让人震惊的事情,还不止这一个。
等他穿过阴影,亲眼目睹解老板纤弱的身体托举着一个巨大的大桶,双手来回转换之间,面色丝毫未改,甚至还隐隐有些轻松愉悦时,这巨大的反差,让他一时难以言语。