面糊倒进模具里，还得大力地震几下，把里面的大气泡都震掉。

整个流程里，最难的其实是烤制的一步。

在没有烤箱的条件下，把控温度火候简直就是对细心的绝对挑战。

解小软搭了一个简易的封闭烤炉，先整个预热到150度左右。没有准确的温度计测量，她只能拿了几块熔点不同的炼器材料，放在烤炉一侧，通过这个中介，来判断烤炉的实际温度。

一定程度上，做美食和炼器，还真有些异曲同工之妙。

满载面糊的模具在维稳热度的烤炉里，一直得烘烤半个小时才可以。

在这期间，解小软也没浪费时间，把需要铺底和夹心的馅料准备了准备。

整个蛋糕的风格和口味，她想着做成清香甜口的冰激凌款。

据她的观察，顾念薇对自家店里的冰激凌球的喜爱度，可以说是很高了。

美食宴上以一己之力清了三四个杯盏，昨天在店里，桌上也摆了两份。

给果茶预备的果酱还有许多，冰激凌也有现成。

所以她只需要把新鲜的水果切成小丁，再用淡盐水泡完，沥干水分就行。

已经打发好的淡奶油，用的都是今天去采购的新鲜奶制品食材。解小软这样口味比较挑剔的人，都不得不承认，这入口的口感是真的好。

清爽不油腻，淡淡的奶香满口留香。她觉着让她干吃这一盆儿奶油，她都没问题。

裱花时需要用的几种彩色奶油，解小软提前用提取的植物浓缩汁，混合奶油搅拌，然后装进了自制的裱花袋里。

还没到出炉的时间，一丝一丝的甜美香气伴着一些奶香和焦香从烤炉的间隙里冒了出来。

如果不是团子今天跟着三小只他们出去了，现在闻到香味一准儿就凑过来了。

解小软采用的法式海绵的做法，做出来的蛋糕底胚绝对的松软可口。

这一点，当解小软把模具从烤炉里夹出来，立即倒扣在烤网上，微微放凉脱模的时候，就明显展现了出来。

细密的呼吸小孔均匀的分布在整个蛋糕胚间，颜色呈现一种自然的淡黄色，配上空气中还没消散的香味，简直让人原有的精神上的疲惫立刻消除。

烤好的面包底胚，解小软均匀的一分为三。

每一层在叠加的时候，都需要用奶油铺底和封顶，奶油上面则分别叠加一层冰激凌和水果丁。

中间第二层额外再多加一层薄薄的清香果酱。

蛋糕的包装盒已经提前都准备好了，所以叠加装饰的时候，直接就在底座上进行的。

三层底胚，又配上多层次丰富口感的馅料，光想想，内心里想要即刻塞进嘴里的想法就再也没办法消失。

解小软自认为她的抹面和裱花技术还是非常娴熟的，一整个叠加奶油快速抹面的过程，一气呵成。

至于整体的外观装饰，她选择简洁大方，但又非常有氛围感的花束蛋糕。

鲜花配奶油，绝对是优雅美貌的代名词。

当然花束蛋糕并不是直接插几朵鲜花在顶层就行。而是要依靠裱花和造型，用奶油打造出花束的仿真感。

相比较高饱和度的鲜艳色彩来说，想要有优雅浪漫的氛围感，就必须把整个色系变成低饱和度的色彩。

解小软在调制裱花的彩色奶油时，不断的试色，才最终选好了很有法式风情的一组配色。

裱花嘴是特制的形制，有两种。一种奶油从裱花嘴一出来，就是偏长的半开花骨朵的样子。

一种是简单的单个叶片的样子。

米白色和藕粉色的花朵穿插着裱一层，然后把绿色的叶片点缀在中间的空隙里，主打就是一个相称。

最后用了一些浅粉色的纸藤花纸，像包花束一些，围着整个蛋糕的侧面里外包了两圈。

最后用了一些可以使用的小银珠，自然地撒在花束的表面。这样原本有些略显“朴素”的风格，又增添了吸睛的高光亮点。

整体效果不错，中间原来有些担心的流程居然也没有任何卡顿。

解小软看着自己接近一下午才完成的成果，不得不说，成就感满满。

而且外观方面，绝对是吸睛的。

海城的天气温度不算低，在这种情况下如果把蛋糕放在常温状态下，等三小只他们回来，非得变形融化不可。

蛋糕里面她可是还加了冰激凌夹层的，得好好调控温度保存才好。

索性美食宴拿回来的便携小冰柜，解小软在定做时，采用的可以调整里面分隔空间的设计。

所以哪怕是八寸，甚至是二十寸的蛋糕，都能放得下。

要说有聪明小脑瓜、先见之明的，还得属她解小软莫属了。

剩下的一些奶油，也放不到明天。所以她干脆趁着烤炉的温度还没有降下来，又烤制了一盘奶香味的曲奇。

曲奇也顺手做成了星星月亮的形状，看着可爱极了。

这种别致的形状，主要是为了自家的三小只一团子准备的。

可爱的曲奇，配可爱的人，再适合不过。

＊＊

“姐姐！我们回来啦！”

傍晚的清风微抚，让人哪怕坐在室外，也能感觉到凉爽的惬意。

四人一团进到后院，看到的就是一幅美人月下休憩图。

矫健的两个身影一看到解小软，就以极快的速度冲到她身边，一人一侧抱住了面前纤细的腰身。

看到解小软轻轻摸着小韵和阿健的小脑袋顶，团子无奈地叹了一口气。

这孩子们，明明都在外面消耗了一天的精力了。一回到家，居然还有这么多力气，跑得还真快。

都把他的位置给抢了呢，不开心? – _ – ?。

他都已经接近整整一个白天没有见到自家小软了，想她。

等解小软让大家去洗漱，她去端晚餐时，才终于被团子找到机会，小身影立刻就黏了上去。

在解小软脸颊边儿上哼哼唧唧，贴贴抱抱的。

解小软面对这类甜蜜的“负担”，已经能够做到处变不惊，游刃有余了。

端蛋糕的时候，还顺手狠狠rua了软萌团子一把。

等花束蛋糕，配合着曲奇和其他热菜一起上桌时，四人一团简直惊呆了。

他们的小软姐姐，这是在家里又做出了什么惊天动地的美食！

“姐姐，这确定不是花吗？”

小韵绕着花束蛋糕左看看右看看，怎么看，都觉得它就是特别特别漂亮的花。

可小软姐姐说，它是蛋糕，是和冰激凌算是同一大类的甜品。

她简直不敢相信自己的眼睛。

等解小软正儿八经把包装除掉，用餐刀给他们每人分了一大块儿时，才终于相信，这确实是好吃的。

而且，好好吃！

不光是上面的花花，下面一层一层的夹心和海绵蛋糕，也好好吃！

基本一进嘴巴里，就自动化掉了。软绵的口感，配上冰激凌独特的冰凉口感，让他们一口接着一口，完全停不下来。

小韵本就喜欢甜味，大口大口塞着不奇怪。

但剩下三人，平时以碳水脑袋和辣味脑袋标榜自己的，此刻也完全沉浸在花束蛋糕的世界，无法自拔。

团子可以进食的数量有限，所以喜得解小软帮忙分出的一小份，和小半块儿曲奇。

“小软，这个蛋糕太好吃了！好软！好清新！”

三小只考虑到还有阿一在场，所以哪怕听到自家团子哥哥的赞叹，也没有投过去过多的视线。

不过，猛烈上下点头的三颗小脑袋，已经能证明他们有多么赞同团子的话。

青玲他们的员工晚餐时间还没有到，现在还在服务客人。

所以解小软留下他们的份量，暂时先搁在小冰柜里，一会儿给他们拎过去。

青玲虽然和解小软他们一样，就在后院儿住着。

但三小只自从来到海城，基本晚上的晚餐时间和她都是错开的。

所以除了刚来时的那一次火锅聚餐，其他时间都没和青玲一起共进过晚餐。甚至碰面的时间真论起来，都没几次。

提到待会要给那些哥哥姐姐们送餐，小黎和阿健很是主动地要求他们来。

解小软表示，那可真是再好不过了。自家孩子们主动要求做些力所能及的事情，她再支持也不为过。

＊＊

“青玲，你刚刚说这是什么？”

“花束蛋糕，蛋糕！”

青玲严重怀疑小强是不是有短期健忘症，她明明介绍完解老板刚刚给送来的蛋糕，还介绍了口味和食材。

好家伙，他这转头就忘。

小强还真不是忘了，而是刚刚光顾着盯着桌上的蛋糕看，完全没听进去青玲的话。

看着桌上极为漂亮的蛋糕，小强一时不敢相信这居然是食物！

实在是太漂亮了，和手工艺品的感觉一样，让他根本都不舍得下嘴。

其实不光是他这样觉得，围坐一圈准备开饭的众人，此刻心里也都有一样的想法。

等青玲按照六人的份数，给每人都分了一大块后，他们才后知后觉的用勺子挖着一口送进嘴里。

不吃不知道，一吃吓一跳。

这软糯丝滑的口感，清爽又不失甜蜜的口感，简直让人心花怒放！

工作一天的轻微疲惫感，就因为这一口蛋糕，全部消除掉了。

这就是蛋糕的魅力吗！