她在东汉末年呼风唤雨
作者:青青青青 | 分类:历史 | 字数:41.2万
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第126章 压缩饼干
何须名苑看春风,一路山花不负侬。日日锦江呈锦檨,清溪倒照映山红。
春去秋来,已是三载,太行山中的光景,不知变换多少次。
山花落了又开,树叶黄了又绿,仿佛无休无止。
相较于冀州的腥风血雨,太行山反而成为了这混乱世道的净土。
最近的这些日子,背嵬军不断传来情报,皇甫嵩在冀州各地大肆抓捕有关刺杀的党人。
而且朝廷还派了卢植与朱儁二人带兵协助,相信冀州很快便会在这三人的铁腕镇压下“上下一心”。
不过随之而来的,则是汉军的兵锋,迟早会指向太行山。
虽然张宁的人从来不下山劫掠,但是地处黑山的张燕时常去中山,常山两国劫掠世家豪绅。
为此,知晓历史变化的张宁自然不难猜出,张燕又会如历史上那般与汉军交战。
最后朝廷无可奈何,而张燕也名义上归顺了朝廷。
不过现在的历史已经发生转变,冀州不光有一个皇甫嵩,还来了卢植与朱儁。
再加上张燕的势力因为张宁到来的缘故,无法吞并其他势力,远没有原来的历史轨迹那样强盛。
因此,积极的备战是有必要的,而且是刻不容缓的。
山寨的人口目前已经接近二十万人,而兵力则维持在一万两千人。
不过与其他山寨不同的是,黑风寨的粮草供应以及储备的军粮,大部分并不出于这二十多万人之手。
由于渤海盐场的利润居高不下,加上奢侈品眼镜的关系,粮草的大头反而出自甄家。
也就是说,并不是如常识所认为的那样,十个人养一个士卒。
但即便是这样,张宁也并不打算立即扩军,而是等着收编其他山寨之后,从中在挑选精锐。
眼下只需要注意汉军的动向,并且维持操练保持战斗力即可。
寨里学堂的孩子们,大多已经学会千字文,认识了不少的字。
还有简单的加减乘除的计算以及运用,算是打好了一个不错的底子。
剩下的,这是要请一个好老师来教这些人武艺。
张信虽然体质好,但毕竟还没系统学过武。
睦固张闿徐晃等人因为训练任务,以及防务问题等无暇抽身。
而张宁自己更是连三脚猫都算不上,是无法教授他们的。
“来人!”张宁一边翻开近日山寨的账目,然后朝着外面叫了一声。
只见一个身形灵活的士卒快步走入,下跪抱拳。
“圣女有何吩咐?”
张宁抬起头,想了一想说道:“传令陈平,让他张贴告示。
以招募护院为由,找两个通晓武艺的高手,不论出身,送到山寨来。”
“诺!”士卒拱手一拜,立即又退了出去。
“找两个武艺高强的游侠儿来传授武艺,也该够用了吧?”
张宁这样想着,如果真能招募一两个武艺高强的侠士倒也不错。
虽然汉末较之于先秦与两汉,侠士之风已经大变。
不过仍旧有不少武艺高强的侠客。
其中最大名鼎鼎的,就是号称“汉末剑圣”的王越。
虽然在《后汉书》与《三国志》都没有提及此人,但曹丕曾在《典论》中记载。
‘桓、灵之间,有虎贲王越善斯术,称於京师。’
据说他是辽东燕山的豪侠,曾被灵召见,在京城内被尊为帝师。
张宁也算是见识过这个时代的名将,也不知这时代的剑客是否如诗里说的“十步杀一人,千里不留行”那样。
这日,黄炳一大清早就来寻张宁,手里拿着一块用白布包着的东西。
“圣女,您吩咐的特制军粮,庖厨们已经做出来了。”
房内,黄炳小心翼翼的扯开白布,露出了里面的东西。
包着的是一块黄呼呼的硬块儿,像是一块砖头。
仔细闻闻,夹杂着一股奇怪的味道。
“这就是军粮?”张宁皱了皱眉,“里面包的什么?”
黄炳笑着拱手道:“回圣女,这是用小麦加稻米磨成的粉,然后按您的吩咐煎炒而成。
小人在庖厨烤制的时候,往里面加了些盐,还有小麦糖,以及磨碎的肉干。
最后,装进器皿中,用器械大力压制成一整块儿。
吃的时候,可以直接掰碎了放入热汤中泡软了吃。
若是战时,也可以直接咬食,就是有些硬,容易硌牙。
此外,小人还吩咐士卒们,在山中采摘了一些野果,还有野花。
待晒干了之后,也磨成碎末加进去,给将士们改善改善口味。”
“盐,糖,肉,干果,花瓣……”张宁仔细分析了一下加进去的东西,笑着点点头,“如此一来,在战时,将士们的后勤便又有了保障。
黄主簿,你还蛮能干的嘛。”
“多谢圣女夸奖,小人愧不敢当。”黄炳受宠若惊的摆了摆手,“若不是您提醒,小人也没想到军粮可以如此改制。”
寻常的军粮,至少在汉末时期,军粮需要经历长距离的运输。
因此有两个特殊的要求:储存时间要长;运输负担要小。
最常见的军粮是粟,即小米。
《史记·平准书》记载:“匈奴数侵盗北边,屯戍者多,边粟不足给食当食者。”
原因一是古人有以粟为主食的传统,二是粟的保存时间要长于其他粮食。
《旧唐书》记载“粟可藏九年”。隋朝灭亡20年后,留在长安的存粮还可以食用。
这里的粟应该是还没有去壳的,去壳后只剩下原来七成左右。
算下来,每个士兵每天能吃到一斤半左右的小米。
这个分量只能让士兵勉强吃饱,因为那时候没有其他副食,一天的能量全都靠这些小米补充。
士兵们将小米和挖到的野菜放到一起煮,煮成很稠的菜粥喝。
条件好的士兵还会放点肉糜,类似今天的皮蛋瘦肉粥。
粥里还要放盐,所以除了粮食,古代的军粮还要供应盐,大约每人每月一斤。
因此,许多军队在军粮遭遇火灾之后,军粮便很难救得回来。
袋子与干燥的壳一起燃烧,能救得回来就有鬼了。
张宁手里捧着“砖头”,尝试性的咬了一下。
发现果然硬邦邦的,以她的牙口也只能咬下一小块儿。
味道自然是难吃,有些奇奇怪怪的,里面混合了糖和盐,肉干也是硬的。
只能说是营养方面不差,口味糟糕透顶。
作为长期的储备军粮来说,这些“砖块儿”算是成功了。
“黄主簿,立即吩咐下去,让庖厨与工匠们大量制作这种军粮。”
“圣女,此物可有名字?”黄炳忙问。
张宁想了想,随口道:“就叫‘压缩饼干’吧。”
反正她也懒得重新想一个名字,还是简单点好。
“压缩饼干……”黄炳眼睛一亮,满脸堆起谄笑,“圣女大才,此名实在是太贴切了。”
“行了,汝就别吹捧了。”张宁突然又想到了什么,“还有一事,将辎重营中的百夫长们都聚集起来,本姑娘要亲自教他们下厨。”