开局被丢垃圾场,我捡垃圾做美食
作者:周兰 | 分类:都市 | 字数:26.3万
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第90章 又是野菜
中午吃的炸小鱼,虾饼,绿豆汤,凉拌面。
天气太热了,午后让人昏昏欲睡。
叶不凡把虾酱都搅拌了一遍,顺便尝了一下味道。
已经有香味了,再过几天就能吃了。
叶不凡背了竹筐镰刀出门,先去廖家请她们给乔大刚带话,然后又进了林子。
种菜那一片林子他踩遍了,哪里有野菜,哪里有野生的药材,哪里有野果他都一清二楚,具体位置也都清理出来。
现在,剩下另一半了。
慢慢走在林子里,每一步都是景色,看到能用得上的,能吃的都是惊喜。
叶不凡很喜欢这种感觉!
可能因为原身的遗传,天生喜欢山林,不是不喜欢大海,大海能看,但是不会想去探索。
看到金银花叶不凡会停下来多看两眼,再绕着附近转转,记住这里有金银花,哪天可以摘回去晒干了泡水喝。
看到野生的果树会把周围清理干净,等待结果的时候来摘果子吃。
叶不凡决定,在这里面种上调料,以后专门卖调料。
等这两个任务完成就可以开启商城的种子区域,到时候想要什么调料就种什么调料。
又继续往前走,叶不凡看到野生的五指毛桃。
看着时间还挺早,直接开挖。
这个五指毛桃煲鸡汤的味道像是椰子鸡汤,这里没有椰子,整个模仿的味道来解解馋。
五指毛桃扎根深,叶不凡挖了一个小时才挖出来。
稍微整理一下,放进背篓,把土填回坑里,收拾好工具正想走,突然发现了一棵眼熟的植物。
激动得趴在地上凑近了看,叶子像爪子,杆子很长,两排茎叶错落地长着,叶茎碧绿。
这不是地瓜叶吗?
叶不凡迫不及待地掐破叶子闻了闻味道,确实是地瓜叶。
这山的宝贝就是多啊!
叶不凡翻了翻,找到了三条地瓜藤,都是同一条根长出来的。因为土壤不够肥沃,地瓜叶长得不是很好,还特别老。
不能吃,但适合移植,杆子越老移植的成活率越高。
叶不凡拿来锄头,从旁边开始挖,碰到红薯后,用手掰着松了松土,再小心翼翼地挖出来。
红薯有巴掌大,坑坑洼洼的,也是老红薯了。
叶不凡小心翼翼地把带着三根枝干的红薯放进竹筐里,半点都不带磨蹭地回家。
回到家,把五指毛桃交给叶大娘刷洗干净,他拿着红薯进了菜园。
选了一个大水缸,再拿一个竹筐把红薯放在里面。
有了上一次鸡蛋壳的教训,叶不凡可没忘记这红薯是老鼠的最爱,水缸晚上就盖起来。
把红薯放好,顺便看了看辣椒,还没发芽,也不知道几天才能发芽。
五指毛桃刷洗干净了,叶不凡提议杀一只鸡来吃。
半只煲汤,半只清炒。
这种鸡白切好吃,炒了更香。
原来养的鸡就剩两只,每天都在下蛋。
那一百只养在林子那边,这边的鸡叶不凡想吃完了以后就不养了。
叶大娘去烧水杀鸡,叶不凡把五指毛桃整理了一下,今天炖汤的份留出来,剩下的切片晒干慢慢煲汤。
小半的鸡肉切块放砂锅炖汤,剩下的大半切小块一会儿炒。
煲汤的鸡一点油都不能有,剃下来的鸡油全部炸出来,锅里留底油,下蒜头爆香把焦黄的蒜子丢掉,把洗干净的米倒进锅里翻炒一下加一点盐巴翻炒均匀加水煮饭。
很快,米香混合着鸡油的香味飘出来。
叶不凡在商城里买了一点椰子油,等一下备用。
汤开了,也飘出香味。
闻着香味,叶不凡准备姜片,一大把蒜头。
米饭熟了,叶不凡把火都抽掉,等米饭变得温柔了,手上抹了椰子油把米饭捏成饭团,这样米饭就能带着椰子的清香。
米饭全部捏成饭团了,盖在砂锅里保温着。
鸡汤熟了,继续闷煮。
锅刷干净,倒油先把姜片下锅,炸到变色后在下蒜头,蒜头炸得金黄后下鸡肉翻炒变色,再倒入调好的料汁,翻炒均匀,鸡肉裹上酱色,香味变得浓郁,盖上锅盖焖五分钟,酱汁收干,鸡肉熟了开始出油。
叶不凡利落地盛进砂锅里,盖上保温。
就着炒鸡肉的锅,炒了空心菜。
“吃饭!”
叶大娘一吃饭团就尝出香味:“这个是什么香味?”
妞妞看着手里的饭团,用力咬了一口:“好好次!”
大饼也惊呼:“这个米饭也太好吃了!”
椰香饭团,这是他吃过最贵的饭团,能不好吃吗?
叶大娘看着手里的饭团:“这个能卖钱吗?”
叶不凡笑了:“应该能卖,改天乔老板来了让他尝尝!”
大饼已经在吃鸡肉了:“不只是饭好吃,鸡肉也好吃,婶子,哥,快吃。”
说着,还给妞妞夹鸡胸肉。
妞妞甜甜道谢,捏起肉,一口饭,一口肉,吃得香喷喷,看得他们食欲大开。
鸡汤也特别的清香,喝了一口还想喝第二口,煲汤的鸡肉配上叶不凡特地调的酸口酱料,吃起来一样的好吃。
这顿饭吃完,那几天妞妞和大饼都是念念不忘。
但是,现在家里能吃的只有一只鸡了,还得留着让乔大刚尝尝新吃法,所以两个小家伙只能想念着,馋着。
地瓜叶在水缸里长得很好,因为水足够,叶子很快变嫩。
地瓜也冒出了很多芽,叶不凡静静等着芽长长。
辣椒都发芽的时候,乔大刚来了。
带来了上个月的分成,还有一车东西。
“乔叔,您看我家里能放这些东西吗?”
“你家该盖房子了!”
乔大刚让伙计把东西分成两份:“这一份是你家的,剩下的那些给村长分给村里人。”
“大饼带你去村长那里,我做饭!”
本来想让叶不凡一起去的乔大刚立即打消了念头,让他多做点好吃的。
叶不凡当然要做好吃的。
白切五花肉,蘸虾酱吃,顺便尝尝这次做的虾酱的味道。
虾酱空心菜,炒这个菜的时候,叶不凡特地闻了一下虾酱爆香过的味道,没有腥味,做得很成功,几位婶子和奶奶的活真好!