美食:在都市做厨师豪门美女倒追
作者:何先生water | 分类:都市 | 字数:34.4万
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第69章 触手可得的大饼
不会吧,何月又是去而复返,怎么总是爱玩这样的。杀别人措手不及。
又见到那个清爽干练的何月。众人不免担忧,刚才对话是不是被何主管听了去。
何主管不会背后找自己麻烦吧。
自主留下来帮洗碗的三个工友,做完事情,要去休息。从何月面前打个招呼,匆匆离去。
“对了,明天穿得体面一点,我们要提前过去。你要做菜。”
何月说道。
这个回马枪,总是让人防不胜防。
叮
【宿主:白小叶】
【是否完成任务:是】
【任务奖励:怪味花生,排骨烧口蘑,茼蒿】
系统的屏幕在宿主脑海里面。
“我每天都是最体面的。”
“这样说话,比以前说话好多了。”
露出深意的微笑,何月穿衣打扮,原本就是很显眼的,又不妖艳,这微笑能够吸引全场人的眼球。
刚过短短五分钟,白小叶见到何月判若两人的状态,说道:“我说话并没有什么变化。”
“当事人不知道而已。你保持这样的说话,你会更好。”何月感受到他欢快心情。
只会严肃。正经的说话确实让人烦闷。欢快一点,大家融合会更好。白小叶是知道这点的。还是听何月说的,欢快一点好。
“大主管天天往厨房跑。那你来帮忙做菜么。”白小叶在后厨正磨菜刀。对菜刀好。菜刀会在意想不到地方给予回馈。
“你想多了。我要天天下厨,我做厨子,你可就失去工作机会。”何月耳朵一红,嘴上说着泼冷水的话。
听到这话,白小叶停下磨菜刀,露出甜美笑容。一旁的顺子沈光阿七却是大惊失色,原来白大厨也会笑这么灿烂。
白师傅一身白衣服厨师打扮,头上还有白帽子,高的身材,帅气的脸,本来就是很讨人喜欢,这笑更加给帅气加分。
大长腿美女,独特都市韵味,与这帅气厨师站一起,大家都觉得画面十分美。
菜刀磨几下,已经是锋利无比,白小叶拿着菜刀,往何月面前一伸,说:“来来,大主管来表演一段,让我看看,主管厨子是怎么高手。”
菜刀格外发亮,刀刃很冷。何月瞥了一眼菜刀说道:“你,经不得夸奖的人。”
没有接过菜刀,回头碎步离开饭堂。
众人还是先不跟跟白小叶说话,又怕何月再来回马枪。
过了片刻,确定何月没有再次返饭堂。
“白师傅,听说何主管与乔财务吵了一架。吵得很凶。”
“你是不是觉得后厨没事给你做。”白小叶把磨刀石放回原处说道:“你们几个是不是觉得明天休息,菜份量变少,你们就放松。”
却见顺子赶紧给阿七使眼色,赶紧忙活去,不敢与白大厨多嘴。
白小叶换另外一把厚背刀,准备砍排骨。只见他把清洗好的排骨放砧板上,眼睛注视排骨,手起刀落,排骨变成一小节一小节。
顺子听到砧板声音“这刀功,没有十几二十年都练不成,可白师傅才二十来岁。奇怪,奇怪。”
很快排骨差不多砍完,白小叶有系统加持,别人看起来很用力,在他,其实也就是随便一挥刀。完全不费劲。
只见每一节排骨在锃光发亮的菜刀下。都是长短一致。白小叶把排骨装大盆里,泡水。泡二到三小时,把血水给泡出来。
“排骨不是直接焯水就行了吗?”
顺子在一旁学习问道。
“无论排骨多新鲜,泡水是泡水,焯水是焯水。当然有些着急煮菜,直接焯水就好。泡水过后的排骨。血水腥味去除更加干净。等做好,你吃过之后,对比,你就能知道口感不同之处。”
“泡水过后的排骨更加味道醇厚。”
面对白小叶的回答,顺子阿七满脸欣喜点点头,像是学到东西了。大厨就是大厨,知道的东西往往在细节方面。
这几天下来,后厨有了白小叶的教导,本来只会把菜煮熟的厨师们,慢慢领悟做菜细节差别后,味道天壤之别,现在卖相飞快好转。
反正有大厨前面引路。跟着学习,跟着做,厨艺会更加精进。
工友们吃过之后,开始夸奖起来。
顺子沈光回忆以前工友直接倒掉或者浪费粮食,还骂“这是给狗吃,狗都不吃。”心中暗想再也不想看到这样的画面。
信心都是别人认可慢慢增加的。工友们称赞白师傅,偶尔也夸顺子阿七等人,脸上沾光,备受舒服。
今天下午做菜不怎么忙,白小叶像老师授课那样,给顺子阿七沈光等人好好讲解做菜的技巧。
首先是肯定他们的努力,这样他们才会更加有信心,然后强调他们是有前途的,而且前途不是很远。
“顺子沈光,你们做厨师,为的就是工友们吃了觉得你们做的好吃,你们才有成就感,薪资收入更多。周边工厂的饭堂,我都去调查过,厨师都是抱着马虎混日子做菜。员工们吃不上好吃的饭菜,不断抱怨。”
“我们首先把现在两个厂工人的胃,牢牢抓住,他们也会帮我们广告。我们何主管再帮你们多沟通,把其他厂的饭堂经营,拿下来。你们想高收入,想做管理是近在咫尺。”
末尾还说做好了,还会有奖金。白小叶要给厨师们画一个触手可得的大饼。
白小叶知道顺子沈光对厨艺对做管理很感兴趣。有踮起脚尖就能拿到的大饼,谁还会偷懒,马上开启激情,立刻开足马力,往前冲。
等看到他们脸上洋溢的笑,白小叶才停止画饼。
“我希望到时候你们能够各自管理一个或者两个甚至是五个饭堂,这才叫本事。”
白小叶一脸真诚。
沈光最有体验,好好的五金厂饭堂,自己搞砸了,原先还很恨白小叶,抱怨倒霉遇到强劲对手,下班回去细思过后,就算不是白小叶也会有其他人来抢饭碗。他不想继续这么失败。过来纸箱厂在顺子安排下工作,他都不敢懈怠。抱着的心态就是他日重新再管饭堂。
随着白小叶讲完话,大家开始忙起来,然后心里复盘白小叶讲话内容,要自己融会贯通。