“哎哟不得了，食铺都开到县城了啊？”

“小东家们可真厉害。”

“了不得，了不得。”

戚满满半点没谦虚的，“咱们家的菜味道这么好，开到县城也不奇怪吧？以后我们还要开到府城、京城去呢！”

“味道好，好得很！”

“有志气啊小东家！”

“我家混小子要是有小东家一半的志气我就阿弥陀佛了。”

“小东家，你们要是把食铺开到京城去，那生意肯定好得不得了，京城我去过，那些大酒楼的菜也就那样，反正我觉得没你们这的好吃。”

“哎，我也这么觉得。”

高柔娘朗声道：“那说好了啊，我们食铺开到京城，你们去京城要来捧场。”

“那肯定的啊。”

“就是，你们要真把食铺开去京城了，高兴的是我们啊！”

“对头，走哪都能吃到珍馐坊的美食，那真是美啊！”

“是啊，是啊，我这水上走商的，就怕去一个地方一道合口的菜都找不到，那日子难捱得很。”

“谁不是呢，小东家，你们好好干，把食铺开到每个地方才最好勒。”

“成，我们好好干！”高柔娘笑道，“今儿特色菜是口水鸡，邱老板来一份？”

“什么一份，给我来两份！”

“我也要——”

食铺热闹起来，客人们越来越多，高柔娘看着宋磊，也没时间和这些客人们闲聊了，有熟客问着高柔娘，戚满满便代答了。

没一会宋长春便过来了，知道他把李香芹先送了回去戚满满也没多说什么。

差不多时间去灶房炒了沈月白和岑福的菜，等沈月白出来便拿给他，沈月白开盒一看，又没有凉粉，眼巴巴瞅着戚满满。

戚满满懂了他的意思，也确实有几天没做凉粉了，便笑着应道：“明日做。”

沈月白心满意足走了，高柔娘问着明日做什么，戚满满附在她耳边小声道：“做凉粉！”

高柔娘眼睛一亮，“好，我也想吃凉粉了！”

拿牌子的客人问道：“什么凉粉？新菜品吗？”

戚满满：……

高柔娘：……

戚满满心念一转，应道：“您听错了，是冰粉，就是我之前说的夏天推出的解暑甜品。”

“原来是冰粉，这是要开卖了？”

戚满满想着越来越热的天气，提前一些卖也没什么，便应道：“对，等把味道弄好了就开卖。”

“好好，这天气是越来越热了。”

高柔娘这次学乖了，等食铺客人走得差不多，他们开始吃饭的时候才问着戚满满什么冰粉。

“回家告诉你。”

“成。”

吃完饭收拾好食铺，戚满满和高柔娘先去了香园，乔水儿姐妹占了作坊的利，也算是老板，她们打算春种秋收不开工也要和她们说说。

乔水儿对此没什么意见，“我和姐姐就是巴着你们赚钱，这事你和柔娘决定就好了。”

“话不是这么说的，”戚满满笑道，“春种秋收一共要放一个月的假，要少赚一个月的钱，你们分的钱也要少些，应当先给你们说的。”

“就是少了这一个月那赚的钱也很多啊，”乔水儿笑了起来，“我虽然没管着作坊，这事还是知道的。”

“你们做就是了，我姐姐也不会有意见的。”

话是这么说，戚满满还是托乔水儿和乔叶儿讲一下情况，以免后面生了嫌隙。

现在离秋收也还有一段时间。

“我会的，等我和姐姐说了就去找你。”

“好。”

事情说完，又聊了下香园和快餐店生意的事就离开了，晚上打算做凉粉，戚满满又去割了一些肉，三肥七瘦的，做蒜泥白肉正好，看着还有猪肝，把猪肝也买了，宋长春很喜欢吃酸菜猪肝。

到家休息了会，戚满满起床的时间邱东他们已经把铜板数好了，邱东兄弟收拾着去镇上换钱，李大树则回了家骑马去县城。

李大树买马的事早在村里传开了，沈大妮经几人都知道，现在天天数完铜板李大树立刻就跑回家去，沈大妮调侃着说他都快把马当媳妇了。

“哪是媳妇，”邱东笑道，“他是回去骑马去县城，我和邱西碰见他几次了。”

“天天去县城啊？”

“那就不知道了，反正我碰见他那几次他都是去县城。”

“他去干啥啊？”

“不知道啊。”

戚满满没搭话，还能干啥啊，去看他心里的“媳妇”啊。

见着高柔娘一副想说话的样子，戚满满朝她摇了摇头，高柔娘便把话憋了回去，跟着戚满满进了灶房，看着戚满满拿淀粉出来，注意力一下转到了这上面。

“满满，你要做凉粉了啊？”

“对，这会做晚上才吃得上。”

“好，我帮你烧火！”

“成，那青竹婶子你帮我把这肉切一下，就着烧了火，把肉也给煮了，晚上再做个蒜泥白肉。”

“蒜泥白肉？”一听是没吃过的菜，高柔娘高兴得很，“是不是要蒜啊？那我边烧火便剥一些。”

“好。”

做蒜泥白肉的肉煮的时候不用放其他料，肉冷水下锅，加点花椒、黄酒、老姜片和一个葱结在水里就行了，大火烧开后转小火煮两刻钟左右，把肉放凉切片装盘，最后倒上料水就行了。

做饭也挺简单的，关键是料水，料水味道好，这菜才好吃。

今晚上还要吃凉粉，戚满满直接先做了一碗料水，碗里加入辣椒粉、花椒粉、五香粉、姜蒜末，把油烧热后舀进来做出红油，现做的红油香得很。

之后往碗里加酱油、醋、花椒油、鸡精这些调味，搅拌均匀就行了。

调料准备好后，这口锅也不用洗，用盖子盖着待会直接炒猪肝，另外一口炒菜锅做凉粉，做饭的锅煮肉，肉煮好捞起来放凉，戚满满让朱青竹去切。

“能切多薄就切多薄，蒜泥白肉越薄越好吃。”

朱青竹应了声好，慢悠悠切着肉，她切得很薄，肥肉部分看着好似透明的一样。

戚满满把凉粉做好，朱青竹才把肉切好，戚满满看着她切的肉满意的点点头，然后教朱青竹装盘，边角料打底，其他肉摆成风车状，摆完后淋上料水再撒上一点葱花这菜就算好了。

做好的蒜泥白泥色泽红亮，肥肉肥而不腻，瘦肉香而不柴，肉里带着浓浓的蒜香，麻辣适中，非常的下饭。