莲花婶子一早就来到沈家，带着郝氏和吴氏两个儿媳妇。

因为今天沈大家的要教他们做毛豆腐。

还没到沈家门口，在路上碰见了剁猪草的李翠娥。

李翠娥蹲在猪舍门口，把红薯藤剁碎，然后扔进锅里煮。

“刘喜家的。”

“诶，是嫂子啊，你来找东家吗？”

“是，有点事要找她。”

“那你们进去，今天东家还没出门。”

李翠娥拿起铁铲去清理猪舍。

猪和牛的粪便要每天人工挑到化粪池那边，她要先清理成一堆，然后再一桶一桶提过去。

这活对于李翠娥来说有点吃力，她是咬着牙坚持。

好在这两天渐渐习惯了这种劳动强度，已经不会每天起床都腰酸背疼了。

陈晴晴把晾干的豆腐抬到院子里。

箩筐昨天下午就拿来了，她让皓月把箩筐洗干净放在外面晾干水分。

皓月把箩筐一个一个拿过来，又去厨房拿了菜刀，出来的时候刚好婆媳三人走了进来。

“嫂子，你来了。”

陈晴晴热情地问好，去厨房拿了早上煮的茶叶蛋，给三人一人分了一个。

“这是什么，鸡蛋怎么有一股茶叶香味？”

郝氏把茶叶蛋放到鼻子下面闻闻，茶叶的清香味让她一身的疲累都减轻了不少。

“这是茶叶蛋，我主人刚琢磨出来的吃食，可好吃了。”

皓月一边把豆腐分割成一块块四方形的小方块，一边回答郝氏的问话。

声音清脆如莺啼，像极了清晨在窗外树上鸣叫的鸟儿。

莲花婶子奇异地看着她，这闺女长成这样，怎么会来一农家当丫鬟。

只是这话不好问出口，问了会显得她好像瞧不起沈家一样。

婆媳三人都没吃茶叶蛋，郝氏和吴氏选择把蛋交给婆婆。

鸡蛋是多金贵的东西，家里只有男人和小孩隔几天才能吃到一个。

陈晴晴托起一块豆腐，把婆媳三人叫到身边。

“就像这样，把豆腐切成大小均匀的小块，放进箩筐里。一定要选择箩筐，透气性好。”

她横切一刀，然后竖着切了好几刀，豆腐一一掉进箩筐里。

晾干了水分的豆腐不易碎，只要手放低一点就行。

“这样大概大半框的时候就差不多了，盖上纱布，放到温暖干燥的地方发酵就行，气温高的话大概四五天就能长出白毛。”

其实是很简单的事，只是在莲花婶子的认知里，长了毛的东西就不能吃了。

以前有人心疼食物，长了黑毛洗洗吃了，结果当晚就口吐白沫死了。

这种事也不是一次两次了，次数多了大家都知道长毛的东西吃不得。

“妹子，长了毛可以吃吗？”

“可以啊。”

陈晴晴认真和她解释，“嫂子你记住，只有长了白毛的才能吃，要是有黑毛，绿毛，那就是坏了，千万别吃。”

“这样，”莲花婶子半信半疑地点头，“那等长毛以后呢，可以直接吃吗？”

“不行，口感会很奇怪，最好裹上一层辣椒面，再放一点茶籽油味道更佳。”

“啊，不放茶籽油可以吗？”

茶籽油可不好买，还贵，用来做什么毛豆腐，她是一万个舍不得的。

“当然可以，用些别的油也可以。”

陈晴晴又切了一箩筐的豆腐，把纱布盖上。

皓月去房里拿了一床旧棉被，把切好的两筐豆腐放在上面，用棉被包住保温。

“辣椒面，就用干辣椒撵碎，放点盐炒香调味就可以了。”

毛豆腐的制作整个过程都没什么技术含量，只是很少人能想到发酵长白毛这个过程。

陈晴晴再次叮嘱莲花婶子。

“这事别往外说，你家就是做豆腐的，成本能省不少，这个冬天先赚一点钱。”

“我晓得的妹子。”

莲花婶子听得直点头，她又不是傻子，还会把赚钱的法子透给别人不成？

“妹子，你把这法子交给了我们，你怎么办？”

陈晴晴笑笑说道:“我也不靠这个赚钱。”

卖一坛子毛豆腐能赚几个钱，耗时又耗力，时间成本和收益根本不成比例。

她背包空间里的丹药随便拿出一颗就值万金，还不如好好中田，抽卡获得更好的奖励。

莲花婶子听她这么说，眼里都是崇拜和羡慕。

沈大家的真是个厉害的人，自从她不躲在屋子里不出门后，沈家的日子就开始蒸蒸日上了。

婆媳三人学习完毕，揣着三个茶叶蛋回去了。

“东家，东家，您定的木炭到了。”

李翠娥在门外喊到。

“来了。”

陈晴晴开门，果然是卖碳的那家人把木炭送来了。

“来，把袋子放到墙边就行。”

两百斤碳只装了两个大麻袋，被堆放在院墙旁边。

她把剩下的钱付了，说了几句客气话，卖碳的人就走了。

下午的时候，李火过来找她，商量房屋的事。

“东家，你说的那个火炕是怎么回事？”

后面挖地基的时候，陈晴晴给的图纸上面，两间主卧标出了火炕的位置。

这玩意李火从没见过，听说能通过烧柴加热的方式，让房间保持恒温，心里实在好奇地厉害，还是上门询问了。

陈晴晴就把火炕的构造和他简单说了说。

李火做泥瓦匠做了几十年，这方面的东西一点就通。

几乎是陈晴晴只说了开头，后面不用她再说，李火已经在脑子了想了个七七八八了。

“东家是怎么想的这个东西的？”

“北方人家里都有，只是没传到咱们这边来。”

陈晴晴没说假话，上辈子北方人人家里都有炕。

“哦，是这样啊。”

李火不疑有他，“东家这么一说，我心里就有了数，那就不再打扰东家了。”

陈晴晴把人送出门。

去里面换了身干活的旧衣裳，扛起锄头去了山谷的地里除草。

李翠娥跟着一起去了。

她下午也没啥事，沈家就两头猪两头牛，清洗猪舍牛舍上午就做好了。

下午闲着也是闲着，还不如帮东家多做做事。

两人来到山谷，还没走进去，就看见另一边跑来一个高大的男人。

男人穿着黑色云纹锦袍，头上带着一顶黑色的圆顶小帽。

俊俏的脸上露出傻兮兮的笑容，边跑边喊:“姐姐，姐姐。”

陈晴晴傻眼，齐王怎么会在这里？